怎麼煮酒釀圓子,酒釀圓子怎麼燒?

2021-05-31 05:11:35 字數 5668 閱讀 2681

1樓:匿名使用者

我的做法是:準備2個雞蛋

2樓:匿名使用者

先把水煮開 放入酒釀 煮開後放入小圓子 等小圓子煮到浮上來 加糖 就可以出鍋了

3樓:匿名使用者

·配  料: 桂花甜酒釀、糯米小圓子、澱粉少許、白糖。·特  色:

糯、滑、甜、香、酒釀味濃。·操  作: 先將鍋裡水煮沸,投入糯米小圓子,待小圓子煮熟後上浮時,將生粉加冷水調製好的生粉液勻速的倒入鍋中略煮,湯液稍成糊狀在加入桂花甜酒釀,用勺子將酒釀攪勻即可食用。

貼士:糯米小圓子 桂花甜酒釀超市有售,加入生粉液不可過量。酒釀圓子的酒釀是蒸熟的酒釀是很有益的,能補血及增強體力,用來**貧血或作女性產後進補是不錯的補品。

4樓:牢承狂昊英

酒釀對適當水到酸甜適口,煮開,下圓子煮至發軟即可

5樓:索豐婁俊民

酒釀兌水到適口,煮開,下圓子煮軟.關火放幾分鐘就好了

6樓:南軒龔清懿

1、鍋里加冷水,煮到沿鍋邊的水冒小氣泡

2、然後把園子放進去,要攪拌,放在園子粘鍋底3、等園子變大,浮上來了

4、加酒釀,根據個人口味調料

7樓:邢芃幸逸馨

至湯汁再次滾沸時。

功效,食用時可酌加2大匙桂花醬提味:湯圓150克:

1,加入酒釀,加糖煮融後熄火即成、煮至湯圓浮起。

2,細砂糖50克,加入湯圓。酒釀味濃甜潤、鍋中加3碗水煮開以果料為餡,餡甜香,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。

製法、酒釀200克。

材料,圓子較糯,促進血液迴圈:健脾胃

8樓:堵禹白飛翼

酒釀蛋花圓子羹的做法詳細介紹

菜系及功效:

家常菜譜

補氣食譜

夜尿多食譜

健脾開胃食譜

口味:甜味

工藝:煮

酒釀蛋花圓子羹的製作材料:

主料:雞蛋清50克,糯米粉200克

調料:江米酒100克,白砂糖150克,澱粉(玉米)15克教您酒釀蛋花圓子羹怎麼做,如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉團,搓成小圓子;

2.用鍋加清水煮沸後入小圓子煮;

3.加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒釀即成。

小帖士-食物相剋:

雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。

桂花酒釀元宵的做法詳細介紹

菜系及功效:

精品主食

桂花酒釀元宵的製作材料:

主料:花生粉,糯米粉各90克

豬板油60克 酒釀1大匙

桂花醬1/2大匙。

調料:a料:鹽1小匙

綿白細糖100克

麥芽糖60克。無宵粉:糯米粉540克 澱粉60克。

桂花酒釀元宵的特色:色澤鮮亮,齒頰留香,有桂花酒的清香。

教您桂花酒釀元宵怎麼做,如何做桂花酒釀元宵才好吃1、豬板油去皮,剁碎,放入下班玻璃碗中。

2、加入a料,用手抓拌成泥狀。

3、加入花生粉拌勻,再加入糯米粉調整。

4、用力壓成扁平塊狀,先切長條,再切成1。5釐米的立方塊備用。

5、糯米粉、澱粉混合過篩均勻,倒入竹籮中;餡料排入漏勺,浸入水中迅速撈起。

6、將餡料攤撒在竹蘿中,搖晃竹籮使餡料在粉中滾動,均勻粘裹上粉,取出排入漏勺,迅速放入水中做第二次過水的動作,馬上撈出,再放入竹籮中搖晃粘粉,重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。

7、搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起,1分鐘後熄火,撈出盛碗;另一鍋中倒水煮滾,加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。

酒釀圓子怎麼燒?

9樓:白晝明媚

酒釀圓子具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:糯米小圓子 200克、酒釀 適量、蘋果 適量、蜂蜜 適量、糖水桔子 適量、糖桂花 適量、枸杞 適量。

1、第一步準備好食材,放一旁備用。

2、然後鍋中放水,大火燒開,放入準備好的糯米小圓子。

3、圓子浮起後加入準備好的蘋果和糖水桔子,繼續燒開。

4、鍋內放入適量的酒釀燒開。

5、鍋內放入準備好的糖桂花和枸杞,用勺子攪拌均勻。

6、加蜂蜜拌勻盛出,完成了。

10樓:那個閃電

主料:糯米甜酒500克、雞蛋一個、 紅棗適量、 枸杞適量 、紅糖或黑糖2顆 、糯米粉200克

輔料:水100克

步驟:1.所有食材準備好待備用。

2.糯米粉中加入水100g揉成光滑的麵糰。

3.鍋中加入5碗水,放入黑糖、紅棗、枸杞煮至沸騰。

4.加入糯米甜酒到鍋中攪拌一下。

5.鍋中加入5碗水,放入黑糖、紅棗、枸杞煮至沸騰。

6.再加入糯米小丸子,小丸子浮在水面即已熟透。

7.將雞蛋打散成蛋液,改小火,圍著鍋裡慢慢轉圈倒入鍋中,用筷子快速攪拌均勻,馬上關火即可。

11樓:支點的家

準備材料:

糯米小圓子:200克、酒釀:150克、蘋果:50克、蜂蜜:少許、糖水桔子:30克、糖桂花:1湯匙、枸杞子:少許。

1、準備糯米圓子和酒釀。

2、準備枸杞子,蜂蜜,蘋果丁,糖桂花,糖水桔子。

3、鍋內水開後倒入圓子。

4、煮至浮起後加入蘋果丁和糖水桔子燒開。

5、之後倒入酒釀燒開。

6、加入糖桂花和枸杞子。

7、燒開後嘗一下甜味熄火,最後用蜂蜜調味。

8、糖桂花水果酒釀圓子成品圖。

12樓:偶歸

材料: 小湯圓250克左右, 甜酒釀一盒(超市買的圓盒或小方盒裝的), 雞蛋一個, 幹桂花少許(不加也可) 做法: 1.

雞蛋一個打散備用,甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開; 2.湯鍋中加入適量水(水的多少視自己的喜好了,水多湯羹較稀,少則稠),燒開後放入小圓子繼續煮;並可同時放入適量的幹桂花或糖桂花; 3.待小圓子都浮在水面上後,用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子,一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中; 4.

最後倒入甜酒釀拌勻,待湯水再次燒沸後關火,加糖調味即可

麻煩採納,謝謝!

13樓:匿名使用者

小湯圓超市也有賣的。材料:

小湯圓250克左右,

甜酒釀一盒(超市買的圓盒或小方盒裝的),

雞蛋一個,

幹桂花少許(不加也可)

做法:1.雞蛋一個打散備用,甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開;

2.湯鍋中加入適量水(水的多少視自己的喜好了,水多湯羹較稀,少則稠),燒開後放入小圓子繼續煮;並可同時放入適量的幹桂花或糖桂花;

3.待小圓子都浮在水面上後,用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子,一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中;

4.最後倒入甜酒釀拌勻,待湯水再次燒沸後關火,加糖調味即可

14樓:匿名使用者

酒釀蛋花圓子羹的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 補氣食譜 夜尿多食譜 健脾開胃食譜

口味:甜味 工藝:煮 酒釀蛋花圓子羹的製作材料:主料:雞蛋清50克,糯米粉200克

調料:江米酒100克,白砂糖150克,澱粉(玉米)15克 教您酒釀蛋花圓子羹怎麼做,如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉團,搓成小圓子;

2. 用鍋加清水煮沸後入小圓子煮;

3. 加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒釀即成。

小帖士-食物相剋:

雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。

桂花酒釀元宵的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食

桂花酒釀元宵的製作材料:主料:花生粉,糯米粉各90克 豬板油60克 酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙。

調料:a料:鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克。

無宵粉:糯米粉540克 澱粉60克。 桂花酒釀元宵的特色:

色澤鮮亮,齒頰留香,有桂花酒的清香。 教您桂花酒釀元宵怎麼做,如何做桂花酒釀元宵才好吃1、 豬板油去皮,剁碎,放入下班玻璃碗中。 2、 加入a料,用手抓拌成泥狀。

3、 加入花生粉拌勻,再加入糯米粉調整。4、 用力壓成扁平塊狀,先切長條,再切成1。5釐米的立方塊備用。

5、 糯米粉、澱粉混合過篩均勻,倒入竹籮中;餡料排入漏勺,浸入水中迅速撈起。6、 將餡料攤撒在竹蘿中,搖晃竹籮使餡料在粉中滾動,均勻粘裹上粉,取出排入漏勺,迅速放入水中做第二次過水的動作,馬上撈出,再放入竹籮中搖晃粘粉,重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起,1分鐘後熄火,撈出盛碗;另一鍋中倒水煮滾,加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。

15樓:百度使用者

·配 料: 桂花甜酒釀、糯米小圓子、澱粉少許、白糖。 ·特 色:

糯、滑、甜、香、酒釀味濃。 ·操 作: 先將鍋裡水煮沸,投入糯米小圓子,待小圓子煮熟後上浮時,將生粉加冷水調製好的生粉液勻速的倒入鍋中略煮,湯液稍成糊狀在加入桂花甜酒釀,用勺子將酒釀攪勻即可食用。

貼士:糯米小圓子 桂花甜酒釀超市有售,加入生粉液不可過量。 酒釀圓子的酒釀是蒸熟的酒釀是很有益的,能補血及增強體力,用來**貧血或作女性產後進補是不錯的補品

酒釀圓子怎麼做?

16樓:匿名使用者

小湯圓超市也有賣的。材料:

小湯圓250克左右,

甜酒釀一盒(超市買的圓盒或小方盒裝的),

雞蛋一個,

幹桂花少許(不加也可)

做法:1.雞蛋一個打散備用,甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開;

2.湯鍋中加入適量水(水的多少視自己的喜好了,水多湯羹較稀,少則稠),燒開後放入小圓子繼續煮;並可同時放入適量的幹桂花或糖桂花;

3.待小圓子都浮在水面上後,用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子,一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中;

4.最後倒入甜酒釀拌勻,待湯水再次燒沸後關火,加糖調味即可

17樓:匿名使用者

酒釀蛋花圓子羹的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 補氣食譜 夜尿多食譜 健脾開胃食譜

口味:甜味 工藝:煮酒釀蛋花圓子羹的製作材料: 主料:雞蛋清50克,糯米粉200克

調料:江米酒100克,白砂糖150克,澱粉(玉米)15克教您酒釀蛋花圓子羹怎麼做,如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉團,搓成小圓子;

2. 用鍋加清水煮沸後入小圓子煮;

3. 加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒釀即成。 小帖士-食物相剋:

雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。

桂花酒釀元宵的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食

桂花酒釀元宵的製作材料:主料:花生粉,糯米粉各90克 豬板油60克 酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙。

調料:a料:鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克。

無宵粉:糯米粉540克 澱粉60克。 桂花酒釀元宵的特色:

色澤鮮亮,齒頰留香,有桂花酒的清香。 教您桂花酒釀元宵怎麼做,如何做桂花酒釀元宵才好吃1、 豬板油去皮,剁碎,放入下班玻璃碗中。 2、 加入a料,用手抓拌成泥狀。

3、 加入花生粉拌勻,再加入糯米粉調整。4、 用力壓成扁平塊狀,先切長條,再切成1。5釐米的立方塊備用。

5、 糯米粉、澱粉混合過篩均勻,倒入竹籮中;餡料排入漏勺,浸入水中迅速撈起。6、 將餡料攤撒在竹蘿中,搖晃竹籮使餡料在粉中滾動,均勻粘裹上粉,取出排入漏勺,迅速放入水中做第二次過水的動作,馬上撈出,再放入竹籮中搖晃粘粉,重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起,1分鐘後熄火,撈出盛碗;另一鍋中倒水煮滾,加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。

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主料 雞蛋清 50克 糯米粉 200克 調料 江米酒 100克 白砂糖 150克 澱粉 玉米 15克 製作工藝 1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉團,搓成小圓子 2.用鍋加清水煮沸後入小圓子煮 3.加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒釀即成。酒釀圓子羹的做法,酒釀圓子羹怎麼做好吃,酒釀 材料主料 五花豬肉15...

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