1樓:匿名使用者
我的做法是:準備2個雞蛋
2樓:匿名使用者
先把水煮開 放入酒釀 煮開後放入小圓子 等小圓子煮到浮上來 加糖 就可以出鍋了
3樓:匿名使用者
·配 料: 桂花甜酒釀、糯米小圓子、澱粉少許、白糖。·特 色:
糯、滑、甜、香、酒釀味濃。·操 作: 先將鍋裡水煮沸,投入糯米小圓子,待小圓子煮熟後上浮時,將生粉加冷水調製好的生粉液勻速的倒入鍋中略煮,湯液稍成糊狀在加入桂花甜酒釀,用勺子將酒釀攪勻即可食用。
貼士:糯米小圓子 桂花甜酒釀超市有售,加入生粉液不可過量。酒釀圓子的酒釀是蒸熟的酒釀是很有益的,能補血及增強體力,用來**貧血或作女性產後進補是不錯的補品。
4樓:牢承狂昊英
酒釀對適當水到酸甜適口,煮開,下圓子煮至發軟即可
5樓:索豐婁俊民
酒釀兌水到適口,煮開,下圓子煮軟.關火放幾分鐘就好了
6樓:南軒龔清懿
1、鍋里加冷水,煮到沿鍋邊的水冒小氣泡
2、然後把園子放進去,要攪拌,放在園子粘鍋底3、等園子變大,浮上來了
4、加酒釀,根據個人口味調料
7樓:邢芃幸逸馨
至湯汁再次滾沸時。
功效,食用時可酌加2大匙桂花醬提味:湯圓150克:
1,加入酒釀,加糖煮融後熄火即成、煮至湯圓浮起。
2,細砂糖50克,加入湯圓。酒釀味濃甜潤、鍋中加3碗水煮開以果料為餡,餡甜香,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。
製法、酒釀200克。
材料,圓子較糯,促進血液迴圈:健脾胃
8樓:堵禹白飛翼
酒釀蛋花圓子羹的做法詳細介紹
菜系及功效:
家常菜譜
補氣食譜
夜尿多食譜
健脾開胃食譜
口味:甜味
工藝:煮
酒釀蛋花圓子羹的製作材料:
主料:雞蛋清50克,糯米粉200克
調料:江米酒100克,白砂糖150克,澱粉(玉米)15克教您酒釀蛋花圓子羹怎麼做,如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉團,搓成小圓子;
2.用鍋加清水煮沸後入小圓子煮;
3.加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒釀即成。
小帖士-食物相剋:
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
桂花酒釀元宵的做法詳細介紹
菜系及功效:
精品主食
桂花酒釀元宵的製作材料:
主料:花生粉,糯米粉各90克
豬板油60克 酒釀1大匙
桂花醬1/2大匙。
調料:a料:鹽1小匙
綿白細糖100克
麥芽糖60克。無宵粉:糯米粉540克 澱粉60克。
桂花酒釀元宵的特色:色澤鮮亮,齒頰留香,有桂花酒的清香。
教您桂花酒釀元宵怎麼做,如何做桂花酒釀元宵才好吃1、豬板油去皮,剁碎,放入下班玻璃碗中。
2、加入a料,用手抓拌成泥狀。
3、加入花生粉拌勻,再加入糯米粉調整。
4、用力壓成扁平塊狀,先切長條,再切成1。5釐米的立方塊備用。
5、糯米粉、澱粉混合過篩均勻,倒入竹籮中;餡料排入漏勺,浸入水中迅速撈起。
6、將餡料攤撒在竹蘿中,搖晃竹籮使餡料在粉中滾動,均勻粘裹上粉,取出排入漏勺,迅速放入水中做第二次過水的動作,馬上撈出,再放入竹籮中搖晃粘粉,重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。
7、搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起,1分鐘後熄火,撈出盛碗;另一鍋中倒水煮滾,加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。
酒釀圓子怎麼燒?
9樓:白晝明媚
酒釀圓子具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:糯米小圓子 200克、酒釀 適量、蘋果 適量、蜂蜜 適量、糖水桔子 適量、糖桂花 適量、枸杞 適量。
1、第一步準備好食材,放一旁備用。
2、然後鍋中放水,大火燒開,放入準備好的糯米小圓子。
3、圓子浮起後加入準備好的蘋果和糖水桔子,繼續燒開。
4、鍋內放入適量的酒釀燒開。
5、鍋內放入準備好的糖桂花和枸杞,用勺子攪拌均勻。
6、加蜂蜜拌勻盛出,完成了。
10樓:那個閃電
主料:糯米甜酒500克、雞蛋一個、 紅棗適量、 枸杞適量 、紅糖或黑糖2顆 、糯米粉200克
輔料:水100克
步驟:1.所有食材準備好待備用。
2.糯米粉中加入水100g揉成光滑的麵糰。
3.鍋中加入5碗水,放入黑糖、紅棗、枸杞煮至沸騰。
4.加入糯米甜酒到鍋中攪拌一下。
5.鍋中加入5碗水,放入黑糖、紅棗、枸杞煮至沸騰。
6.再加入糯米小丸子,小丸子浮在水面即已熟透。
7.將雞蛋打散成蛋液,改小火,圍著鍋裡慢慢轉圈倒入鍋中,用筷子快速攪拌均勻,馬上關火即可。
11樓:支點的家
準備材料:
糯米小圓子:200克、酒釀:150克、蘋果:50克、蜂蜜:少許、糖水桔子:30克、糖桂花:1湯匙、枸杞子:少許。
1、準備糯米圓子和酒釀。
2、準備枸杞子,蜂蜜,蘋果丁,糖桂花,糖水桔子。
3、鍋內水開後倒入圓子。
4、煮至浮起後加入蘋果丁和糖水桔子燒開。
5、之後倒入酒釀燒開。
6、加入糖桂花和枸杞子。
7、燒開後嘗一下甜味熄火,最後用蜂蜜調味。
8、糖桂花水果酒釀圓子成品圖。
12樓:偶歸
材料: 小湯圓250克左右, 甜酒釀一盒(超市買的圓盒或小方盒裝的), 雞蛋一個, 幹桂花少許(不加也可) 做法: 1.
雞蛋一個打散備用,甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開; 2.湯鍋中加入適量水(水的多少視自己的喜好了,水多湯羹較稀,少則稠),燒開後放入小圓子繼續煮;並可同時放入適量的幹桂花或糖桂花; 3.待小圓子都浮在水面上後,用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子,一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中; 4.
最後倒入甜酒釀拌勻,待湯水再次燒沸後關火,加糖調味即可
麻煩採納,謝謝!
13樓:匿名使用者
小湯圓超市也有賣的。材料:
小湯圓250克左右,
甜酒釀一盒(超市買的圓盒或小方盒裝的),
雞蛋一個,
幹桂花少許(不加也可)
做法:1.雞蛋一個打散備用,甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開;
2.湯鍋中加入適量水(水的多少視自己的喜好了,水多湯羹較稀,少則稠),燒開後放入小圓子繼續煮;並可同時放入適量的幹桂花或糖桂花;
3.待小圓子都浮在水面上後,用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子,一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中;
4.最後倒入甜酒釀拌勻,待湯水再次燒沸後關火,加糖調味即可
14樓:匿名使用者
酒釀蛋花圓子羹的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 補氣食譜 夜尿多食譜 健脾開胃食譜
口味:甜味 工藝:煮 酒釀蛋花圓子羹的製作材料:主料:雞蛋清50克,糯米粉200克
調料:江米酒100克,白砂糖150克,澱粉(玉米)15克 教您酒釀蛋花圓子羹怎麼做,如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉團,搓成小圓子;
2. 用鍋加清水煮沸後入小圓子煮;
3. 加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒釀即成。
小帖士-食物相剋:
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
桂花酒釀元宵的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食
桂花酒釀元宵的製作材料:主料:花生粉,糯米粉各90克 豬板油60克 酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙。
調料:a料:鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克。
無宵粉:糯米粉540克 澱粉60克。 桂花酒釀元宵的特色:
色澤鮮亮,齒頰留香,有桂花酒的清香。 教您桂花酒釀元宵怎麼做,如何做桂花酒釀元宵才好吃1、 豬板油去皮,剁碎,放入下班玻璃碗中。 2、 加入a料,用手抓拌成泥狀。
3、 加入花生粉拌勻,再加入糯米粉調整。4、 用力壓成扁平塊狀,先切長條,再切成1。5釐米的立方塊備用。
5、 糯米粉、澱粉混合過篩均勻,倒入竹籮中;餡料排入漏勺,浸入水中迅速撈起。6、 將餡料攤撒在竹蘿中,搖晃竹籮使餡料在粉中滾動,均勻粘裹上粉,取出排入漏勺,迅速放入水中做第二次過水的動作,馬上撈出,再放入竹籮中搖晃粘粉,重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起,1分鐘後熄火,撈出盛碗;另一鍋中倒水煮滾,加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。
15樓:百度使用者
·配 料: 桂花甜酒釀、糯米小圓子、澱粉少許、白糖。 ·特 色:
糯、滑、甜、香、酒釀味濃。 ·操 作: 先將鍋裡水煮沸,投入糯米小圓子,待小圓子煮熟後上浮時,將生粉加冷水調製好的生粉液勻速的倒入鍋中略煮,湯液稍成糊狀在加入桂花甜酒釀,用勺子將酒釀攪勻即可食用。
貼士:糯米小圓子 桂花甜酒釀超市有售,加入生粉液不可過量。 酒釀圓子的酒釀是蒸熟的酒釀是很有益的,能補血及增強體力,用來**貧血或作女性產後進補是不錯的補品
酒釀圓子怎麼做?
16樓:匿名使用者
小湯圓超市也有賣的。材料:
小湯圓250克左右,
甜酒釀一盒(超市買的圓盒或小方盒裝的),
雞蛋一個,
幹桂花少許(不加也可)
做法:1.雞蛋一個打散備用,甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開;
2.湯鍋中加入適量水(水的多少視自己的喜好了,水多湯羹較稀,少則稠),燒開後放入小圓子繼續煮;並可同時放入適量的幹桂花或糖桂花;
3.待小圓子都浮在水面上後,用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子,一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中;
4.最後倒入甜酒釀拌勻,待湯水再次燒沸後關火,加糖調味即可
17樓:匿名使用者
酒釀蛋花圓子羹的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 補氣食譜 夜尿多食譜 健脾開胃食譜
口味:甜味 工藝:煮酒釀蛋花圓子羹的製作材料: 主料:雞蛋清50克,糯米粉200克
調料:江米酒100克,白砂糖150克,澱粉(玉米)15克教您酒釀蛋花圓子羹怎麼做,如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉團,搓成小圓子;
2. 用鍋加清水煮沸後入小圓子煮;
3. 加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒釀即成。 小帖士-食物相剋:
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
桂花酒釀元宵的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食
桂花酒釀元宵的製作材料:主料:花生粉,糯米粉各90克 豬板油60克 酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙。
調料:a料:鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克。
無宵粉:糯米粉540克 澱粉60克。 桂花酒釀元宵的特色:
色澤鮮亮,齒頰留香,有桂花酒的清香。 教您桂花酒釀元宵怎麼做,如何做桂花酒釀元宵才好吃1、 豬板油去皮,剁碎,放入下班玻璃碗中。 2、 加入a料,用手抓拌成泥狀。
3、 加入花生粉拌勻,再加入糯米粉調整。4、 用力壓成扁平塊狀,先切長條,再切成1。5釐米的立方塊備用。
5、 糯米粉、澱粉混合過篩均勻,倒入竹籮中;餡料排入漏勺,浸入水中迅速撈起。6、 將餡料攤撒在竹蘿中,搖晃竹籮使餡料在粉中滾動,均勻粘裹上粉,取出排入漏勺,迅速放入水中做第二次過水的動作,馬上撈出,再放入竹籮中搖晃粘粉,重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起,1分鐘後熄火,撈出盛碗;另一鍋中倒水煮滾,加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。
酒釀圓子羹怎麼做,酒釀圓子羹的做法,酒釀圓子羹怎麼做好吃,酒釀
主料 雞蛋清 50克 糯米粉 200克 調料 江米酒 100克 白砂糖 150克 澱粉 玉米 15克 製作工藝 1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉團,搓成小圓子 2.用鍋加清水煮沸後入小圓子煮 3.加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒釀即成。酒釀圓子羹的做法,酒釀圓子羹怎麼做好吃,酒釀 材料主料 五花豬肉15...
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