1樓：匿名使用者
1.雞蛋準備好。
2.豆腐切成丁備用。
3.香菇洗乾淨切成丁備用。版
4.鍋中倒油權燒熱，放入雞蛋炒熟。
5.放入豆腐丁和香菇丁炒熟，放入鹽，五香粉，蔥薑蒜末，老抽炒勻。
6.白菜剁碎，擠去菜中水分。
7.放入炒好的雞蛋豆腐中，再滴入少量香油，放入少許雞精拌勻。
8.莜麵用開水和成麵糰備用。
9.將莜麵分成小劑子，用手慢慢捏成像碗狀的餃子皮。
10.放入餡料，邊對邊捏成餃子。
11.捏好的餃子。
12.鍋中倒入適量水燒開，放入餃子開蒸，大約10----15分鐘餃子熟透，即可食用。
莜麵餃子怎麼做好吃法
2樓：30秒不
步驟 1
韭菜切好bai，蔥姜切成末
du 。
步驟 2
先把韭zhi菜和蔥薑末混合，倒入色拉dao油拌勻，這樣包內的時候韭菜不容容易出水，因為色拉油包裹住韭菜把水分鎖住。
步驟 3
豬肉切片再切絲再切丁。
步驟 4
把豬肉剁成肉餡。
步驟 5
瑤柱切成末。
步驟 6
雞蛋打散入油鍋裡翻炒成雞蛋碎。
步驟 7
把所有材料混合，加入生抽，老抽，鹽攪拌均勻。因為之前已經加過油了所以不用再加。
步驟 8
莜麵粉加熱水和成麵糰。
步驟 9
現在開始製作餃子皮：取一小塊莜麵，揉成圓球，壓扁。
步驟 10
用手從邊緣開始捏，慢慢捏成一個小碗的形狀。
步驟 11
加入餡料，捏合，要留一個小口。
步驟 12
一個莜麵餃子就捏好啦。
步驟 13
所有的莜麵餃子都捏好啦。
步驟 14
鍋里加水，莜麵餃子放入蒸屜裡，**蒸十五分鐘就好啦。我只蒸了一部分的其他冷凍起來了。
步驟 15
蒸好啦。
步驟 16
出鍋開吃了～
莜麵餃子做什麼陷最好吃？
3樓：瑞雪菲菲
其實就是你自己平日最喜愛吃的餡就可以。別人說好吃，不一定你就愛吃。
剩莜麵餃子怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
剩莜麵餃子可以煎餃
煎餃做法
平底鍋放油，點火，將做好的餃子防入，加冷水，近餃子的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，即可。
莜麵餃餃的做法，莜麵餃餃怎麼做好吃，莜麵餃餃
5樓：別顧及他墊
莜麵餃子，又名山藥餃子:將莜麵小劑子用兩個手掌搗成有波紋的橢圓小皮子,內包山藥絲或蘿蔔英子(葉子)等的餡子,捏成餃子此為山西特有的麵食，一般蒸熟後現吃或在火蓋上炕成焦黃色再吃
家常素餡餃子餡做法大全竅門，素餃子餡做法大全
烹飪步驟 12步 步驟1所需材料。面和好後靜置一小時，讓面充分鬆弛。選擇高筋麵粉或餃子粉，面和水的比例我用到了2 1，這樣面很軟，包鬆散素餡餃子好包，也能包入更多餡，因為餃子皮的延展性很好，即使餡將餃子皮撐開了一些也不會破，還可以做到皮薄餡多，適合新手包素餡餃子。步驟2雞蛋攪打散炒熟備用。步驟3茄子...
吃莜麵的湯怎麼做好吃，莜麵熱湯的做法，莜麵熱湯怎麼做好吃，莜麵熱湯的家常
熱湯莜麵 主料bai 五花肉100g 土豆150g 蘑菇du200g 木耳80g 青椒80g 莜麵窩zhi窩500g 輔料油適量 dao鹽適量 醬油適量 蔥花適回量 蒜末適量 黃瓜適量 西紅答柿適量 韭菜適量 老乾媽油辣椒適量 步驟1.準備熱湯所需食材，清洗乾淨。2.土豆切條，木耳和青椒掰塊，蘑菇切...
圓白菜餡餃子的做法，圓白菜餃子餡的做法
圓白菜。餡餃子的做法，圓白菜餡餃子的做法，把圓白菜用水炒一下，以後完了攪完肉餡和她一起拌給它剁碎完事割完調料那就可以做就做完了。圓白菜餡餃子的做法如下 1.準備食材 圓白菜五百克 雞蛋四個 蝦皮一百克 粉絲五十克 食用油五十克 食鹽一湯匙 蠔油十五克 生抽十五克 生薑 香油一湯匙 一小勺白糖 十三香...