1樓：凹凸小田螺
做韓國泡來菜香腸炒自飯好吃。
主料：米飯1碗
輔料：泡菜1包，香腸150克。
調料：泡菜水適量，豬油適量，小蔥適量。
做法1.泡菜準備好，香腸切小塊。
2.豬油化開，放入香腸煸炒。
3.放入韓國泡菜，然後把剩飯煸炒，炒勻之後倒入適量的泡菜水翻炒即可。
2樓：匿名使用者
晾乾後燜米飯放兩根燜熟。
3樓：匿名使用者
煮著吃或者蒸著吃，就可以
手工灌香腸怎麼做好吃
4樓：啊往事知多少
1.豬肉洗淨後瀝乾水分，切成一釐米見方的小丁備用。醃漬腸衣用清水浸泡10分鐘，然後反覆搓揉3-4次，洗去表面的鹽，最後換成清水浸泡備用；
2.生薑洗淨後用壓蒜器壓出薑汁，將礦泉水瓶沿瓶口一邊煎成漏斗狀；
3.肉丁中加入白酒、鹽、白糖、辣椒麵、花椒麵、薑汁，戴上一次性手套用手翻版均勻，然後沿著同一個方向攪打，直到肉開始粘連出筋；
4.將洗淨後腸衣套在水瓶口，用線綁緊，或者直接用手捏緊，腸衣的另一端用線綁緊封口，或者直接打結；
5.將拌好的肉餡放在瓶子裡，用筷子輕輕戳幾下，使其填充到腸衣裡，直到腸衣中填滿肉餡為止；
6.將灌好的一條香腸平均分成3-4份，用棉線紮緊，然後用針在香腸上扎一些小眼；
7.做好的香腸掛在陰涼處，避免陽光直射，讓其自然風乾，然後蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可；
那種灌好的香腸怎麼吃啊？蒸還是煮啊？
5樓：匿名使用者
最好不要煮著吃，香腸一般是需要晾乾之後，蒸出來吃，或者炒著吃味道也很不錯。
6樓：匿名使用者
蒸著吃，蒸好了之後可以放到冰箱裡，做冷拼盤。
或者炒菜的時候放裡面一點，很好吃的。煮的話肉質會發緊，口感也沒有蒸著的味道好。
7樓：匿名使用者
煮、蒸香腸不但時間長而且口感接近於肉乾，食用起來比較費勁，所以一般都選擇煮熟切片食用。
8樓：一掃光零食總部
切片,放到微波爐裡烤熟。幾分鐘就好,不然會焦。煮的話就是最差的
9樓：繁囂扁舟
蒸著吃或者炒菜吃都可以
灌香腸怎麼做好吃竅門
10樓：扣
1、肉洗乾淨切成3×5釐米大小薄片。加入佐料拌均勻。
2、粉腸洗乾淨用刀背颳去內內膜成腸容
衣。3、用一個礦泉水瓶做漏斗。
4、把腸衣固定在漏斗上往你塞肉，一邊塞一邊用針打孔放氣，擠成長短合適的節，用棉線固定。
5、放在室外晾晒一週。
灌好的香腸怎麼放
11樓：
剛灌好的話要用煙燻一段時間，感覺臘腸不像原來那麼軟就可以進行儲存專了。
儲存一般是在屬冰箱儲存較好，可用食品膠袋或食品紙袋裝好，封口，放入冰箱。儲存90天可存放在冷藏層，儲存半年則必須放在冷凍層，每次取用完後要封口再放回冰箱，封口也可以摺疊開口處，再用夾子夾住。但放入冰格水分易漸失，肉質漸硬，蒸熟也覺難吃，可以改用熟油浸，以玻璃瓶存放。
如果打算2、3星期內吃掉的話，而室內氣溫又低於攝氏20度，溼度低於60％，便可以不用放進冰箱，只要放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可。
風乾儲存時間不如冰箱長，而且環境不好容易出現黴斑。
12樓：匿名使用者
剛灌好的香腸，找個陰冷的地方掛起來，硬點了 就可以放在冰箱冷凍儲存了
灌好的香腸到底怎麼晾晒呢，剛灌好的香腸怎麼晾晒 剛灌好的香腸能吃嗎
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