1樓：匿名使用者
食材主料
紅蝦3只
輔料生薑
適量料酒
適量步驟
1.鍋裡放入水！倒入料酒！
2.放入生薑
3.煮水的時候把蝦洗乾淨
4.鍋裡水開了放入洗淨的蝦！
5.等水開了再燜二分鐘就ok了！
阿根廷紅蝦怎麼做好吃
2樓：丁丁無心
蒜蓉復烤阿根廷紅蝦
食材用料：制
阿根廷紅蝦6～8只
蔥一小段
姜一片蒜兩瓣料酒四匙
鹽適量橄欖油兩匙
菜譜做法：
1.用剪刀將蝦鬚剪掉並開背，再用小刀將蝦肉沿蝦背切開，用少量鹽與料酒將蝦醃製30分鐘。
2.將蔥薑蒜切成碎末放入碗中，再在碗中倒入兩匙橄欖油，用筷子攪拌均勻。
3.取步驟2中的蔥薑蒜茸少許抹到蝦肉中，把錫紙鋪到烤箱盤中，將處理好的紅蝦放入錫紙上一字擺開。
4.烤箱設定上下層230度預熱5分鐘，把烤盤放入烤箱中，烤十二三分鐘。
用料 阿根廷紅蝦 4只
大蒜 1個
鹽 少許
黑胡椒 少許
橄欖油 少許
蒜蓉阿根廷紅蝦的做法
蝦背剪開，去蝦腸，洗淨，蒜切成蒜蓉
蒜蓉做法：
鍋內放少許橄欖油，小火，倒入蒜瓣慢慢爆出香味（小火可以減少油量並保持蒜蓉不粘鍋），加入鹽，少量糖，黑胡椒粉調味。蒜蓉微微發黃就可以出鍋咯~
用刀順著蝦背輕劃開蝦肉，抹入少許鹽，塞入蒜末，撒上黑胡椒粉。
3樓：醇味坊
香煎芝士阿根廷紅蝦，又香又黏的芝士融化後和阿根廷紅蝦相互包裹，特別好吃哦
4樓：觸便世界
用料主料
阿根廷大bai紅蝦du300克
輔料zhi
食鹽1茶匙
植物油1湯匙
鹽煎阿dao根廷紅蝦的做法
1.準備好大紅蝦
2.開背去
內掉蝦容腸後再衝洗乾淨，控幹水份
3.撒鹽抹勻後醃製半小時左右
4.將醃好的蝦在煎鍋中加少許油，中小火，煎透就可以了，這種做法雖然簡單，但是保留了蝦肉最原始的鮮美的味道，推薦，其它蝦也可以用鹽煎的方法加工
5樓：嚴啟康運
菠蘿紅蝦球
主料：紅蝦仁200克，菠蘿罐頭1罐，食油1000毫升（實耗50毫升）；62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431363538
a料：鹽1小匙；
b料：麵粉，澱粉各2大匙，蛋白1／2個；
c料：沙拉醬3大匙；
做法1、菠蘿罐頭開啟，取出菠蘿片、切成塊；紅蝦仁去除腸泥、洗淨，由背部剖開，放入碗中加入a料搓揉，撈出，洗淨並瀝乾水分。
2、別取一個小碗，放入紅蝦仁及b料拌勻，再放入熱油鍋中，炸至金黃色，撈出並瀝乾油分後備用。
3、幹鍋燒熱，放入蝦仁、菠蘿及c料拌勻即可。
油酥紅蝦
主料：對蝦500克，
輔料：香菜100克，
調料：花生油50克，鹽5克，料酒25克，白砂糖15克，醋10克，香油25克，大蔥10克，姜10克
做法1.將活蝦洗一遍，挑去雜質，用剪刀剪去須尖和腳，再用清水洗一遍，用料酒和鹽醃半小時，用漏勺瀝乾水分。
2.姜切成小片；蔥切段；香菜摘洗乾淨。
3.將花生油燒到七成熱時，把醃好的蝦子下入油鍋炸酥，倒入漏勺瀝油。
4.再將鍋放入香油，下入薑片煸炒，隨倒入炸好的紅蝦、蔥段、白糖和醋，炒幾下，裝入盤內晾涼。
5.食用時擺入盤中，拼香菜即成。糟蝦
材料大紅蝦（赤エビ） 20尾
糟滷 200毫升
生薑 3克
淡醬油 1大匙
糖2大匙
做法第一步：蝦去須，撥殼，再把蝦背上的腸線挑出洗淨備用。
第二步：把糟滷200毫升+生薑末3克+淡醬油1大匙+糖1大匙攪拌均勻。
第三步：把準備好的蝦放入調好的汁中，醃製1個小時後，即可裝盤食用了。
6樓：答虎多高峻
阿根廷紅bai蝦的做法步du驟1
開啟蝦頭zhi，去除蝦dao頭物2
去除蝦線，清水洗淨！版
3料酒，，
鹽，蔥權碼味！
4碼味中，準備其他材料！
5大蒜剁蓉！
6油燒熱，倒入蒜蓉中爆香！
7準備錫箔烤盤，大蝦過道清水，去除料酒，瀝乾水份備用！
8每隻蝦下面墊上一片檸檬片，大蝦包蒜蓉！如圖！
9撒上自己喜歡的蔬菜！再淋上蒜油！撒上一點鹽！
10入烤箱220度，烤25分鐘！
11開動，這款大蝦比較清淡，特別適合老人和孩子吃！
為什麼超市賣的無頭阿根廷紅蝦,阿根廷紅蝦為什麼比一般海蝦便宜
一般海蝦的售賣過程是這樣的 1.新鮮蝦是整蝦 2.黑頭後的蝦會把頭去掉再售賣，3.殼也變色後就會去剝蝦仁來賣 阿根廷紅蝦為什麼比一般海蝦便宜 1，阿根廷紅蝦復 屬於遠洋捕制撈省去了人工養殖bai的費用，成本較低。2，阿根du廷紅蝦捕產量高，撈zhi時捕獲量較大，dao因此 低。3，阿根廷紅蝦關注度小...
蔥爆阿根廷紅蝦怎麼做如何做好吃，蔥爆阿根廷紅蝦怎麼做如何做好
主料阿根廷紅蝦若干頭 輔料蔥適量 料酒適量 鹽小半碗 花椒適量 老抽適量 幹辣椒少量 冰糖一枚 醋適量蔥爆阿根廷紅蝦的做法步驟 1.先將紅蝦洗乾淨，蝦要用刀開背，取出蝦線，沿蝦頭1 2部線槽斜剪掉前半部，取出胃囊。2.將食鹽和花椒放入鍋中幹炒，炒至鹽發黃。3.用炒好的食鹽，醃製剪好的紅蝦，半個小時左...
阿根廷紅蝦煮完，頭跟身上都發白，怎麼回事，是不新鮮了嗎
這個不一定吧，因為有的蝦煮完了蛋白質發生了變化。所以你可以問一問貼吧的是不是也煮過這個蝦呢？他們可能有一些經驗。阿根廷紅蝦捕撈上來以後，是在遠洋船上就煮熟了再冰凍的，所以顏色很紅。熟了的蝦再次煮，顏色會比原來淡一些。無論是哪的蝦，煮完都是紅色的，那才是新鮮的，可以食用的 阿根廷紅蝦煮熟為什麼發白？阿...