1樓：匿名使用者
煎小香腸的做法。
從超市買回的小香腸，用刀子對切兩側，不要切斷。
小香腸怎麼做好吃
2樓：小廚神美食
過年你們最喜歡吃臘肉還是香腸呢？
3樓：王者來咯
小香腸這樣做超級好吃。
4樓：星辰霜降
劃花刀，煎著吃，可以裹一層乳酪。
冷凍小香腸怎麼做好吃
5樓：命中註定的
雞肉薑絲木耳香腸。
材料"鳳梨 1／2個","雞胸肉 1／2片","姜 1塊","蔥 1支","木耳 1大片","杏鮑菇 1支","辣椒 酌量","塩 1匙","玉米粉 1匙","糖 酌量","香油 酌量"
做法鳳梨切小片塩抓軟（出水）， 雞胸肉切片，浸泡鳳梨水（軟化肉質）雞肉抓一層薄薄玉米粉、炒熟。
姜、杏鮑菇、木耳。
鳯梨炒入味。
蔥、辣椒、糖（鳳梨甜、可省略）調味。
少許香油提味。
小香腸怎麼做好吃家庭做法
6樓：仉玉軒
生炒青蒜炒香腸的製作材料： 主料：香腸500克，青蒜200克調料：大蒜（白皮）15克，植物油30克，鹽3克教您青蒜炒香腸怎麼做，如何做青蒜炒香腸才好吃。
1. 大蒜去皮洗淨切片；
2. 青蒜去老葉，洗淨切斜段；
3. 香腸洗淨，擦乾水分，切片備用；
4. 鍋內倒入30克油燒熱，爆香大蒜，放入香腸炒熟，加入青蒜及鹽拌勻即可。
7樓：陸老師解答
這位使用者您好，準備原料。2肥瘦肉打成泥，瘦肉切小丁，和肥瘦相間的肉餡混合在一起。3加入澱粉，鹽，糖，蜂蜜，黑胡椒，生抽，料酒，攪拌均勻。
4少量分次加入冰水，每加入一次，等攪到水完全吸收後再加下一次。5攪到肉起筋後，包上保鮮膜，放冰箱冷藏12-24小時。6腸衣用鹽搓洗用，用清水浸泡，洗淨後，套在灌腸器的出口上，最末端用棉線繫緊。
7將攪拌好的肉餡放入灌腸器中，慢慢推出，灌入腸衣內。8灌到想要的長度後，用棉線紮緊，再繼續灌下一段。9整串香腸灌好後，用廚房紙擦掉表面的油脂或水漬，用風扇稍稍把表面吹乾。
10用牙籤在每一節香腸上扎兩三個孔，避免煮的時候爆開。11香腸冷水入鍋，開小火，煮到香腸浮起即可。12撈出香腸，晾乾後，一節一節剪開，吃的時候煎一煎或者烤一烤就可以啦~。
13煮好的香腸往油鍋裡一放，小火慢慢煎熟，伴隨著滋啦啦的聲響，香氣被一層層激發出來，饞得人忍不住吞口水。
希望我的可以對你有所幫助可以給個贊嘛最後祝你生活愉快。
8樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
炒香腸時，直接下鍋炒是大錯特錯！多加1步，香腸香軟好吃還不膩。
香腸炒大蒜。
【原材料準備】：香腸1節、切好的大蒜200克、胡椒粉1克、雞精1克、食鹽、食用油適量。
【大蒜炒香腸的做法】：
第一步：首先將香腸用流水清洗乾淨，然後將香腸切成釐米的薄塊，接著將香腸擺入到蒸盤中，最後將蒸盤放入到蒸鍋中，大火將香腸蒸5分鐘，時間到後，將香腸立刻端出來。
第二步：鍋中放入適量的油，油溫6成熱時，將香腸放入到鍋中，中火將香腸煸炒1分鐘左右，直到香腸表面呈現為深紅色即可。
第三步：將準備好的大蒜放入到鍋中，然後改大火將大蒜爆炒30秒，看到大蒜變焉後，將胡椒粉、雞精、食鹽全部放入到鍋中，繼續爆炒1分鐘即可食用。
【炒香腸的訣竅】：
炒香腸時，香腸切好後，直接下鍋炒是大錯特錯，因為曬好的香腸非常硬，如果直接炒，會導致炒好的香腸非常硬，正確做法是將切好的香腸放入到蒸鍋中蒸5分鐘再炒，因為蒸香腸的過程中，水蒸氣會進入到香腸中，使硬香腸變軟，而香腸蒸時，還能將香腸中肥油蒸出來，使香腸吃著不油膩，這1步是炒香腸必須加的。
小香腸的做法，小香腸怎麼做好吃，小香腸的家常做法
9樓：ok未來可期
小香腸這樣做超級好吃。
10樓：生活百事通小劉老師
您好，很高興為您解答問題。自制香腸的家常做法步驟如下：
1. 牛肉洗淨、五花肉去皮洗淨，兩種肉用冷水浸泡出血水。反覆沖洗至水無血色，切成釐米的小丁。
2. 洋蔥洗淨切成釐米的小丁，放入炒鍋，炒出水分至洋蔥顏色變黃。（儘量多的炒出水份）
3. 準備亨氏黑胡椒汁50ml高度白酒15ml（我用的白牛二）百里香1克阿里根奴1克歐芹1克鹽8克姜米3克白糖6克。
4. 將所有調料放入切好的肉中，攪拌均勻，蓋上保鮮膜。放入冰箱30分鐘。
5. 冷水浸泡鹽漬腸衣2個小時以上。（我早晨泡的，下午4點灌的腸，大概有8個小時）
6. 浸泡好的腸衣罐上水，檢查有無破損的地方。破的地方剪掉。
7. 將檢查好的腸衣套在灌腸器上。（沒有灌腸器，可以用礦泉水製作一個簡易灌腸器）
8. 灌製香腸，根據自己需要的長度打結兒即可。
9. 檢查灌好的香腸，發現有進入空氣的地方，用針扎幾下，排出空氣。
10. 放入塑料袋中。抽出空氣。封住袋口。（如果沒有封口機，也可以將灌好的香腸，放入樂扣保鮮盒裡，就放一層，蓋好蓋子，放入水中，半小時後取出將腸翻面。）
11. 放入80度的熱水中，開小火，讓水保持70~80度之間浸泡一個小時左右。
12. 從熱水中取出香腸，自然放涼。然後放入冰箱冷凍。
13. 吃的時候。用小火將腸表皮煎至金黃即可。
小香腸怎麼做
11樓：匿名使用者
主料豬肉2斤。
輔料白糖50克、鹽45克。
料酒60克紅、曲粉3克。
清水40克、水澱粉（水80克 澱粉60克）羊腸20克。
五香粉5克。
步驟1 準備材料。
2 肉去皮。
3 切小塊，再剁成末。
4 剁好的內放盆中，放上白糖、鹽、料酒、五香粉、紅曲粉、清水。
5 攪拌均勻。
6 再倒入澱粉水攪拌均勻靜置1個小時。
7 羊腸提前在水中浸泡20分種左右。
8 清洗好的羊腸套入漏斗口。
9 腸頂端打個節。
10 漏斗傾斜45度用筷子粗的一端向裡面塞肉。
11 每裝好一段檢查有無大的氣孔。
12 如果有大的氣孔把它扎破把肉向前擠一擠。
13 裝好後的肉腸每等分系上一段棉繩。
14 晾乾表皮水分。
15 放入鍋中煮大約10分鐘。煮好後的可以存冰箱隨吃隨取。
12樓：ok未來可期
小香腸這樣做超級好吃。
13樓：豬豬的飼養員嗯
給我們美麗的女神一點點的關愛吧。
14樓：小廚神美食
過年你們最喜歡吃臘肉還是香腸呢？
糖果小香腸怎麼做好吃
15樓：匿名使用者
糖果香腸。
主料餃子皮 烤腸。
糖果香腸的做法步驟。
1. 準備餃子皮數張。
2. 準備烤腸。
3. 將香腸放在餃子皮上。
4. 然後裹起來，裹緊一點。
5. 再擰成糖果的樣子。
6. 用叉子按壓出一個個小印當花邊。
7. 按壓完就是這樣的，很可愛。
8. 然後鍋裡熱油。
9. 油熱之後將糖果下鍋，用中小火煎至全部金黃就可以了。
10. 最後擠上番茄沙司，大功告成。
16樓：黃昏的夕陽
食材明細。
餃子皮適量。
臺灣小香腸適量。
色拉油適量。
糖果小香腸的做法步驟。
1準備好餃子皮和臺灣小香腸一包。
2取一個小香腸，放置餃子皮一端。
3往另一頭卷。
4用水封口放置開裂，兩頭逆時針捲起，做成糖果狀。
5用小刀壓出折橫，更逼真，嘻嘻，準備下鍋炸咯。
6如果煎炸至兩面金黃即可。
17樓：匿名使用者
食材主料。
香蕉半根。臺式烤香腸。
1袋輔料。食用油適量。
餃子皮適量。
步驟1.準備好相應食材。
2.先取一顆小烤腸放在餃子皮中間。
3.把餃皮上半部分翻下來，蓋住烤腸。
4.再把餃子皮下半部分翻上去，粘合起來。
5.兩邊尾部像卷糖果紙一樣捲起來。
6.糖果兩端可以用叉子按出紋理效果。
7.香蕉切成小段。
8.取一小段香蕉放在餃子皮上。
9.用以上同樣的方法捲成糖果卷。
10.叉子在尾端按出紋理。
11.鍋中倒入適量食用油，待油熱後，把糖果卷放入，小火煎至兩面金黃。
12.出鍋控油後即可食用。
小貼士1、我用的餃子皮很薄，和餛飩皮差不多。
2、這個小零嘴要趁熱吃才有酥脆感，放久了會變軟，所以一次不要做太多。
3、包烤腸炸出來的是硬的，包香蕉炸出來的是軟的。想像一下炸香蕉外面又裹上一層薄脆，香濃可口哇。
18樓：林夕的微笑
食材明細。
餃子皮適量。
臺式小香腸。
適量番茄醬。
適量原味口味炸。
工藝十分鐘。
耗時簡單。難度糖果臺式小香腸的做法步驟。
#信任之美#【糖果臺式小香腸】的做法步驟：1 1準備原材料，餃子皮和臺式小香腸。
#信任之美#【糖果臺式小香腸】的做法步驟：2 2取一個餃子皮，中間放上臺式小香腸。
#信任之美#【糖果臺式小香腸】的做法步驟：3 3將兩頭扭起，像包糖果一樣包起來。
#信任之美#【糖果臺式小香腸】的做法步驟：4 4鍋內倒植物油，燒至7成熱，下入包好的餃子皮小香腸，炸制兩面金黃髮焦即可。
#信任之美#【糖果臺式小香腸】的做法步驟：5 5是不是很簡單？呵呵。
#信任之美#【糖果臺式小香腸】的做法步驟：6 6可以沾番茄醬來食用。
19樓：匿名使用者
食材用料。
餃子皮臺灣小香腸。
色拉油糖果小香腸的做法。
1.準備好餃子皮和臺灣小香腸一包。
2.取一個小香腸，放置餃子皮一端。
3.往另一頭卷。
4.用水封口放置開裂，兩頭逆時針捲起，做成糖果狀。
5.用小刀壓出折橫，更逼真，嘻嘻，準備下鍋炸咯。
6.如果煎炸至兩面金黃即可。
7.可愛吧，還很好吃呢。
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