1樓：安菲爾德
做法1. 冬瓜去皮切塊，蔥花備好
2. 油熱炒肉8分熟，加蔥花爆炒幾個下，
3. 加入冬瓜塊 翻炒，放清水，放粉條
4. 大火開鍋，小火慢燉 。
2樓：中國搬磚哥
主料冬瓜
900g
豬肉180g
粉條100g輔料油
適量鹽適量雞精
適量醬油
適量料酒
適量胡椒粉適量蔥
適量姜適量青椒
適量大料
適量步驟
1.豬肉洗淨切片
2.冬瓜切大塊
3.蔥姜青椒切好備用
4.炒鍋燒熱放油同時放入大料
5.放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒
6.倒入蔥姜青椒翻炒
7.放入冬瓜翻炒
8.加些醬油胡椒粉，放足夠多的水大火燉5分鐘9.粉條洗淨放入鍋中，繼續燉，水開後改小火燉2分鐘10.粉條變軟翻炒後加入鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋
3樓：遊動的林
用料豬肉 100g
冬瓜 400
粉條 適量
蔥 適量
鹽、醬油、蠔油 適量
冬瓜豬肉燉粉條的做法
冬瓜去皮切塊，蔥花備好
油熱炒肉8分熟，加蔥花爆炒幾個下，
加入冬瓜塊 翻炒，放清水，放粉條
大火開鍋，小火慢燉
豬肉粉條燉冬瓜的家常做法怎麼做好吃
4樓：妞妞玩扭扭車
主料冬瓜
900g
豬肉180g
粉條100g輔料油
適量鹽適量雞精
適量醬油
適量料酒
適量胡椒粉適量蔥
適量姜適量青椒
適量大料
適量步驟
1.豬肉洗淨切片
2.冬瓜切大塊
3.蔥姜青椒切好備用
4.炒鍋燒熱放油同時放入大料
5.放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒
6.倒入蔥姜青椒翻炒
7.放入冬瓜翻炒
8.加些醬油胡椒粉，放足夠多的水大火燉5分鐘9.粉條洗淨放入鍋中，繼續燉，水開後改小火燉2分鐘10.
粉條變軟翻炒後加入鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋小貼士冬瓜切的比較大塊，水要足夠多，多燉些時間才易熟
冬瓜豬肉燉粉條的做法，冬瓜豬肉燉粉條怎麼做
5樓：愛慢就是快
1.豬肉洗淨切片
2.冬瓜切大塊
3.蔥姜青椒切好備用
4.炒鍋燒熱放油同時放入大料
5.放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒
6.倒入蔥姜青椒翻炒
7.放入冬瓜翻炒
8.加些醬油胡椒粉，放足夠多的水大火燉5分鐘9.粉條洗淨放入鍋中，繼續燉，水開後改小火燉2分鐘10.粉條變軟翻炒後加入鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋
做法，冬瓜粉條肉怎麼做好吃，冬瓜粉條肉的家常做法
6樓：匿名使用者
冬瓜粉條肉
用料主料
冬瓜1個
調料食鹽適量、蔥5g、姜4g、蒜3瓣、料酒5ml、生抽5ml、老抽4ml、調和油適量、粉條（幹）適量
冬瓜粉條肉的做法
1.準備好材料。
2.粉條放鍋中煮軟備用。
3.冬瓜切大片。
4.鍋中放油，放入裡脊肉煸炒至肉變色。
5.淋入料酒。
6.放入生抽，老抽，蔥姜。
7.放適量開水，煮一會肉。
8.倒入切好的冬瓜，翻炒均勻。
9.燉煮一會後放入粉條，燉至煮冬瓜熟透。
10.放入拍碎的大蒜，翻炒均勻。
11.最後加鹽即可出鍋。
豬肉燉粉條的做法，冬瓜豬肉燉粉條怎麼做好
7樓：0o夢世輪迴
食材主料
冬瓜900g
豬肉180g
粉條100g輔料油
適量鹽適量雞精
適量醬油
適量料酒
適量胡椒粉適量蔥
適量姜適量青椒
適量大料
適量步驟
1.豬肉洗淨切片
2.冬瓜切大塊
3.蔥姜青椒切好備用
4.炒鍋燒熱放油同時放入大料
5.放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒
6.倒入蔥姜青椒翻炒
7.放入冬瓜翻炒
8.加些醬油胡椒粉，放足夠多的水大火燉5分鐘9.粉條洗淨放入鍋中，繼續燉，水開後改小火燉2分鐘10.
粉條變軟翻炒後加入鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋小貼士冬瓜切的比較大塊，水要足夠多，多燉些時間才易熟
8樓：
粉條晚點放 用水事先多泡泡 燉得時候水多點
9樓：續德文閩己
原料：豬肉（下五花肉--此乃上品、不能吃太膩的就選擇豬屁股上的肉--本地稱後丘）多少依照吃的人數而定
粉條（寬粉為佳）、白菜
蔥薑蒜、花椒、八角、橘子皮半隻
醬油2湯匙，白糖半湯匙，料酒半湯匙，鹽味精少許
製作過程：
1、將整塊豬肉放在清水中加蔥薑蒜煮40分鐘，取出後晾一會，切成4釐米長，2釐米寬，2釐米後的塊。煮肉的湯打去表面浮末兒待用
2.鍋內放油，油里加兩小勺白糖，不停的翻炒，等糖的顏色炒成暗紅色以後加入切好的肉塊。不停的翻炒肉塊，讓每塊肉都掛上糖色。加入蔥、姜、醬油、幾粒花椒，加鹽後繼續翻炒。
3、2分鐘以後加肉湯（煮肉的湯都要放進去，不然粉條會煮不熟），大火燒開，然後改小火慢慢的燉。大概燉
20分鐘左右豬肉有七分熟。下入粉條，蓋上鍋蓋繼續用小火煮
10分鐘左右。
4、鍋內湯收的差不多時，放味精，在出鍋之前要加點生蒜末。
特點：此菜南北皆知，也應該算是北菜的經典了。
五花肉它肥瘦相間，烀熟以後它很多的油都烀到湯裡面去了，所以它這個就是肥而不膩，口感好，切肉的時候，片兒不要太薄，太薄的話放到粉條裡一燉就碎了，所以稍微厚一點，但是也不要太厚。
做豬肉燉粉條最好用乾粉條，為什麼要用乾粉條呢？泡好的粉條都叫水給發起來了，乾粉條放到湯裡面以後，五花肉的湯、油慢慢地浸到粉條裡頭，粉條有豬肉味兒，豬肉有粉條味兒。
10樓：系傅香拱賦
1.豬肉洗淨切片
2.冬瓜切大塊
3.蔥姜青椒切好備用
4.炒鍋燒熱放油同時放入大料
5.放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒
6.倒入蔥姜青椒翻炒
7.放入冬瓜翻炒
8.加些醬油胡椒粉，放足夠多的水大火燉5分鐘9.粉條洗淨放入鍋中，繼續燉，水開後改小火燉2分鐘10.粉條變軟翻炒後加入鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋
冬瓜燉粉條怎麼做會好吃
11樓：豬仔紅色
冬瓜營養豐富，有利尿消腫、**、清熱解暑的作用。今天搭配粉條做了這份冬瓜燉粉條，冬瓜軟爛、粉條順滑，味道還不錯呢！
食材主料
冬瓜500g
粉條50g輔料油
適量鹽適量蒜片適量醋
適量醬油
適量步驟
1.冬瓜去皮瓤，切片
2.坐鍋，放油，爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均勻
5.添適量清水
6.放粉條、鹽
7.燉至熟爛
8.放醋、醬油，翻勻出鍋
小貼士粉條可以提前泡透，燉的時候節省時間。
粉條燉冬瓜的做法，豬肉粉條燉冬瓜怎麼做好
12樓：那一秒變沉默
步驟豬肉粉條燉冬瓜的做法步驟11.冬瓜去皮，切厚片，洗淨。(不可切的太薄，容易爛，也不能切的太厚，不容易熟。)
豬肉粉條燉冬瓜的做法步驟22.備好料。
豬肉粉條燉冬瓜的做法步驟33.肉，切好備用。
豬肉粉條燉冬瓜的做法步驟44.鍋裡倒油，油熱放入肉，煸炒。
豬肉粉條燉冬瓜的做法步驟55.放入蔥，姜，大料，倒入醬油，繼續煸炒
燉粉條的做法，冬瓜肉燉粉條怎麼做好吃，冬
13樓：咿婷
步驟冬瓜肉燉粉條的做法步驟11.起油鍋炒肉。
冬瓜肉燉粉條的做法步驟22.炒熟。
冬瓜肉燉粉條的做法步驟33.加生抽提味。
冬瓜肉燉粉條的做法步驟44.下冬瓜炒勻。
冬瓜肉燉粉條的做法步驟55.加水燉煮。
冬瓜肉燉粉條的做法步驟66.下粉條。
冬瓜肉燉粉條的做法步驟77.炒勻。
冬瓜肉燉粉條的做法步驟88.粉條燉軟後下青辣椒粒。
冬瓜肉燉粉條的做法步驟99.炒入味後加鹽提味出鍋。
14樓：匿名使用者
食材冬瓜500克
粉條50克
油適量鹽適量
蒜片適量
醋適量醬油適量步驟1
冬瓜去皮瓤，切片
2坐鍋，放油，爆香蒜片
3倒入冬瓜片
4翻炒均勻
5添適量清水
6放粉條、鹽
7燉至熟爛
8放醋、醬油，翻勻出鍋
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主料 五花肉600克 土豆 300克 粉條300克輔料 食用油10克 糖15克 老抽15克 料酒15克鹽適量 花椒 3克 幹辣椒2克 蔥25克 姜 15克 桂皮若干 步驟 方法1 土豆去皮切條，然後洗去澱粉 2 粉條洗乾淨備用 3 豬肉切小塊 4 紅辣椒 青椒 蔥 蒜切小段 5 鍋內放油放入肉塊炒至...
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食譜一 編輯本段 原料 帶皮的五花肉500克，粉條100克 要寬粉才好 蔥，姜，花椒，大料，白糖，鹽，味素 做法 1 將五花肉刮洗乾淨，切成塊。粉條用水發透，蔥切段，薑切片。2 鍋裡放油，下肉炒至變色，取出。3 鍋裡放糖炒糖色，添湯，加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉...
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用料 蔥適量姜適量 蒜適量鹽 生抽適量 土豆2個小土豆 1個大土豆 兩人份 粉條適量 土豆燉粉條的做法 在此之前先把土豆和粉條都用熱水泡一泡。土豆切條。鍋入油，油熱後放入蔥薑蒜爆鍋 爆出香味後，直接放入土豆和粉條，加水燉即可。放入鹽 生抽調味 快出鍋時也可以打上一兩個雞蛋。食材主料 鴨子750g 土...