1樓：匿名使用者
究竟怎樣選擇蔬菜，
才能起到全面攝入營養的作用呢？
判斷蔬菜的營養價值高不高，主要看裡面含有多少維生素、微量元素、纖維素、對人體有益的活性成分等。科學家在分析各種蔬菜的營養成分後，發現一個規律：蔬菜的顏色越深，營養價值就越高；顏色淺的則營養價值比較低。
其中，按著綠色、黃色、紅色、紫色、白色這一順序，營養價值依次降低。即使是同一品種或同一蔬菜的不同部位，由於顏色不同，維生素含量也不同。如芹菜葉中胡蘿蔔素含量比其梗高出6倍、維生素d多4倍；大蔥的蔥綠比蔥白的營養價值也高得多。
不過，不同顏色的蔬菜之間營養成分不盡相同，對健康的作用也有所不同，吃的時候還要儘量搭配食用。
綠色蔬菜主要包括芥菜、菠菜等，含有豐富的維生素c、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素及多種微量元素，對高血壓及失眠有一定的**作用，並有益肝臟。
黃色蔬菜主要有韭黃、南瓜、胡蘿蔔等，富含維生素e，能減少**色斑，調節胃腸道消化功能，對脾、胰等臟器有益。
紅色蔬菜有番茄、紅辣椒等，能提高食慾、刺激神經系統興奮。
紫色蔬菜有紫茄子、紫扁豆等，有調節神經和增加腎上腺分泌的功效。紫茄子中的維生素p還能增強細胞之間的黏附力，降低腦血栓的發生機率。
白色蔬菜有茭白、蓮藕、竹筍、白蘿蔔等，可以調節視覺、安定情緒，對高血壓和心肌病患者有一定的益處。
2樓：胡遇兒
判斷蔬菜的營養價值高不高，主要看裡面含有多少維生素、微量元素、纖維素、對人體有益的活性成分等。科學家在分析各種蔬菜的營養成分後，發現一個規律：蔬菜的顏色越深，營養價值就越高；顏色淺的則營養價值比較低。
其中，按著綠色、黃色、紅色、紫色、白色這一順序，營養價值依次降低。即使是同一品種或同一蔬菜的不同部位，由於顏色不同，維生素含量也不同。如芹菜葉中胡蘿蔔素含量比其梗高出6倍、維生素d多4倍；大蔥的蔥綠比蔥白的營養價值也高得多。
3樓：
基本上說按照植物的生長方向來說，離土越近的地方營養價值越高。所以應該是蔥白比蔥綠的營養價值高。
蔥白和蔥綠的問題
4樓：匿名使用者
這個超簡單的了 你知道3+2-5*0等於多少吧 這簡直就一數字遊戲
首先呢我們把他分成兩種都是一元來賣就應該是1*50+1*50=100
然後呢、你蔥白賣了7毛這時你蔥白就少了3毛錢、你蔥綠就應該賣1.3元
就是0.7*50+1.3*50=100 但有些人說這樣在合起來100斤 就是1.3+0.7乘100就等於兩百了
我想告訴你 人家本來就是100斤你知道的 你這樣就等於是200斤了 0.7*50+1.3*50
是各50斤 加起來就是100斤 你說的（1.3+0.7）*100=1.3*100+0.7*100 就算為各一百斤就是兩百斤了 學過數學的人都懂
樓主相信你已經懂了、 我一朋友考我的時候說你要能回答就能說明你iq200 天了 肖林我想告訴
你、是你自己太笨了 樓主支援我 我回答的時候宕機了 都又繼續來的 給個最佳 謝謝 一定要喔
5樓：匿名使用者
其實這題是讓人走進算術誤區，50 50很容易讓人認為是買了一百斤蔥了，其實一斤的蔥白加上一斤的蔥綠才算一斤蔥。所以老闆只是賣了五十斤蔥而不是一百斤！
6樓：百度使用者
100*10=50*2*10=50*2*（3+7）所以是老闆娘說錯了**了，應該說是蔥白1元4，蔥綠6毛
7樓：百度使用者
1斤裡的蔥白7毛 蔥綠3毛 語言問題 而不是一斤蔥白7毛 一句話老闆說錯了也算錯了 語言漏洞
8樓：扁豆
買蔥的人運用了乘法分配律，讓算式從100×0.7+100×0.3變成了100×(0.3+0.7)而已 .
9樓：夜闌風清_元
從數學角度上解釋下吧
蔥白與蔥綠構成蔥，蔥白蔥綠都存在且價不為0
首先假設蔥白佔比為x，則0＜x＜1；蔥綠比例為1-x；
其次假設蔥白斤價為a，則0＜a；假設蔥綠斤價為b，則同樣0＜b；
一斤蔥的金額表示為 1元/斤*1斤=1元
一斤蔥分為蔥白蔥綠，假設分割無**變化，則表示為
a【蔥白斤價】* x【1斤蔥中蔥白重量】+b【蔥綠斤價】 * （1-x）【1斤蔥中蔥綠重量】=1
ax+b（1-x）=1
簡化得到b=（1-ax）/（1-x）
此時，我們可得到**關係
若1＜a，即蔥白斤價大於1，則1-ax＜1-x，則b＜1，即蔥綠斤價小於1元
若1=a， 即蔥白斤價等於1，則1-ax=1-x， 則b=1，即蔥綠斤價等於1元
若1＞a，即蔥白斤價小於1，則1-ax＜1-x，則b＞1，即蔥綠斤價大於1元
同時需要注意1-ax＞0，則蔥白斤價*蔥白比例＜1這一條件
簡言之蔥白蔥綠的單價只有都為1元/斤或一個高於1元/斤 一個低於1元/斤的情況
另：對於蔥白蔥綠佔比50%的情況，即x=0.5，此時1-ax＞0 得出a＜2
即對於確定的蔥白蔥綠比例，不考慮分割價值變化因素，對應的單價是有上限的
用大白話來講
蔥白和蔥綠分別為3毛與7毛的情況本身即不存在，屬於定價不合理，自然會導致虧錢的情況
大蔥的養生價值高蔥葉和蔥白哪個更有營養
10樓：匿名使用者
蔥的營養價值蔥是蔬藥兼優的食物，在日常生活中它更是少不了的重要調味品。蔥的藥用價值不小，我國民間用蔥來**傷風感冒、頭痛鼻塞、急慢性鼻炎、鼻竇炎、小兒蛔蟲腹痛、癰瘡腫毒等已很普遍。蔥葉能利五臟、益頭目、清水腫。
蔥白有解肌發表、利肺通陽、解毒消腫之功；蔥汁有散淤血、止疼、解毒之用。如小便不通暢，可將蔥白連葉搗爛與蜂蜜調和敷下腹部；用蔥葉煎洗漬患處，可去溼氣足腫。蔥根能治便血、消痔。
現代醫學還發現蔥有著較強的殺菌作用，功同大蒜，對預防腸道、呼吸道傳染病有療效。蔥的辛香味，能促進人的消化液分泌，從而提高食慾促進消化；蔥頭所含的前列腺素a能舒張小血管而減少血迴圈之阻力，有助於防治高血壓，對腦力勞動者尤為適宜。在烹調中，蔥常被加工成絲、末，作為冷盤的調料，增鮮之外，還可起到殺菌、消毒之用。
加工成段，經油炸後與主料同烹，十分誘人。在魚湯中，放些經油炸的蔥，香味濃郁，可除魚腥。家畜、家禽的內臟，羶味較濃，蔥更是成了不可少的調料。
蔥有較強的氣味，有些人不敢食，這裡介紹除蔥氣味的法：
一、不要在飯後吃蔥，可在進食過程中食用，這樣可減少嘴中的蔥味。
二、吃蔥後即刷牙，可去蔥味。
三、用開水加一小匙植物油攪成液體來嗽口，效果也很好。
蔥白和蔥綠的問題，高手解釋
11樓：匿名使用者
很簡單 賣蔥的人說 1塊錢1斤 這個一斤指的是 蔥白和蔥青的平均** 買蔥的人偷換了概念 把平均**變成了 相加**
12樓：匿名使用者
50斤的蔥白加50斤的蔥綠就是100斤的蔥了！只要都是50斤兩樣的單價加起來都是一元的話總價都是50元。這題目本身就有問題現實生活中哪有這麼傻的商家，當把蔥切開時已付出了勞動。
價錢中一定會包含這部分的勞動價值。所以現實中單價之和會大於一元錢的。
13樓：匿名使用者
這個問題有點弱，概念被偷換了，大家都說50斤蔥白+50斤蔥綠=50斤蔥,事實是這樣嗎？想通這個你就通了七竅通5竅了。
蔥白與蔥綠的問題
14樓：忻倫壬嫻
小販他算錯了，蔥白七毛一斤，蔥綠三毛一斤，那我各買1斤，2斤只有1元，所以應該蔥白1.元4毛一斤，蔥綠6毛一斤，加起來2斤正好2元
15樓：邊秀志
你原來是一斤蔥賣一塊錢，而現在你是一斤蔥白7毛一斤蔥綠3毛，合著是二斤蔥才賣一塊錢，也就是你原來100斤的蔥只能賣出50斤的錢來，當然是原來一斤一塊錢的100斤蔥只能賣出50斤的錢來也就是50元了
16樓：本覓晴汝瑋
1斤裡的蔥白7毛
蔥綠3毛
語言問題
而不是一斤蔥白7毛
一句話老闆說錯了也算錯了
語言漏洞
17樓：犯賤的七秒記憶
很簡單，一開始整根蔥是1塊，但是分成蔥白和蔥綠就變成打了折了，自然就便宜了
18樓：女沒
均價是一塊一斤 蔥白要是貴的話肯定要1.2一斤或者更多 不能低於平均價啊
19樓：第一天使
原本蔥白與蔥綠都是1元/斤的
後來是蔥白7毛/斤 蔥綠3毛/斤
20樓：匿名使用者
其實很簡單 一塊錢一斤蔥是整根蔥。買到手50斤蔥白，50斤蔥綠。但是整體蔥白加蔥綠是一整根蔥。相當於還是買了50斤蔥（整根蔥）回去。50元買50斤，沒毛病阿～
21樓：摩羯一筆誅仙
一句話就說明白了：等於打了個五折。
22樓：平頭小漢
蔥是一塊錢，所以蔥白和蔥綠都是一塊錢才對
23樓：匿名使用者
這麼愚蠢的答案都能選為最佳答案，什麼叫做「合著是二斤蔥才賣一塊錢」？
提問者搞不懂的就是為什麼整體賣的1斤1元時需要100元，分開賣的時候100斤（蔥白+蔥綠）只要50斤？然後這個最佳答案轉換成分開賣的時候200斤（蔥白+蔥綠）要100元。這不是廢話嗎？？？
就好像你問你爸為什麼喜歡媽媽？你爸告訴你因為我喜歡我老婆啊。然後你說哦，我懂了。懂個屁啊！偷換概念還能假裝明白
真正的答案就是當蔥整體賣的時候100斤裡面不是均等地分成50斤蔥白和50斤蔥綠的，（有可能有30斤蔥綠70斤蔥白，也有可能20斤蔥綠80斤蔥白。。）也不是另外一些答案說什麼定價錯了。正確的定價不可能知道的（因為你不知道整體100斤裡面蔥白蔥綠的比例，只有比例知道才能定蔥白蔥綠的價錢）而該商人直接制定了一個蔥白蔥綠1比1的價錢，當然和整體賣的時候不符了。
另外，題外話。多看多聽少說，人貴自知，不然留下錯誤的答案真的貽笑大方。
蔥白和蔥綠都有哪些功效
蔥綠蔥白誰更有營養？
24樓：匿名使用者
蔥白有營養啊：
蔥，是常用的調料，也是傳統的中藥。傳說是神農氏嘗百草時發現的，雖然未必可靠，但在漢代的《神農本草經》中，確已正式作為藥用。
蔥的藥用部分指的是近根部的鱗莖，稱為蔥白，其氣味辛辣，性溫，有發汗解表、散寒通陽的功效。現代藥理研究表明，蔥白有發汗解熱的功效。可健胃、利尿、祛痰。
其中，蔥白所含的蔥蒜素，對痢疾桿菌、葡萄球菌及**真菌，均有一定的抑制作用。
冬季因受冷，易風寒感冒、鼻塞流涕。可取連須蔥白30克，煎水分2次溫服，服後吃熱粥1碗，蓋被待微微出汗後症狀即可減輕。同時也可用連須蔥白與生薑、紅糖同煎，製成「薑糖蔥白飲」服用，效果更好。
古方有「蔥豉湯」，即蔥白與豆豉煎湯，對病情較輕的風寒感冒有效。民間也有用蔥根、白菜根、蘿蔔根同煮湯，稱為「三根湯」，在冬季飲服用來預防感冒。
此外，因受涼引起的咳嗽，也不妨取蔥一試：用連須蔥白15克、梨子1個、白糖30克，水煎，吃蔥吃梨並喝湯。就連胃口不好、吃飯不香時，在蔬菜中加點蔥同炒，或單用蔥白10克煎水喝，都有健胃的功效。
蔥白也可外用。用蔥白1根、獨頭紫皮蒜1個，去皮洗淨，共同搗爛如泥，敷在雞眼上。一般4～5日後，雞眼處將變黑，再隔1～2日即可脫落（本方對輕度雞眼有效）。
還可將蔥白搗爛，加入等量蜂蜜混勻，外敷，用於**化膿**染。**小便不通可將蔥白切碎，加等量的鹽炒熱後，用布包住，熱熨肚臍和下腹部，冷後炒熱再熨，1日1次。或用大蔥500克搗爛，加入麝香0.
9克調勻，反覆熱熨腹部，均有一定效果。
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