1樓：鐵不張
：豬bai裡脊肉200克﹑洋蔥1/4個﹑du紅椒1/2﹑青椒1/2個。炒菜也少不zhi了調料dao，鮮肉串的調料：香菜粉﹑小茴香粉
回﹑沙姜粉答﹑辣椒油﹑蔥﹑姜﹑蒜末﹑白糖﹑生抽﹑鹽﹑油﹑料酒。
現在是「萬事俱備——只欠東風」了。鮮肉串的做法其實挺簡單的，是三步曲。首先，將豬肉洗淨後切成小片；洋蔥與青﹑紅椒分別洗淨後與肉片大小相仿的片。
然後，將豬肉片與香菜粉﹑小茴香粉﹑沙姜粉﹑鹽﹑料酒﹑生抽﹑白糖﹑蒜末攪拌後；醃製兩小時，將肉片與蔬菜片間插在小竹籤上。最後，鍋裡倒油燒至七成熱，然後炸一下，淋上辣椒油這道菜就大功告成了。
我為什麼會喜歡這道菜呢?因為，第一，那豬肉炸過以後會特別的嫩﹑香。第二，那豬肉加上好吃的蔬菜，簡直完美無缺呀！
燒豬肉怎麼做？北方的內蒙古的做法！
2樓：烏盟人在海南
將帶皮五花肉切成一斤左右的大塊，放入大鍋，加花椒，八角，少許鹽。大火燒開，小火煮到八成熟;撈出，瀝乾湯。然後在皮上抹柿子汁(上色)，起油鍋燒熱，放入肉塊，炸至皮上色，肉金黃即可撈出。
吃時切片，裝盤，大火蒸出油。蘸湯吃。湯主要由醋、鹽、蔥花組成。
內蒙醃肉怎麼做？
3樓：匿名使用者
你吃的是我們鄂爾多斯本地菜叫醃豬肉燴小白菜。醃豬肉的本地做法：將豬肉切專成1寸的大塊，放鍋裡煉
屬油，待肉塊出油焦黃時，肉撈出鍋，在缸或罈子內將肉鋪平後撒鹽、把練出來的油倒裡面灌油貯藏，油沒過肉即可。吃的時候連肉帶油一起挖一塊出來，燴土豆，燴小白菜，其味獨特鮮香，別有一番滋味，故亦稱封缸肉。
4樓：嘉馨
不是醃肉 是風乾肉~~~方法好說，主要是肉，外地牛肉做不出那個味道的......
內蒙和內蒙古是地方嗎內蒙和內蒙古是一個地方嗎
是一個地方。中文名稱 內蒙古 外文名稱 neimenggu nei monggol inner mongolia 西里爾蒙古文 別 名 蒙 內蒙 塞北。行政區類別 自治區。所屬地區 華北地區 東北地區 西北地區。下轄地區 9個地級市 3個盟。氣候條件 溫帶大陸性氣候 溫帶季風氣候。著名景點 成吉思汗...
內蒙古和蒙古的區別，蒙古與內蒙古有區別嗎？
內蒙古是中國的內蒙古自治區，蒙古也稱為外蒙古，外蒙古原來也是中國的，上至 清朝，明朝，元朝，宋朝，唐朝，都是華夏領土，新中國成立後卻出了個外蒙，這有當時國際複雜的問題造成的，也有說是外蒙是中蘇戰爭 的緩衝隔離帶，也有說外蒙有很多是國民黨舊部。蒙古與內蒙古有區別嗎？1 內蒙古是中國的內蒙古自治區，蒙古...
內蒙古服飾特點，內蒙古的特色服飾
顏色上男的服飾 顏色偏重暗色 女的是鮮豔的顏色 蒙古的服飾是蒙古袍 在草原上，男女老幼四季都喜歡穿長袍，這就是蒙古族特有的蒙古袍。袍身寬大，束有腰帶，因性別不同，樣式和顏色也不同。一般女子所穿的蒙古袍比男子的窄些，多以紅 粉 綠 天藍等為主色，逢節慶之時，還要配戴用瑪瑙 珍珠 珊瑚 寶石 金銀玉器等...