1樓：滿鳴
晒足幹，密封儲存，防止高溫
2樓：甄愷歌
放乾燥，通風透氣的地方，放冰箱裡最好。
幹豆角怎樣儲存不長黴？
3樓：匿名使用者
1、陰涼處存放
幹豆角已經脫幹了水分，如果儲存方法不對，是很容易受潮和長蟲的，所以，幹豆角需要一個乾燥、陰涼的環境來儲存。如果製作了很多幹豆角以備冬季食用，可以將幹豆角捆好，放進保鮮袋或者塑料袋，置於乾燥、陰涼的地方，一般至少可以儲存一到兩年。
2、用涼水泡發
有很多菜在烹飪之前是需要泡發的，如干木耳、幹香菇等一些乾貨，有的需要用熱水泡發，而幹豆角最好不要使用熱水來泡發，熱水會把幹豆角的口感破壞掉，所以，泡發乾豆角需要用涼水，一般在前一天直接用涼水泡發乾豆角，到第二天就可以用來做菜了。
3、溫馨小貼士
幹豆角最然在製作之前是經過清洗的，但是晾晒的過程中會沾染很多灰塵，所以在烹飪之前除了要泡發之外，還要清洗一遍，這樣不僅乾淨衛生，還能將幹豆角中的澀味去掉。幹豆角可以和五花肉一起蒸著吃或炒著吃，味道簡直是一絕啊！雖然幹豆角是風乾之後的產物，但是其營養價值不比新鮮豆角的營養差。
幹豆角怎麼放才不發黴
4樓：鵝子野心
豆角儲存方法
打算長期儲存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋絲，防止儲存過程中纖維老化，也減少纖維吸水,此外，也防止以後豆角去筋的麻煩。
對於短期儲存，常規情況下，就是密封和陰涼儲存了。一般把豆角儲存到保鮮袋等能密封的容器裡，然後放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間。
需要注意的是，市場上泡過水的豆角不能用這種方法儲存，很容易爛。
對於常規短期儲存，有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著，注意容器不要進水。這樣能延長保鮮時間。此外，沒有密封容器的情況下，也可以把豆角裝在籃子裡，然後把籃子吊著放到水井的水面上，離水面保持10公分左右的距離即可，蓋上井蓋，這樣也能保鮮幾天時間。
5樓：匿名使用者
陰涼處存放
幹豆角已經脫幹了水分，如果儲存方法不對，是很容易受潮和長蟲的，所以，幹豆角需要一個乾燥、陰涼的環境來儲存。如果製作了很多幹豆角以備冬季食用，可以將幹豆角捆好，放進保鮮袋或者塑料袋，置於乾燥、陰涼的地方，一般至少可以儲存一到兩年。
6樓：愛漂漂淼淼
用鹽水浸泡晒乾
然後用罐子密封
放置於乾燥的避光處存放
可放很久
晒乾的豆角怎樣儲存不會發黴
7樓：淙兒
1.將豇豆
復洗淨，放入淡鹽水制中浸泡十幾分鍾，再bai
沖洗乾淨。在浸泡du的過程中，燒熱水，zhi水開後放入dao豇豆煮。 2.
煮至變色變微軟後撈出。 3.冷水沖涼 4.
一條條整齊的放到晾衣架上。將晾衣架掛到陽臺通風處 5.兩天後晒乾了，整理好 6.
放入保鮮袋中，入冰箱內儲存。
8樓：perfect李四四
晒乾了之後，放在乾燥的地方，這樣可以保證不被潮氣薰染，以致發黴
9樓：匿名使用者
可以密閉封存，否則就要放在乾燥通風的地方，切忌陰暗潮溼
10樓：尹離允
密封后放在陰涼處儲存即可
11樓：匿名使用者
放在乾燥處,別是潮溼的地方就行,晒乾的豆角你應該考慮招會不會招蟲的問題,至於會不會發黴,只要不放在潮溼處就沒問題.
幹豆角發黴了還能吃嗎 幹豆角發黴怎麼處理
12樓：李樹的戀愛
幹豆角發黴不能繼續吃，發黴的食物裡含有大量的黴菌，進入人體後會導致消化道菌群混亂，引發食物中毒，還可能會危害健康。其還含有大量的黃麴黴素，對人體健康影響極大。
幹豆角發黴了不能吃
幹豆角發黴了，不能再繼續食用，發黴的食物含有大量的黴菌，進入人體後會導致消化道菌群混亂，引發食物中毒。若是黴菌孢子進入人體，還會危害血液和呼吸系統的健康。
發黴的食物中還含有許多的黃麴黴素，這種物質是全球認可的首要致癌物質，長期攝取黃麴黴素會造**體器官病變，增加患上癌症的機率。發黴的幹豆角建議直接扔掉，不要食用。
幹豆角在食用前要用水泡開，可以用涼水浸泡2個小時，也可以用熱水或是直接煮沸，但是營養成分流失的比較多，泡開後要將水分控幹擠淨，能讓幹豆角更加美味。
13樓：佳尼斯
幹豆角發黴了不能吃。
1、發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症。
2、食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
3、發黴的食物肯含有黃麴黴素，這是世界公認的致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
幹豆角發黴怎麼處理：幹豆角發黴證明在晾晒的過程中，水分高才會黴變，建議扔掉不要吃了。
晒的紅薯幹怎麼放才不會發黴？
14樓：匿名使用者
要想使自己晒的紅薯幹不發黴，可以採取以下方法：
1、首先要在太陽底下爆晒時，一定要晒乾；
2、完全密封，要不透氣，在密封時，加一點乾燥劑；
3、密封后放在通風、乾燥、避光的地方即可；
4、不能放在潮溼、陰暗的地方，也會發黴的。
年糕怎麼不會發黴，年糕怎樣放，不容易發黴？
年糕儲存要放在水裡。這樣降低溫度，從而降低微生物的活動，還可以保持年糕的溼潤度，使其不會發幹以及黴變等，即使放到水裡也要經常換水，否則年糕會發酸。真空包裝後 存放的時間會更長一些。年糕發黴了還能吃嗎。不能吃，不過只要是部分有發黴的情況還是可以吃的，只是需要切除掉髮黴的部位，這也是很好的。從衛生角度來...
地瓜幹怎麼存放才不會發黴長毛，自已晒的紅薯幹怎麼放才不會發黴
晒得硬硬的沒有水分之後就不容易發黴，那種有白霜的地瓜幹是非常好的。地瓜乾乾了是不會長毛的，不幹的話用透氣的袋子裝就行，長白毛，可以吃，好的地瓜幹其實是長白毛的可以長很長 首先你得先了解東西發黴的原因，1 微生物原因。環境中無處不存在微生物，食物在生產 加工 運輸 儲存 銷售過程中，很容易被微生物汙染...
煙燻豆乾第二天為什麼會發黴，還有黏絲絲
煙燻豆腐乾的製作方法。白豆腐1千克花椒麵5克鹽20克生薑粉5克小茴香克陳皮粉5克八角粉4克山柰粉克桂皮粉克。製作方法 1.把豆腐坯子置案上，將鹽 香料等均勻地撒在豆腐上，再將豆腐切成5釐米見方的小塊，按每10個重疊堆放2小時左右，讓其入味。2.將入味的豆腐輔到有孔格的篾竹編裡，放在灶膛上，點燃鋸木面...