1樓：
愛心早餐吐司麵包來
的做自法步驟愛心早餐吐司麵包的
bai做法du**11. 主材料備好。zhi愛心早餐吐司麵包的做dao法**22. 用模具在吐司麵包上壓出愛心形狀。
愛心早餐吐司麵包的做法**33. 雞蛋分離蛋清和蛋黃，分別加點鹽。
愛心早餐吐司麵包的做法**44. 橄欖油加入鍋內加熱，放入黃油。
愛心早餐吐司麵包的做法**55. 吐司兩面用刷子塗點牛奶，放入鍋內小火煎，待一面煎至金黃後翻個身，倒入蛋黃糊繼續煎，直至蛋黃煎熟。
愛心早餐吐司麵包的做法**66. 蛋白部分做法同做法5一樣。
愛心早餐吐司麵包的做法**77. 成品。
超簡單吐司麵包早餐怎麼做如何做好吃
2樓：匿名使用者
超簡單吐司麵包早餐的做法步驟
1. 雞蛋1個，火腿腸一部分，沙拉少量，麵包片4片，隨機小菜少量2. 雞蛋盤裡打勻，火腿腸切丁，菜葉切丁。
麵包片單面在蛋液中蘸勻取出，抹上沙拉醬（個人口味，可不加），菜葉均勻撒上，火腿腸均勻撒上，入微波爐中火加熱1分鐘
3. 切好，裝盤，美味的土司早餐完成。
吐司麵包怎樣做會拉絲
3樓：植物網
用料 ：
金像高筋粉（如做全麥麵包，總量不變，高粉:全麥粉≧7:3，拉絲會受一定影響）
耐高糖酵母（鹹麵包低糖型酵母）安琪，燕子都可 ；3g（因酵母存放時間和失效問題，推薦15克小包裝）
液體部分：一個大大的雞蛋＋牛奶（牛奶也可換成其它液體或混合體如：淡奶油、水、豆漿、椰汁、酸奶、啤酒等，根據口味自調。淡奶油建議不超過80克） 160g
黃油（食用油） 注：液體部分淡奶油到了80克，則可不放黃油或食用油了，油脂夠多了；20-30g（10-20g）根據口味自調。
秤液體很方便，打一個雞蛋，再倒液體。雞蛋＋液體總重量達到160克即可（160為一個大大的洋雞蛋+約100牛奶。根據高粉不同，液體稀薄，氣溫溼度，液體量會有變化，區間在160-180，請根據喜歡的口味，實驗出固定配比。
差幾克其實無所謂，標準是麵糰不要太乾也不要太黏手。）
2、 除黃油外所有材料丟到廚師機裡。酵母我習慣先參入麵粉，用刮刀攪拌均勻後，再放其它材料（天寒時液體可略微加溫入麵糰，取得更好發酵效果）。（如果選擇用豆油菜油淡奶油等液體油的，在這步把油一起加入混合材料）
3、 1檔和麵大約半分鐘，調至3檔速度，一共和麵10分鐘，可達到擴充套件階段（我的廚師機不管當中怎麼調整速度，總共10分鐘就自動停掉，據說是為了保護電機） 機器休息5分鐘，期間加入略軟化的黃油塊~
4、再3檔攪拌10分鐘。得到完全擴充套件麵糰，一定要出膜！要不然沒有拉絲。
5、 本方取消一般2次發酵中的第一次發酵，僅發酵一次即可。直接整形進吐司盒發酵！
6、直接整形，秤出三等份的麵糰，用擀麵杖攤開，捲起，放入吐司盒。速度快的，5分鐘絕對搞定。其它標準方子都還要等15分鐘鬆弛，我從來懶得等，利用粘性，將有彈性的麵糰攤開粘在桌面上，卷的時候，一邊卷一邊用手輕輕扯一下，鬆鬆的捲起。
7、發酵至吐司盒9分滿，我在烤箱內35-40度發酵約90分鐘。天氣熱時最好室溫發酵。
發酵時要保持麵糰表面溼度，我習慣用小噴霧瓶噴點水在面上，噴完水我也不用保鮮膜的，直接加土司盒蓋。也有其它方法保持溼度，請自查。
8、上下管調至150度（溫度120-180均有可能，詳見小貼士7）
烤箱不用預熱，直接進烤箱（不用預熱的意圖是，烤箱慢慢加溫過程中，讓吐司有點再膨發的時間）
置於中下層（使土司盒中線位於烤箱中線）烤50分鐘。
經常烤吐司的，可以按照你自己以往使用的烤箱溫度。不太清楚烤箱旋鈕溫度應該用到幾度的，要試幾次，找到適合自己烤箱那個溫度。
9、烘烤到時間後立即取出脫模。脫模後方形吐司側臥冷卻，減少塌腰塌頂的情況。塌腰塌頂的，說明結構不牢固，與揉麵，烘烤時間有關。
關於脫模粘盒問題，是吐司模具問題。使用不沾土司盒，一般情況只要把盒子翻過身來，吐司就自動滑出來了。建議買好一點的品牌的土司盒，推薦內壁有斜紋的土司盒。
10、山形吐司烘烤工具，可以手工做一個鋁箔蓋，鋁箔蓋可以反覆使用。附上鋁箔折法。
11、烘烤時再爆發的技巧：液體部分蛋液多，烤的時候就會爆發。液體中可以用2個小雞蛋，蛋液約80克；或者用一個大大的洋雞蛋，蛋液約60克多一點（雞蛋選新鮮一點的，蛋黃要彈性足點的，不要用選沒什麼彈力，或快散黃的那種）。
然後發酵到8分左右；（你也可試試加更多雞蛋，我看到下廚房裡有方子叫巨蛋麵包的，液體全是雞蛋，爆發力超強，不過聽說烤出來有點蛋糕味）
等發酵到8分滿的時候直接進烤箱，烤完就是這麼高。150度50分鐘，全程加蓋鋁箔蓋。
小貼士2.關於鹹甜濃度，也可根據自己口味再調。甜麵包：
鹽2克不要變，糖上限60克，我家口味清淡30克，當然再少糖也可；鹹麵包：鹽5為宜，上限6克，糖0克糖為糖尿病準備，普通建議10克糖或以上，根據口味。又補充：
夾蜜豆等甜芯的推薦鹹麵包；夾肉鬆等鹹芯的推薦甜麵包。個人覺得甜麵包加甜芯太膩。
3.關於手套膜：有資深廚友提出不需要手套膜也可以拉絲，請自己嘗試，如果是新手，也沒必要糾結痛苦。關鍵是成品拉絲柔軟口感好。
4.關於液體量：方子其實是為大家總結了麵粉量和液體量的關係，液體品種可自由發揮，也可用下列混合液體，如酸奶，水，淡奶油，椰汁，啤酒，豆漿等等。
液體量是根據麵粉品牌，當地溫度溼度，液體稀薄程度等原因確定的，區間在160-180g都有可能，請根據自己情況嘗試後確定。酸奶淡奶油等比較厚的液體，要適當增加液體重量。
5.關於烤完後面包組織不好，氣孔粗大，沒有拉絲的，首先檢查麵粉品種品牌，一定是高筋粉，品牌推薦金像；其次原因與揉麵、發酵、整形都有一定關係，無法細述見諒。
減脂吐司早餐怎麼做
4樓：豪傑飛鴻
減脂吐司早自餐的做法
把蘆筍去切bai斷，水裡煮du煮（水中加點鹽）把生菜zhi、小番
茄、黃瓜洗淨
生菜留完整葉dao子、小番茄切片、黃瓜切段把吐司丟吐司機中兩面烤2min
把雞胸肉水裡煮熟
煎蛋到半熟，研磨點黑胡椒
雞胸肉手撕成條（淋上橄欖油+柚子醋+醬油）裝盤（圖是昨天的）開始加料
1、鋪保鮮膜放上一片烤好的吐司
2、鋪一層生菜
3、鋪肉（方腿or雞胸）
4、鋪蘆筍
5、鋪黃瓜段
6、鋪煎蛋
7、鋪小番茄
8、普生菜
9、另一層吐司
把保鮮膜緊緊的裹住
對半切開
雖然刀不太好，但是切出來是非常美呀～小貼士
吐司早餐怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
吐司 4片","蛋 3顆","牛奶 150cc","糖(依照個人口味) 適量","鹽 一點點"
做法先將土司切成適當的大小(個人喜歡切1/4)將蛋、牛奶、糖與鹽攪拌均勻
將拌勻的蛋液放入盤子中，並將吐司放入吸蛋液(兩面都要)將吸飽蛋液的吐司，放入鍋中煎到兩面都是金黃色，這樣外箱內嫩的美味法國吐司就完成羅
吐司麵包450g怎麼做
用料鹽 3g 水 190g 黃油 20g 細砂糖 10g 乾酵母 4g 高筋麵包粉 290g 經典 白吐司麵包 450g 的做法 黃油以外的材料專揉成屬團，走筋後加入黃油繼續揉到完全階段.溫室發酵到2倍大，擠出空氣.將麵糰重新揉圓並放在室溫下再醒發15分鐘.醒好麵糰 排出氣泡 麵糰由上至下捲起來，捲...
麵包怎麼做，麵包如何做？
一道好吃的麵包做法 南瓜麻花面包 材料 大米麵包粉250克，南瓜泥75克，蜂蜜38克，奶粉10克，牛奶140克，鹽克，酵母克，黃油25克。做法 1 準備好材料，大米麵包粉250克，南瓜泥75克，蜂蜜38克，奶粉10克，牛奶140克，鹽克，酵母克，黃油25克。2 先把除黃油外的材料放入盆中，拌勻後加入...
香脆吐司條怎麼做如何做好吃,香脆麵包條怎麼做
步驟1.黃油跟煉奶混合 2.隔熱水融合 3.將吐司片兩面都刷上黃油煉奶液 4.送入預熱好的烤箱，中層，上下火190度，烤10分鐘至表面金黃上色即可 香脆麵包條怎麼做 用料吐司 鹽胡椒粉，黑 香脆麵包條的做法 當然主角是 吐司 切條狀，撒鹽和黑胡椒 有烤箱進烤箱，沒烤箱進微波爐，叮咚一下，我用的微波爐...