1樓:amii控
用麵包機吧.很方便的.把麵粉放到裡面.就不用管了.買機器裡面有教程的.親
2樓:匿名使用者
食材主料
來富強源粉
250g
雞蛋50g
牛奶bai
105ml
糖20g
酵母3g鹽2g
橄欖油15ml
輔料白芝麻
適量du
小仔zhi腸 適量
蛋液適量
做法:1.將主料dao中除橄欖油外的所有材料混合在一起,揉成光滑麵糰後再加入橄欖油,至能拉出薄膜,發酵至倍以上大。
2.將發酵好的麵糰分割成每個約70克的麵糰。
3.整圓鬆馳二十分鐘。
4.將麵糰壓扁排氣,中間用手指拉開一個窩,然後均勻轉大。
5.放入小仔腸。
6.發酵至兩倍大,刷蛋液,撒白芝麻。
7.烤箱175度預熱,中上層,15分鐘左右即可出爐。
小貼士1、麵糰一次用不了時,可以當成老面放冰箱冷凍,下次使用時解凍後即可,加入老面的麵包,會更加鬆軟。
2、牛奶不要一次性全部加入,根據自家的麵粉特點增減。
誠心為您回答,希望可以幫助到您,贈人玫瑰,手有餘香,非常感謝,有用的話,給個好評吧o(∩_∩)o~
3樓:手機使用者
用麵包機,有說明的的吧,應該
4樓:牟士恩宛淑
材料:麵粉
100克
幹酵粉5克
砂糖30克
黃油45克
牛奶1大勺
奶油香精數滴
1:首先
用打蛋器用力打出泡沫
覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉
黃油(事先用微波爐加熱融化)
牛奶和奶油香精
一起放進蛋液
用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊
倒入容器(事先請用黃油擦一遍
才不會沾底)
表面抹平
然後輕輕的用保鮮膜蓋住
放入微波爐加熱
期間不時的用竹籤刺入
直至竹籤上不再沾有液體
就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鮮奶油
和水果裝飾
就可以了
微波爐製作蛋糕
準備的材料:
麵粉80克
泡打粉5克
雞蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少許首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後,準備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鐘左右。
5分鐘後開啟來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就ok啦!
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候,還可以在裡面加一些葡萄乾。
實用,早餐麵包怎麼做才好吃
5樓:面朝大海路途
用料高筋麵粉 500g
白糖 50g
牛奶 350ml
黃油 50g
酵母 5g
鹽 3g
雞蛋 1個
手揉版---超軟早餐麵包的做法
先量取350ml的牛奶,放微波爐熱1分鐘,然後將酵母加入到牛奶中,攪拌均勻,靜置5分鐘。(熱一分鐘牛奶的溫度約在50度左右,而酵母的活性在這個溫度是最活躍的)
將除黃油和鹽之外的其他材料,混合均勻放置著盆子裡
將牛奶倒入盆子中,攪拌均勻
開始用手將麵糰揉至表面光滑,然後靜置20分鐘(靜置的目的是讓所有的材料充分融合)
開始進入揉麵階段,揉麵的方式就是像手洗衣服那樣搓,搓出去又捲回來這種,一般20分鐘左右就出膜(本人試過好多種揉麵方式,唯有這種最靠譜),
檢驗是否到擴充套件階段
加入50克的黃油和鹽,繼續按照同樣的方式揉,可摔打幾次,不用太多。直至完全擴充套件階段
將麵糰揉至光滑,放置在盆子裡,等待發酵,時間約1個半小時。發酵至2倍大即可,發酵溫度20度左右即可,溫度越高發酵越快,當然不能太高。
一發完成,整形後進行二發,這個量可之多兩份麵包
烤箱調至350℉(176℃),預熱10分鐘,即可放入麵包進行烘焙,時間25分鐘即可。
麵包拉絲效果
早餐麵包怎麼做?
6樓:初味派
這款麵包早餐做法真的超級簡單,加入自己喜歡吃的果片,瞬間就能令你的早餐豐盛起來。
7樓:苦苦的掙扎
做早餐並不是一件麻煩事兒,比如這個漢堡只要十分鐘就可以完成了,除了炒雞蛋,其他材料都是現成的,營養並且美味。其他比如餛飩、餃子、燒麥之類的都可以提前做好凍在冰箱裡,早上一邊洗臉刷牙一邊煮或煎就行了……記得以前上學的時候,媽媽每天早上很早起來為我們做早餐,覺得她特別辛苦。現在才知道,在這樣有點冷的早晨,天還沒有大亮,開啟廚房的燈,點起爐火為家人準備早點,鍋裡呼呼的冒著熱氣,其實是一件特別溫暖和幸福的事兒。
用料:麵包4個、雞蛋4個、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一個、生菜4片、食用油、鹽、胡椒粉少許
做法1、 生菜和西紅柿洗淨,用淡鹽水浸泡幾分鐘,雞蛋加鹽、胡椒粉打散,火腿切丁;
2、 把火腿丁放入雞蛋中,鍋中放適量食用油,油熱後倒入雞蛋炒散;
3、 西紅柿切片;
4、 麵包從旁邊切開,抹上奶油,將生菜、番茄、起司片、炒蛋夾入抹好奶油的麵包裡,食用時配上美式咖啡更棒。
8樓:匿名使用者
麵包非常的費勁,而且需要專門的工具,比如烤箱啊,等等其實別做了,還是買吧,放到冰箱裡,每天早晨拿起來吃,還是比較方便的
9樓:匿名使用者
早餐麵包最好用全麥麵粉做,麩皮含有豐富的維生素和粗纖維。一次可以多做一些放冰箱冷藏,什麼時候吃放微波爐熱熱。
10樓:dwy雨過天晴
書店裡有專門的烘焙類相關書籍的自己買一本按照方法做就可以了
11樓:匿名使用者
早餐麵包,蘇打粉,雞蛋,糖,麵粉等等發效放毋巨裡才能做出來。
12樓:敬凝丹習旋
主料麵包片
2片雞蛋
1個火腿腸
30g輔料
花生油適量鹽適量
胡椒粉適量
步驟1.準備食材:麵包片、雞蛋和火腿
2.把火腿腸從中間切開,然後切段
3.取平底鍋,等鍋熱了把麵包片放進去熱一下4.等一面熱了翻到另一面繼續煎
5.熱鍋涼油,花生油最香,煎出來的雞蛋很香的6.把雞蛋去皮整個放進去
7.等雞蛋的一面凝固了
8.然後加上適量的鹽調味
9.等雞蛋一面全部凝固,然後翻個面繼續煎
10.加上適量的胡椒粉調味
11.麵包片煎好,擺盤,放上切好的火腿片
12.在放上煎好的雞蛋
13.把另一片面包蓋上,這樣一個營養的麵包餐就做好了小貼士煎麵包時不要倒油,麵包片稍微熱一下就好煎雞蛋時要用小火慢慢的煎,否則就會煎焦的
自己怎樣做早餐麵包片??
13樓:山園小梅
用料麵包片
雞蛋 黑胡椒粉
鹽 早餐 - 煎麵包片的做法
麵包片硬一點比較好,軟麵包片沾完雞蛋要煎久一點才會熟透。
雞蛋打成蛋液,加黑胡椒粉和鹽。麵包片雙面浸在蛋液裡,沾勻。基本上一個麵包片一個雞蛋的比例。
熱鍋,加油,中小火,煎熟兩面的雞蛋就可以啦~
14樓:匿名使用者
麵包片沾雞蛋液,用油煎一下。
麵包片怎麼做早餐
15樓:靜雅冬韻
很多種吃法,一,把一片面包上抹果醬,用另一片蓋上,就可以了。二,把麵包中間用刀切出一個正方形,然後放到煎鍋裡,把雞蛋磕入正方形中,一起煎,然後把切出來的麵包塊放到雞蛋上,輕按一下,使其粘住,然後翻過去煎至熟就可以了。三,把火腿切片,放上生菜和沙拉,用兩個麵包片夾著吃。
16樓:匿名使用者
再買點午餐肉罐頭啊,香腸啊,加點奶油,芝麻醬醬什麼的,挺好吃的
17樓:臨汾天氣預報
買點培根還有你喜歡口味的麵包醬夾著吃,講究的話把四邊切一下。
18樓:祭培勝向珍
主料麵包片
幾片雞蛋液
適量輔料
黃油適量
火腿適量
提子適量
步驟1.打雞蛋,攪勻,拿出兩片面包,切邊,切成三角形。
2.把麵包泡入雞蛋液裡
3.鍋里加黃油,把麵包加熱
4.煎火腿
5.一片面包,一層火腿,一個提子
19樓:象佑平稽書
主料:雞蛋2個
,切片面包幾片。
輔料:青、紅椒(細的)兩三根,
黃油適量,牛奶少許,
鹽少許。
炸麵包片的做法步驟
1.準備幾片切片麵包片,將其切成小方塊,待用。
2.將青紅椒切成小碎渣,待用。
3.把雞蛋打在碗裡,將牛奶、青紅椒末、鹽倒入攪拌均勻。
4.鍋裡放黃油,小火,將切好的麵包片入放入蛋液裡掛糊,下鍋煎炸。
5.兩面呈金黃色,起鍋。
20樓:冉芷殳鬆雨
前言一般早上喜歡吃麵包片配牛奶,換著花樣吃材料主料:火腿、麵包片2片、油適量、生菜4片、沙拉醬適量、番茄醬適量、雞蛋1-2個;
輔料:早餐
麵包片1
麵包片和火腿切成8小片
2鍋下油,把火腿稍煎,盛出
3再下油,麵包裹取蛋液,煎至兩面金黃
4在沒一片面包上刷上沙拉醬和番茄醬,鋪上火腿和生菜5用牙籤固定
小貼士煎的時候開小火,不然糊掉
自己做早餐麵包怎麼做
21樓:綠耳
步驟 1
將除黃油以外的材料放入
麵包機中,先將面揉成團,再放入黃油繼續揉20分鐘即可!
步驟 2
揉好的麵糰抻開有很好的擴充套件性,可以拉成薄膜!
步驟 3
再將麵糰揉光滑稱重
步驟 4
平均分成6份,將麵糰揉光滑!
步驟 5
取一個小麵糰,擀成牛舌狀,長度和火腿腸長度差不多就行!
步驟 6
將火腿腸放在中間
步驟 7
將兩側的面集中,收口捏緊
步驟 8
依次完成後,將生坯排入烤盤中
步驟 9
烤箱中放入一碗水保持溼度,再將烤盤放入,發酵至原麵糰的2倍大即可(約1小時)!烤箱溫度不易過高!
步驟 10
發酵好的麵包坯!
步驟 11
刷蛋液,擠上沙拉醬,撒上芝麻,香蔥!烤箱上下火預熱到180度中層烤15分鐘即可!
用早餐麵包怎麼做好吃,實用,早餐麵包怎麼做才好吃
食材主料 麵包2片 生菜1片 雞蛋2個 步驟1.麵包片兩片 2.雞蛋生菜煮熟,後將雞蛋切條 3.將生菜和雞蛋放入麵包上 4.周圍刷番茄醬後再蓋一片面包,即可 做三明治 感覺會比較好吃 前言自制早餐麵包,遠離食品安全問題 實用,早餐麵包怎麼做才好吃 用料高筋麵粉 500g 白糖 50g 牛奶 350m...
切片面包的早餐有哪些,切片面包做早餐怎麼做好吃
做法如下 1 將切片面包的邊都切成5cm左右的長度 2 打雞蛋,將麵包全部專裹上蛋液 3 油鍋屬加熱,並化一塊黃油 4 將之前裹了蛋液的麵包倒進鍋中 5 按照喜好的量倒進鍋裡,煎至金黃後換一面繼續 6 另一面也煎至金黃即可出鍋。切片面包做早餐怎麼做好吃 用料雞蛋 一個芝士 隨意幾片 切片面包 一包脆...
學學做麵包蛋糕學費一般多少,學做蛋糕的學費一般在多少左右
這個要看你學的課程內容,一般學習麵包蛋糕費用幾千塊,上萬塊都有,主要還是需要去學校具體瞭解,選擇你需要的課程來學習!學習費用是跟你選擇的課程相關的,課程有一個月 三個月 六個月 九個月課程,也有十五個月長期課程,所以建議你到學校詳細瞭解一下課程內容。如果你想掌握全面紮實的蛋糕製作技術的話,建議選擇長...