1樓：地方歇後語
1 將除黃油外所有材料稱好重量後放入容器內2 據一般麵包的製作流程，把除黃油外的所有材料揉成麵糰，揉到起筋後，加入黃油繼續揉，一直揉到完全階段。
3 放在室溫下發酵到2倍大
4 擠出麵糰內的空氣，把麵糰分成3份，揉圓並放在室溫下醒發15分鐘。
5 取一個醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成長條狀面片，寬度和土司模的寬一致。
6 擀好的面片從上而下捲起來。一定要卷緊。
7 把卷好的麵糰收口朝下放入吐司盒底部。
8 把土司盒放在溫度38度，溼度85%的條件下進行最後發酵。
9 發酵好的麵糰
10 發酵到麵糰長到土司盒9分滿的時候，蓋上土司盒蓋。
11 送入預熱好165度的烤箱，烤35分鐘左右。
12 開啟吐司盒，香噴噴的吐司已經烤好了。
2樓：佛樹花江燕
製作過程
1.牛奶倒入碗內用微波爐100%火力加熱20秒。
2.放溫（38度左右，不燙手為宜），加入發酵粉，攪勻，製成發酵水。
3.高粉+雞蛋+糖+鹽+奶粉+湯種+鮮奶油微和一下加入發酵水，
摔揉成團且表面比較光滑，加入20克黃油繼續摔揉至完全擴充套件階段（即出現有韌性且透光的薄膜，用手捅破後呈現光滑的圓圈形）。
4.放到溫暖處蓋上保鮮膜，發酵到2倍大，用手指沾麵粉在麵糰上戳一個洞，洞口不會回縮。（此過程為第一次發酵，大約40分鐘，我是放在室溫的，28-29度。
在此空閒時間可將土司模刷一層黃油。）
5.取出，輕輕用手拍去麵糰內的空氣，分割為兩份，滾圓，鬆弛（此過程為中間發酵，15分鐘。在此空閒可將烤箱預熱到160度）。
6.將兩面團用擀麵杖擀成橢圓形，擀好後的麵糰反過來，使原來在下面的那一面朝上，從上往下捲起來。
7.麵包卷放入吐司模，蓋上保鮮膜，在烤箱上放烤架，其上再鋪成擰乾的溼毛巾（注意別蓋住出氣孔哈）發制土司模的7-8分滿。
8.放入烤箱下層（有四層的話，放入中下層），160度30分鐘。（具體時間可根據自家烤箱增減）
9.趁熱取出脫模，放涼。
3樓：匿名使用者
19號穀倉做的吐司的口味還真是第一次吃到的，跟傳統吐司的很不一樣，真的是眼前一亮
手工吐司的做法步驟圖，手工吐司怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
用料雞蛋 高筋麵粉
黃油 牛奶
手工吐司的做法
有點醜手工吐司的做法 步驟1
可以拉絲喔手工吐司的做法 步驟2
5樓：申屠初綦爰
材料1.白土司1/2，2.櫻桃200公克
，奇異果2顆，罐頭水蜜桃1/2罐，3.奶水315cc，雞蛋54公克，砂糖63公克，低筋麵粉18公克，玉米粉14公克，奶油25公克
做法1.將土司從較長的一側切下3片1.5公分厚的長方形土司，每片土司再斜切成2個細長三角形，放進烤箱微烤。
2.製作布丁餡：將材料3的奶水煮至90℃備用；再將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻後，衝入加熱過的奶水，以隔水加熱的方式繼續煮至膠凝狀後熄火，將奶油加入拌勻即可。
3.將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。
4.烤好的土司片先塗上一層布丁餡，其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片，剩下的2片鋪上奇異果片，做成三種不同口味的土司水果派。
6樓：仵曼妮甕司
1將除黃油外所有材料稱好重量後放入容器內
2據一般麵包的製作流程，把除黃油外的所有材料揉成麵糰，揉到起筋後，加入黃油繼續揉，一直揉到完全階段。
3放在室溫下發酵到2倍大
4擠出麵糰內的空氣，把麵糰分成3份，揉圓並放在室溫下醒發15分鐘。
5取一個醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成長條狀面片，寬度和土司模的寬一致。
6擀好的面片從上而下捲起來。一定要卷緊。
7把卷好的麵糰收口朝下放入吐司盒底部。
8把土司盒放在溫度38度，溼度85%的條件下進行最後發酵。
9發酵好的麵糰
10發酵到麵糰長到土司盒9分滿的時候，蓋上土司盒蓋。
11送入預熱好165度的烤箱，烤35分鐘左右。
12開啟吐司盒，香噴噴的吐司已經烤好了。
切土司的正確方法的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
切土司的方法get√
1.側放土司，不易變形。
2.用鋒利的鋸齒刀。
用料土司 一條
鋸齒刀 1把
切土司的正確方法的做法
土司側放倒。
鋒利鋸齒刀來回鋸！拉大鋸扯大鋸！
整齊不易變形！完成！
生酮吐司超簡單的做法步驟圖，怎麼做好
8樓：
乾料海鹽 1/2 茶匙制
**亞麻bai仁（磨
最細）du 2 杯
車前子（磨最細） 18g
奇亞籽（
zhi磨最細） 22g
泡打粉 2茶匙
溼料dao
全蛋 6粒
有機椰子油 1/4杯
溫室飲用水 1/2杯
配料適量 核桃
適量 brie cheese
生酮麵包的做法
將所有的乾料拌均
溼料混合（6粒雞蛋，加水和椰子油攪均-無需打發）緩緩將1和核加入2成混合物。
模型底層先放些許混合物，然後均勻放入brie cheese，在把剩餘混合物倒滿模型，之後靜置10分鐘，這時候預熱烤箱。
160度烤45分鐘，每隔15分鐘反轉烤著的麵包（為了要烘培均勻）小貼士找不到brie cheese，單單放核桃也是可以的。
吐司加工的做法步驟圖，吐司加工怎麼做好吃
9樓：aa微湖來客
自制吐司的做法
將高筋粉和奶粉混合均勻，加入糖，鹽，混合均勻。
然後加入酵母粉，混合均勻，加入事先溫好的牛奶(夏天可以用常溫牛奶，冬天適當溫一下)。加入打散的雞蛋，一起攪拌均勻，並沒有乾粉。
將麵糰，放在揉麵墊上，開始揉搓，(很粘手)不要放棄，使勁揉搓，大概十幾分鍾後，開始沒那麼粘手之後繼續揉。揉一會，切下來一塊，用手撕開試試，有些破洞，加入黃油。
加入黃油後繼續揉，將黃油完全揉到面中，大概揉個6分鐘，開始不粘手，不粘揉麵布，再切一塊麵下來，看看有沒有出大片膜，如果還是容易破，就在砧板上摔打150下。再確認下出膜情況。如果出了大片薄膜，用手指摳破一個洞，看破洞口，是否平整的裂開。
如果都符合要求即可進行發酵
第一次發酵，將揉好的麵糰放入盆中，蓋上一張保鮮膜，放在暖和的地方。(放在陽臺，大概要2個小時，夏天估計一個半小時)，發到2.5倍大。
用粘好麵粉的手指在發好的麵糰中間戳一個洞，如果不回縮，即發好了。可以進行排氣了。
將發好的麵糰，放在揉麵墊上，用
將分好的三等份，拿出一個，用擀麵杖擀成長條，仔細擀，將氣泡擀出去。捲起來，按照順序，把三個都擀好後，放在保鮮膜下，靜置15分鐘。然後再按照剛剛的順序和手法再操作一遍，直接放到事先準備好的吐司模中。
就行二次發酵。
二次發酵，將擺好的吐司模上蓋個溼毛巾，放在烤箱中，在下面放個烤盤，加入熱水，在吐司旁邊再放一一小鍋開水。中途冷了要換水，把烤箱溫度開啟到40°左右。持續估計1個小時。
看情況，如果發到7分滿了，就可以了。
將烤箱調到170°，吐司蓋好蓋，放在下層，開雙燈，烤25分鐘，看看上色沒？差不多，再烤個5分鐘就可以了
趁熱脫模，冷卻至室溫後，切好，放入保鮮袋中，放在冰箱中保鮮
小貼士酵母粉，先取一個裝有37到42度水杯，加入一勺糖，然後將酵母粉倒入水杯中，簡單攪拌，靜置片刻，看酵母會不會發出泡沫，發出，即是可以使用。
10樓：匿名使用者
1 將除黃油外所有材料稱好重量後放入容器內
2 據一般麵包的製作流程，把除黃油外的所有材料揉成麵糰，揉到起筋後，加入黃油繼續揉，一直揉到完全階段。
3 放在室溫下發酵到2倍大
4 擠出麵糰內的空氣，把麵糰分成3份，揉圓並放在室溫下醒發15分鐘。
5 取一個醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成長條狀面片，寬度和土司模的寬一致。
6 擀好的面片從上而下捲起來。一定要卷緊。
7 把卷好的麵糰收口朝下放入吐司盒底部。
8 把土司盒放在溫度38度，溼度85%的條件下進行最後發酵。
9 發酵好的麵糰
10 發酵到麵糰長到土司盒9分滿的時候，蓋上土司盒蓋。
11 送入預熱好165度的烤箱，烤35分鐘左右。
12 開啟吐司盒，香噴噴的吐司已經烤好了。
11樓：範靖丙如曼
主料耐高糖酵母粉6克
鹽4克雞蛋45克
高筋麵粉350克
白糖50克
純牛奶185克
黃油50克
奶粉15克
蜂蜜24克
紅豆沙適量
葡萄乾核桃適量
**造型麵包的做法步驟
**造型麵包的做法**11.
除黃油以外，所有面團材料依次放入廚師機裡，先放液體，最後放麵粉，麵粉上挖坑埋好酵母揉出擴充套件階段。
**造型麵包的做法**22.
加黃油揉至完全階段。
**造型麵包的做法**33.
放到室溫下發酵，溫度28度左右。
**造型麵包的做法**44.
排氣分割（此配方中空8寸模具可做兩個分18份，方型模具做一個分17份）揉圓醒發15分鐘。
**造型麵包的做法**55.
包入餡料放入模具
**造型麵包的做法**66.
放入烤箱二次發酵，溫度38度左右，溼度75％，沒有蒸氣功能放一碗開水，40分鐘左右。
**造型麵包的做法**77.
耳朵部分不用放在室溫下發酵就可以。
**造型麵包的做法**88.
涮上蛋液，放入耳朵，用香腸粘上鼻子、眼睛。放入烤箱180度上下火20分鐘左右。
**造型麵包的做法**99.
萌萌噠的小豬麵包出爐了。
乳酪包（土司版）的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料土司一包 淡奶油90ml 奶油乳酪130g 糖40g 奶粉適量 將做法儲存到手機 看圖1看圖2 看圖3看圖4 看圖5看圖6 看圖7看圖8 麵包機版乳酪麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 手動程式抄做。麵包機先揉麵，襲30秒停止，取出內筒上口套保鮮膜，放冰箱冷藏15分鐘。取出，揉麵30分鐘。先揭掉保鮮膜...
火腿雞蛋土司的做法，火腿雞蛋土司怎麼做好吃
用料吐司 一片 火腿 一根 雞蛋 一個芝士 雞蛋火腿吐司的做法，雞蛋火腿吐司怎麼做好吃 雞蛋火腿吐司的做法 主料雞蛋 4個切片麵包片 6片切片火腿 3片輔料 芝士3片 黃芥末20g 蛋黃醬20g 步驟1.準備好材料 2.將切片火腿放在水中一焯，這樣可以把火腿煮熟，並且可以除去油分3.材料的擺放順序為...
手工剁椒醬的做法步驟圖，手工剁椒醬怎麼做
手工無新增剁椒醬的做法步驟 1.需要新鮮小米辣椒，大蒜，鮮姜，白糖，鹽，50度以上的白酒。瓶子提前開水消毒，晾乾，小米椒大蒜姜洗好晾乾，注意不能沾到水，不然易壞，最好戴手套做，不然手容易被辣到。蔥姜小米辣切末後，拌入白糖鹽，裝瓶，加入兩勺酒，密封放冰箱冷藏兩天，取出放常溫放置七天以後可以食用。簡單健...