1樓：陌上_卿名酒酒
主料冬瓜幹
100克
廣東來燒肉
1塊輔料源
柱候醬3勺
紅蔥頭適量
步驟1.老媽親手晒的冬瓜幹先泡軟，廣東燒肉切片2.熱油鍋中倒入紅蔥頭煸香
3.加入去了籽的辣椒片(辣椒的辣多數來自於辣椒籽，去掉籽既惹味又防燥)
4.燒肉片炒出肉油後放入冬瓜幹，加3勺柱候醬(按個人口味增減或加少許鹽增味)，加入適量開水蓋鍋蓋燜煮
5.15分鐘後的美味，肉都不及它受歡迎
小貼士醬料已含鹽份，故無需再加鹽或少加鹽
2樓：小飛2014的家
用料復主料制冬瓜1000克
乾貝bai5粒輔料姜
2片水(熱水)3杯
調料食鹽
1茶匙料酒
du半湯匙
冬瓜幹zhi怎麼吃的做法
1.將冬dao瓜削皮，去籽，切片。乾貝用調料料酒1/2湯匙，清水4湯匙浸泡4小時後撈出。
2.將乾貝、薑片、熱水加入容器，加蓋以800w火力加熱至沸後1分鐘。
3.再加入冬瓜、鹽，加蓋以800w火力加熱15分鐘。
冬瓜乾的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：啊往事知多少
簡介簡單易做，鮮香、清淡、爽口。
材料冬瓜頭或尾1塊，蝦乾十數個，少許鹽
做法1、冬瓜挖去瓜仔成碗狀。
2、將蝦乾放入少許熱水泡一下，之後連水一起放進瓜中，加入少許鹽，蒸約10分鐘即可。
4樓：匿名使用者
冬瓜乾魚尾湯
材料大頭魚魚尾，蜜棗2顆，眉豆花生適量，冬瓜幹，幹瑤柱，鹽，回米酒，姜，瘦肉1塊
做法1.大頭魚答魚尾、加薑片、灑米酒煎香去腥、花生眉豆用水浸泡片刻 冬瓜幹、幹瑤柱同樣處理。
2.瘦肉切開幾塊用水快速灼煮一下再過冷河。
3.瓦煲加水，先下花生眉豆煮開後，再加魚尾、瘦肉、幹瑤柱、薑片、蜜棗中慢火熬一個半小時左右加鹽調味即可。
肉末冬瓜夾的家常做法大全怎麼做好
肉末冬瓜 主料冬瓜800g 肉末150g 輔料薑末少許 蒜末少許 蔥少許 花椒粒少許肉末冬瓜的做法步驟 1.先將油燒熱，下花椒，蔥，姜，肉末，翻炒三十秒到一分鐘2.放入冬瓜，一起炒，一分鐘後，加一點點水，大概是五分之一小碗。免得糊。不加太多因為待會兒冬瓜會出水。繼續炒，加入老抽一勺。3.待冬瓜軟後，...
紅燒冬瓜怎麼燒紅燒冬瓜的家常做法詳細
紅燒冬瓜怎麼做？冬瓜洗淨切塊，薑片小蔥切段，鍋中加入油，蔥薑蒜蝦皮，然後加入冬瓜塊加入調料翻炒即。紅燒冬瓜怎麼做好吃？冬瓜塊打十字花刀，加入少許老抽然後溫水化開，再用打花刀的一面蘸料汁，花刀面朝下煎制即可。簡單幾步教您做出好吃的紅燒冬瓜 介紹 紅燒冬瓜入口即化，香味濃郁，雖是素菜卻有股肉香，十分下飯...
蠶蛹幹怎樣煮的家常做法大全怎麼做好吃視
家常乾煸蠶蛹 1 將蠶蛹洗淨 放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，切開取出黑的東東2 把鹽 花椒粉 孜然粉放在切開的蠶蛹裡，讓調料均勻的沾在蠶蛹上，放置15分鐘入味 3 炒鍋內放入多一些的油燒熱，投入辣椒絲，放蠶蛹4 炒到油幹，把芹菜放在蠶蛹裡翻炒兩下出鍋裝盤了 蠶蛹乾的家常做法大全怎麼做好吃 家常乾...