1樓：
同樓上.兔子好可憐~~我很喜歡兔子,你女朋友怎麼忍心把這麼可愛的兔子給吃了，555555555~~
2樓：我不做淘氣娃娃
你好殘忍，竟然吃可愛的兔子，我討厭你們。不許你們吃。
3樓：生活領域小王
回答一、椒鹽野兔材料：野兔半隻，黃瓜1根，蔥薑蒜適量，紅青辣椒適量，豬油適量，料酒適量，幹辣椒適量，花椒適量，八角適量，桂皮適量，香葉適量，椒鹽適量，製作步驟：1、野兔切成塊， 冷水下鍋， 加入適量薑片， 蔥段和料酒一起煮， 煮出血沫，再用熱水清洗乾淨。
2、將焯過水的野兔放入煲中，加入適量的薑片、蔥段、料酒、花椒、幹辣椒、八角、桂皮、香葉。3、再加入適量的豬油和沒過原料的開水。4、大火燒開， 加蓋，小火煮上三十分鐘。
5、煮好後撈出兔肉備用，將黃瓜切成小片擺盤。6、燒熱鍋，放適量的油，加入蒜末煸炒，直至煸炒至微微發黃。7、下入準備好的青紅辣椒末一起翻炒，再加入煮好的兔肉一起翻炒;8、最後加入椒鹽翻炒均勻。
二、爆炒野兔肉材料：野兔肉0.5只，青椒1個，甜椒1個，植物油80g，料酒2勺，生抽3勺，老抽2勺，薑末5g，澱粉2勺，花椒油1勺，薑絲6g，大蒜2瓣，小蔥1顆，幹辣椒4個，花椒2勺，豆瓣醬2勺，鹽1小勺，胡椒粉1小勺，糖0.
5小勺製作步驟：1、兔肉剖洗乾淨;將兔肉切塊;2、兔肉用適量料酒、生抽、老抽、薑末抓勻，醃製1小時左右;3、再調入適量澱粉拌勻;隨後再調入適量花椒油拌勻;4、醃製兔肉的同時，可將甜椒、青椒去蒂、去籽，洗淨切塊;5、老薑、大蒜、小蔥分別切絲;備好乾辣椒段、花椒;6、不粘鍋倒入適量植物油燒熱，放入兔肉大火翻炒至變色;7、放入豆瓣醬翻炒均勻;8、再放入蔥薑蒜、幹辣椒、花椒炒香;9、放入甜椒、青椒，繼續翻炒;10、食材炒熟後，放入適量鹽、胡椒粉、糖炒勻，關火。
親，如果我的回答對您有所幫助的話，可以給我一個贊，如果還有問題，可以繼續向我提問，祝您生活愉快！謝謝啦~
兔子肉做法怎麼做
4樓：顧輕舟老師
原料：帶皮仔兔200克，冰鮮蠶豆瓣100克，鮮小米椒末8克，蒜末5克、薑片、蔥節、蔥花各少許。
調料：美極鮮15毫升，鮮辣汁10毫升，鹽、白酒、白醋各適量。
做法：1、把帶皮仔兔放沸水鍋裡，加薑片、蔥節、白酒、白醋和少許的鹽，文火煮8分鐘後，關火浸泡2小時至熟，撈出待用。
2、將蠶豆瓣下鍋煮熟，撈出來搗成泥，待用。
3、將仔兔拆去骨，鋪上蠶豆泥再捲成橢圓形的卷，然後裹上保鮮膜使之定型。臨出菜時，取出來切成片裝盤，隨配用的鮮小米椒末、蒜末、美極鮮、鮮辣汁和蔥花調製的鮮辣味碟上桌即可。
5樓：淺聊教育及公考
一處串香兔
此菜將兔肉串成串，賣相非常創新，使食客有新的視覺衝擊感。
原材料主料：家兔肉500克。
調料：a料(食鹽5克,味精2克, 香蔥25克,老薑20克, 黃酒50克),b料(美極鮮辣汁10克，孜然粉0.5克，香蔥末15克，白芝麻5克)，芝麻油3克，色拉油1千克(約耗30克)，小紅尖椒20克。
製作步驟
1.將家養兔肉用清水沖洗半小時，切成2釐米見方的小塊,用幹手布擦乾水分,納入盆中,加a料醃製4小時;
2.把醃製好的兔肉洗淨，用幹手布擦乾水分，用竹籤穿好,下入燒至七成熱的油中炸成金黃色撈出;
3.另起淨鍋，燒熱色拉油20克，下入小紅野尖椒煸炒，放入b料,下兔肉串快速煸炒,淋上芝麻油裝盤即可。
紅油兔丁
主料：兔腿(2個)
調料：豆豉(適量)、蔥花(適量)、姜(適量)、鹽(適量)、白糖(適量)、味精(適量)、辣椒油(適量)、花椒(適量)、老抽(適量)、食用油(適量)
1.買回來的兔腿涼水煮，放姜、放鹽，鹽可以多點，這樣兔肉能夠入味。水開後煮10分鐘即可撈出放冷後，切塊。為了保證每一塊兔肉都入味，建議切得像芸豆那麼大。
2.買的豆豉。紅油兔丁要的就是豆豉這個味，缺了這個調料，就不能叫紅油兔丁啦。
3.豆豉搗碎，越碎越好。再用8成熟的熱油澆在豆豉上，豆豉的香味立刻滲出。
4.把豆豉連同豆豉油一同淋在兔丁上，放糖、味精、辣椒油，花椒、老抽，蔥花拌均即可食用了。
6樓：涯季恰璃來萍
1.食材準備：精鹽3克、蛋清50克、芝麻油10克、蔥片10克、蒜片10克、澱粉30克、油50克、兔子肉300克、薑末5克。
2.兔肉切丁，放入蛋清、精鹽、澱粉攪拌均勻，小碗內放入精鹽、澱粉、5克芝麻油，勾兌成調味芡汁。
3.鍋放入油，投入兔肉丁炸熟，下入蔥片、蒜片、薑末炒香，放入兌好的調味汁，翻炒即可。
兔肉有幾種做法？
7樓：乍暖
一，燉兔肉
材料：兔肉500克，醬油150克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜麵醬20克，料酒10克。
做法：1、將兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用。
2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，薑片，蒜瓣，甜麵醬，把麵醬炸熟，烹料酒，醬油。
3、把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯盛碗。
二，辣子兔
材料：兔子500克，青椒100克，幹辣椒30克，花椒10克，豆鼓，料酒，姜蒜顆粒，老抽，味精。
做法：1、兔子洗淨宰成小塊，用鹽和料酒碼味，青椒斜切條，紅椒剪成卷。
2、熱油鍋放入兔子肉炒，炒至沒有水份時，出油就可以放姜蒜顆粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香後，再放青紅辣椒一起翻炒至熟，起鍋時放雞精即可。
8樓：易書科技
紅燒兔肉
原料:兔肉500克，蔥末、薑片、黃酒、鹽、味精、冰糖、醬油、溼澱粉各適量。
做法：將洗淨的兔肉切成塊，放進沸水中汆一下，去掉血水，待用。鍋入油燒至溫熱，放入蔥末、薑片和兔肉翻炒幾下，加入適量的黃酒、鹽、味精以及冰糖，文火燒20分鐘，再加入適量的醬油，用溼澱粉勾芡即可出鍋。
山楂燉兔肉
原料:淨兔肉500克，山楂40克，糖色5克，薑絲5克，蔥段5克，鹽3克，料酒10克，味精2克。
做法：兔肉洗淨，切塊；山楂洗淨，待用。鍋置火上，放適量清水、兔肉塊、山楂同煮至爛，再放入鹽、料酒、薑絲、蔥段、糖色、味精，燒至汁濃入味，盛入盤中即成。
9樓：晚瑩愛寵
回答親愛的您好，歡迎您向我諮詢，我很榮幸遇到您。現在我看到你的問題了，我把答案編輯給你，請稍等片刻哦 馬上為您效勞。
您好，很高興為您解答，兔子的做法有，紅燒兔肉，燉兔肉，燒兔子，燜兔肉，麻辣兔肉，兔肉蘿蔔煲，蘿蔔燒兔肉，兔肉湯，姜蔥辣子爆兔肉，兔肉洋蔥，兔肉丁，兔肉蓮藕，烤兔肉。
兔肉蘿蔔煲，兔肉泡水一天；鍋中加入兔肉和水煮開，水去掉不要，兔肉洗淨；沙鍋中，加入免肉，蔥，薑片，以及各種調料煮30分鐘；再加入切塊的蘿蔔，煮至蘿蔔爛了即可。
以上是我的全部回答，希望能夠幫到您。同時祝您生活愉快，方便的話結束諮詢後給我一個贊喔~ 謝謝麼麼噠
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如何燉兔子肉
10樓：匿名使用者
燉兔子肉準備材料：兔肉、黃豆、生薑、料酒、山茶油。
1、兔肉洗淨斬塊。
2、黃豆清洗乾淨。
3、把黃豆和兔肉一起放盆裡，加適量水，少許料酒，姜拍扁。放鍋裡蓋上鍋蓋隔水蒸約一小時。
4、倒入一匙山茶油，再燉五分鐘就可以了。
擴充套件資料燉兔肉的營養價值：
1. 兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效;
2. 經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護**細胞活性，維護**彈性;
3. 兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為「美容肉」;而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為「保健肉」。
11樓：搞怪一樂
用料：兔腿 2只 鐵棍山藥 1斤 枸杞 若干 香菜 少許 鹽 適量 薑片 少許
做法：1、燒開水，放薑片，下兔肉去血水去腥氣，撈起瀝乾。
2、兔肉大火燒開小火熬製40分鐘後，放入山藥。
3、小火熬製半小時，放入枸杞。
4、小火熬製20分鐘，放鹽，放香菜，熄火起鍋。
12樓：那些年的二貨
燉兔子肉：
材料：兔肉10斤，醬油3斤，蔥段一兩，薑片一兩，蒜瓣一兩，大料三錢，清油一兩，麵醬一兩，料酒五錢。
1、將兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用；
2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，薑片，蒜瓣，甜麵醬，把麵醬炸熟，烹料酒，醬油；
3、把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯盛碗。
擴充套件資料
兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有「葷中之素」的說法。 每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產和銷售。
《本草綱目》記載：兔肉性寒味甘，具有補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸之功效。也有古詩讚譽：
「兔肉處處有之，為食品之上味」、「飛禽莫如鴣，走獸莫如兔」。兔肉營養價值豐富，纖維細嫩，味道鮮美，適合現代生活對肉質的要求。
13樓：小影子說歷史
一、主料：兔肉1000克，
二、調料：醬油100克，大蔥50克，姜30克，白皮大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜麵醬50克，料酒25克
三、做法
1、洗乾淨的兔子肉，放於燉鍋中。
2、用於燉的草藥，不知道用什麼草藥燉，可以到藥店問問，有很多種草藥可以燉兔子肉的~
3、放個600ml左右的水，也可以根據實際情況，如果你想多喝湯，可多放點水。然後就是開始燉啦~~ 燉個兩三個小時，看你火力大小，個人覺得慢火時長的好
4、3個小時後，香噴噴的草根兔肉就燉好啦~
14樓：匿名使用者
介紹幾種兔子肉的做法，，新年快樂
燉兔肉的做法
≮美食原料≯
兔肉10斤，醬油3斤，蔥段一兩，薑片一兩，蒜瓣一兩，大料三錢，清油一兩，麵醬一兩，料酒五錢。
≮美食做法≯
1、將兔肉洗淨，切成一寸二分見方的塊。用開水冒過，備用；
2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，薑片，蒜瓣，下面醬，把麵醬炸熟。烹料酒、醬油，把兔肉下鍋，打湯，用旺光追打，開幾開，用小火燉爛，出鍋。連湯盛碗。
蔥爆兔肉的做法
【原料】
生淨嫩兔肉200克。 蛋清1個、大蔥100克。紹酒6克、醬油15克、白糖2克、薑片2.5克、醋2克、精鹽1克、熟豬油500克（約耗60克）。
【製法】
將兔肉切成長4釐米、寬1.7釐米的薄片，放入鍋中，加精鹽、紹酒5克和蛋清攪上勁，用溼澱粉10克上漿，加麻油10克攪勻，大蔥切絲待用。把醬油，白糖、醋、味精、紹酒10克、溼澱粉10克盛入碗中配成汁子，炒、鍋置中火上燒熱，用油滑鍋，然後下豬油燒至四成熱（約88℃）時，下兔肉，用筷子劃散至熟，倒入漏勺。
鍋內留底油，將大蔥、薑片入鍋煸至有香味時，放入兔肉，將兌好的汁子加水15克澆入鍋中，顛翻幾下包上芡汁，淋上香油即可。
拌五香兔肉的做法
原料:去骨熟兔肉400克，菠菜150克，香油、鹽、花椒水、薑片、味精各適量。
做法:1、將熟兔肉片成薄片，用開水燙一下，撈出控幹水分。
2、將菠菜洗淨，切成3.5釐米長的段，在燙水中稍燙，撈出投涼，控淨水。
3、用碗放入鹽、花椒水、味精、薑片、香油、兔肉片滷1小時，撈出裝盤，放上菠菜段拌勻即可。
幹鍋兔的做法
配 料: 原料:兔肉
輔料:筍子、藕、胡豆
佐料:鹽、雞精、白糖、料酒、生抽、幹海椒、乾花椒、海椒面、花椒麵、孜然粉、姜、蔥、蒜
操作:1.兔肉洗淨、切塊、焯水
2.起油鍋、調糖色、糖色起泡時將兔肉下鍋上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加幹海椒、乾花椒炒香，後加輔料，蔥段一併炒熟（可依據個人口味加海椒面、花椒麵、孜然粉），加雞精、生抽起鍋。
淮杞燉兔肉湯的做法
配料: 主料:兔肉
輔料:淮山藥、枸杞、桂圓
調料:鹽、雞精、料酒、姜
操作:1、將兔肉洗淨切成塊，薑切片，山藥切塊，坐鍋點火倒入水，放入兔肉、薑片、桂圓、山藥，加入料酒、雞精調味，燉一小時；
2、枸杞用溫水泡好，開蓋後，加入枸杞改小火再燉半小時，關火後加鹽調味即可。
羅漢果燉兔肉的做法
原料:羅漢果1個、兔肉300克、萵苣100克、姜1小塊、蔥1根、鮮湯300克
輔料:食鹽4克、味精3克，料酒、醬油各10克
做法:1、萵苣去皮，切成3釐米左右的塊；薑切片，蔥切段。
2、羅漢果洗淨、打破；兔肉洗淨，切成3釐米見方的塊。
3、炒鍋入油，燒至六成熱時，加入姜、蔥爆香，放入兔肉、羅漢果、萵苣拌炒。
4、加入鮮湯和所有的調味料，燒至兔肉熟透即成。
大蒜草菇燒兔肉的做法
主料:兔肉
輔料；草菇、胡蘿蔔、冬筍、蔥、姜、蒜
調料:鹽、高湯精、料酒、醬油、胡椒粉、蠔油
烹製方法:
1、坐鍋點火倒入油，下蔥段煸香再加入蒜、姜煸炒出香味，放入兔肉翻炒至變色，加入醬油、鹽、料酒、蠔油、胡椒粉調味，加入胡蘿蔔、冬筍、草菇翻炒均勻；
2、將炒好的兔肉轉入電壓力鍋中，加入大蒜、高湯精，倒入適量開水，上汽後燜5分鐘即可。
豆豉香菇燒兔肉的做法
原料:淨兔肉200克，水髮香菇100克，紅甜椒、青胡椒各25克，豆豉15克，蔥末、蒜末各5克，料酒15克，精鹽0.5克，溼澱粉10克，幹澱粉5克，雞蛋清1個，清湯50克，花生油800克。
製作:(1)紅甜椒、青甜椒均切成菱形片，香菇切成塊，豆豉剁碎，兔肉抹刀切成片，用料酒5克、精鹽拌勻醃漬入味，再用雞蛋清、幹澱粉拌勻上漿。
(2)鍋內放油燒至四成熱，下入兔肉片滑散至熟，倒入漏勺，鍋內放油20克燒熱，下入蔥末、蒜末熗香，下入豆豉炒香，下入香菇塊炒勻，烹入餘下的料酒，加湯燒至香菇熟爛。
(3)下入紅椒片、青椒片炒勻至熟，下入兔肉片炒勻，用溼澱粉勾芡，出鍋裝盤即成。
紅燒兔肉的做法
原料:野兔肉500克，罐頭竹筍50克，松蘑25克，澱粉5克，油共50克，雞湯750毫升，精鹽2克，醬油15克，香醋25克，鮮姜15克，辣椒麵0.5克，白糖15克，大蔥15克，花椒5顆，料酒15克，花生油500克（實耗60克），大料5克，味精1.
5克，芝麻油3克，大醬25克。
做法:1.將兔肉切成4釐米見方的中塊，入盆，加清水浸泡半個小時，去其草腥和紅漿，用開水焯燙一下，洗淨，控幹水，入碗，加入醬油，精鹽、料酒，拌勻，醃漬入味。
2.罐頭竹筍切成菱角塊；松蘑水發好，洗淨泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗乾淨，切成象眼塊；生薑去皮，切片拍鬆；蔥去皮，洗淨，切段，待用。
3.炒鍋燒熱，放入花生油，燒四成熱，將醃漬好的兔肉分三次投入油鍋中，炸呈紅色，撈出，原鍋油倒出。
4.炒鍋留少許底油，入花椒、大料、蔥段、薑片略煸，倒入炒好的兔肉塊，加大醬、料酒、白糖、精鹽、醬油、香醋，放雞湯，燒開後即成。
兔子肉怎麼煲湯，兔子肉怎麼燉
白朮兔肉湯。原料 白朮10g切片，大田螺2ge 清水漂去泥，再用沸水燙死取螺肉 鮮兔肉300g，生薑 胡椒 味精 食鹽各適量。製法 共置入鍋內加水適量，文火煮2小時，以生薑 胡椒 味精 食鹽調味後食用。山藥百合兔肉湯。原料 山藥 百合各30克，兔肉200 300克，生薑 鹽 料酒 蔥 味精等調味品適...
肉狗製作方法
動物肉或內臟850克，用絞肉機絞碎後加雞蛋3個 玉米粉500克 切碎的青菜850克 生長素適量 按說明書使用 加入少量濃縮的骨肉湯或牛奶 米湯，並逐漸增加稀粥以及少量骨粉和魚粉。稀粥和骨肉湯開始每次喂30 50毫升，以後逐漸增加到200 500毫升，每天喂1次。2 斷乳的仔狗 飼料的配方 玉米麵20...
酥肉製作方法豬肉製作
1 炸酥肉用麵粉還是澱粉 炸酥肉時需要準備純澱粉，任何一種澱粉都是可以的。澱粉的主要作用，可以讓肉吃起來更香脆，澱粉比麵粉要粘稠，更容易沾在肉的表面，肉炸出來均勻，可口酥嫩。另外在做酥肉時，還需要準備，把肉切好，放入八角 薑片 醬油 白糖和啤酒醃製幾分鐘。再在肉的外表掛上一層澱粉糊，才可以炸。如果不...