1樓：將軍夫人第七豹
1、 主料：
一隻（也可）3~5斤，
除內臟，清水浸泡無血色，切三份塊大小，開水冒洗5分鐘撈出，清水沖洗乾淨，
待用。2、 輔料：蔥、姜、蒜切段、花椒、八椒、、、、、
、、精鹽、白糖、
段、適量，
二兩。3、 烹製方法：點火，鍋中放
，燒製8成熱，花椒、
炸透，蔥、姜、蒜段與
一起下鍋反炒5分鐘，加、、
、精鹽、白糖適量再反炒5分鐘，加水1000克，然後倒入內，八椒、
、花椒適量裝入料盒內下鍋蓋好，中火燉，鍋冒汽10~15分鐘關火。出鍋前加入適量
，段，裝盆即可。
4、 特點：鮮香、味美、
嫩滑、鹹辣可口、營養豐富、老少皆宜。
低脂肪，高蛋白，纖維細嫩，便於吸收，常吃兔肉有助於**細嫩，容顏滋潤，有美容肉之稱，特別適合女士食用。
2樓：匿名使用者
1、 主料：野兔一隻（家兔也可）3~5斤，剝皮除內臟，清水浸泡無血色，切三份塊大小，開水冒洗5分鐘撈出，清水沖洗乾淨，瀝水待用。
2、 輔料：蔥、姜、蒜切段、花椒、八椒、桂皮、幹辣椒、生抽、香醋、料酒、味精、精鹽、白糖、香菜段、適量，花生油二兩。
3、 烹製方法：點火，鍋中放花生油，燒製8成熱，花椒、幹辣椒炸透，蔥、姜、蒜段與兔肉一起下鍋反炒5分鐘，加生抽、料酒、香醋、精鹽、白糖適量再反炒5分鐘，加水1000克，然後倒入高壓鍋內，八椒、桂皮、花椒適量裝入料盒內下鍋蓋好，中火燉，鍋冒汽10~15分鐘關火。出鍋前加入適量味精，香菜段，裝盆即可。
4、 特點：鮮香、味美、兔肉嫩滑、鹹辣可口、營養豐富、老少皆宜。
兔肉低脂肪，高蛋白，纖維細嫩，便於吸收，常吃兔肉有助於**細嫩，容顏滋潤，有美容肉之稱，特別適合女士食用。
3樓：匿名使用者
用玫瑰豆腐乳的汁燒。
紅燒兔子肉怎麼做好吃，紅燒兔怎麼做才好吃
紅燒兔肉的做法詳細介紹 菜系及功效 老人食譜 補虛養身食譜 益智補腦食譜 口味 鹹鮮味 工藝 紅燒紅燒兔肉的製作材料 主料 兔肉1000克 輔料 青蒜5克 調料 大蔥20克,姜15克,白砂糖5克,黃酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克教您紅燒兔肉怎麼做，如何做紅燒兔肉才...
兔子怎麼做好吃，兔子怎麼做才好吃？
對於一個正宗的四川人來說，兔子有幾百種吃法，但是，我最愛的一種吃法，還是這道菜鮮椒兔，做法簡單，比較家常。新鮮辣椒和子姜的香味非常下飯。回答您好親，請稍等五分鐘，馬上為您編輯一下答案，感謝親的耐心等待請不要著急，謝謝你的理解 主料 兔肉半隻 青椒兩個 紅椒兩個 輔料 豆瓣醬五克 蔥薑蒜多些 乾花椒三...
紅燒兔子肉的家常做法大全怎麼做好吃
紅燒兔子肉的家常做法 材料新鮮兔肉1只，松蘑，土豆，蔥，姜，蒜，大料，鹽，醬油，糖做法1 將兔肉切成塊泡冷水中去血水。1個小時後撈出，在鍋中用冷水汆燙。撈出衝冷水 去雜質 淋幹備用。2 土豆切塊，松蘑泡發後去根，從中間劈開沖洗乾淨。3 鍋中入底油，炒蔥段 薑片和大料。出香後倒入兔肉翻炒至變色。加入料...