1樓:飛機上的滑翔傘
紅燒兔子肉的家常做法
材料新鮮兔肉1只,松蘑,土豆,蔥,姜,蒜,大料,鹽,醬油,糖做法1、將兔肉切成塊泡冷水中去血水。1個小時後撈出,在鍋中用冷水汆燙。撈出衝冷水(去雜質),淋幹備用。
2、土豆切塊,松蘑泡發後去根,從中間劈開沖洗乾淨。
3、鍋中入底油,炒蔥段、薑片和大料。出香後倒入兔肉翻炒至變色。加入料酒、醬油、糖少許,加入土豆,添湯燉煮約50分鐘。
4、燉到30分鐘時加鹽調味,出鍋前加入蒜末即可。
2樓:
材料酸菜絲500克,肥豬五花肉片250克,地瓜粉乾的200克,蔥,姜,醬油,花椒粉,鹽
做法1.酸菜絲要洗三遍以上,將水攥幹,但不要過分的去攥。
2.地瓜粉燒開水後煮軟,好的地瓜粉要煮幾分鐘。
3.鍋內熱油,入花椒粉及蔥絲、薑絲,醬油煸炒。
4.炒香後加入五花肉片翻炒。
5.肉變色後加入酸菜翻炒。
6.加入地瓜粉炒幾下之後加少量水開蓋略燉幾分鐘。
7.湯汁收幹後出鍋。
紅燒兔肉的家常做法,紅燒兔子肉怎麼做
家常紅燒兔子肉的做法。準備材料新鮮兔肉1000g小蔥50g老薑4片二青條青椒250g仔姜 新鮮的 100g生抽20g老抽10g鹽5g香醋5g白糖10g蠔油20g郫縣豆瓣醬50g自制泡椒 泡生薑100g大蒜10瓣料酒20g胖子牛羊兔佐料20 50g。清洗一遍放上四五片老薑和一小把小蔥,然後撒上5g左右...
香菇紅蘿蔔紅燒雞腿的家常做法大全怎麼做
主料雞腿 200克輔料油 適量鹽適量香菇 適量胡蘿蔔 適量步驟 1.雞腿洗淨切成小塊 2.胡蘿蔔切丁,香菇切丁 3.將切好的雞腿用醬油 黃酒調好醃20分鐘。4.炒鍋加入油和糖與涼油一起炒,約1 2分鐘,至糖熔化變棕色,加薑片 桂皮 八角再炒30秒。5.加入雞腿炒至肉色變深,然後加入醬油和水一起炒,將...
紅燒兔子肉怎麼做好吃,紅燒兔怎麼做才好吃
紅燒兔肉的做法詳細介紹 菜系及功效 老人食譜 補虛養身食譜 益智補腦食譜 口味 鹹鮮味 工藝 紅燒紅燒兔肉的製作材料 主料 兔肉1000克 輔料 青蒜5克 調料 大蔥20克,姜15克,白砂糖5克,黃酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克教您紅燒兔肉怎麼做,如何做紅燒兔肉才...