1樓：匿名使用者
茶花的做法
1、將馬蹄粉，抹茶粉和一半的水混合成粉水
2、將另一半水 糖 奶粉，煮開
3、從粉水中取出一小碗倒入煮開的奶裡
4、關火併迅速攪拌成熟漿水
5、將漿水倒入粉水中混合成糊
6、容器表面塗油
7、將糊倒入容器上鍋蒸15-20分鐘
8、在蒸底層的時候開始製作上層
可以用來泡茶的幹茶花怎麼做？（簡單做法，家裡可以做的）
2樓：匿名使用者
1、將茶花采摘好後，去除根部。
2、將茶花放在紙板上，有大太陽的天氣就拿出去晒，晒乾後用密封的瓶子裝起來，這樣就完成了。
茶花在家怎麼養
3樓：養花小姐姐小優
茶花喜歡偏酸性的土壤，適宜的溫度是18到25度，茶花是半陰性花卉，對於光熱的要求不是很高，但是在花芽分化前我們還是要給它充足的光照以促進花苞的形成。
4樓：素野君露臺園藝
茶花喜陽需要增加光照，另外容易生病需要及時修剪和噴藥
5樓：疏影清曉
在家養茶花方法：
第一、光照條件，茶花忌強光，所以在種植的時候一定要注意陽光，春季和秋季的時候要求光照充足，但是到了夏季，一定要避開被陽光直射，茶花只要被強光照射太久，就很容易死亡，如果有條件的話移植到陽棚下最好。
第二、溫度注意、茶花不耐寒也不耐暑，其最適宜的溫度為18-25度，所以要求環境溫度不能太高和太低，不然都會影響其生長，特別是要注意冬季，室內溫度必須在3度以上，如果低於0度就會凍傷。
第四、施肥要點，茶花比較喜肥，所以在整個養殖過程中都要特別注意肥料的運用，比如上盆上加入磷鉀肥，但是施肥也有個度，千萬不能太多，一般在開花後的近半年間施肥約3次，冬季施肥一次就可以了，為了使得花朵更加的靚麗，最好肥料中多放磷肥。
第五、花枝修剪，茶花的修剪非常的重要，一般是將影響樹形的樹枝枝和病、弱枝剪掉，還有花蕾的整理，一旦花蕾過於密集，也要進行梳理，花朵凋謝後也要及時摘取，可減少養分的消耗。
第六、茶花翻盆，這一點很多人會忽略，許多人種下去了就不會在翻盆了，其實這是很不對的，茶花一般每兩年就要翻盆一次，要換一個大盆，這樣才有利於它的生長，翻盆的時間要特別的注意，最好是在4月份，翻盆的時候踏步要注意，不要把舊土全部去掉，還要往裡面加入少量的基肥，然後進行澆水。
第七、病害蟲的防治，茶花很容易生病，常見的主要有兩種病——黑黴病、炭疽病，這時只需要噴灑0.5度波爾多液，茶花的害蟲主要是茶梢蛾，這時主要剪除蟲梢就可以了。
第八、土壤要求，土壤是茶花生長的根本，茶花的所有養分等都是從土壤中獲得，所以對土壤的要求頗高，一般其土質含腐殖質較高，ph值為5-6.5之間，偏微酸性，其最佳的土壤配置為：山泥土50%，木屑或食用菌渣40%，餅肥粉或牲畜糞和磷肥粉10%。
第九、空氣流通性，茶花生長的地方對空氣流通要求極高，它最適宜在微風吹動中生長，但是茶花很怕西北風和大風，因為西北風和大風容易使水分蒸發過快，茶花供求失去平衡，這樣不利於茶花的生長。
養殖茶花注意事項：
第一種、播種
播種技術在許多專業的養殖園裡很常見，主要是用於選育新品種，一般來說，運用這種方法的話，是在12月採集種子，2-3月播種，3-4年後開花，播種時覆土厚度為2釐米左右，一個月至一個半月就會發芽，第二年春天就可以移植。
第二種、扦插
這種技術可以說是現在運用最多的一種方式了，一般是在春季去樹上的嫩枝進行扦插，但是其中有一點一定要注意，在插播前需將插條的基部放在蔡乙酸溶液中浸10小時左右，這樣可以大幅度提高生根率。
插後後要噴水遮蔭，千萬不能讓強光直晒，客氣溼度保持在85%-95%之間，周圍溫度為25-30度，這樣的話在插後一個月左右，插穗基部就會產生新根，此時要逐漸減少遮蔭增加光照。待苗高50-80釐米時，就可以定植了。
第三種、嫁接
這項技術有些難度，不是一般的人可以做得到的，嫁接時間一般在4月上旬到9月下旬比較好，嫁接有很多好處，可以人為的改善品種，但技術要求很高，家庭自己裝修不建議。
第四種、組培
組培技術相對來說比較繁瑣，一般其外植體有花葯、種胚、芽等，通常分為幼齡和成齡兩種，兩種的培養液不一樣，幼齡可以用0.5一1.0毫克/升的6-節基腺嚷吟，成齡為wpm加2.
0毫克/升的6-節基腺嚓嶺和0.01毫克/升;這種方法主要是要注意生根方法。
具體做法是：將嫩梢基部放在1毫克/升的噪丁酸溶液中浸蘸15--20分鐘，然後接種到不含生長物質的基本培養基上，進行10-15天的暗處理，生根後20一30天可移栽煉苗。
6樓：匿名使用者
山茶為半陰性花卉，夏季需搭棚遮陰。立秋後氣溫下降，山茶進入花芽分化期，應逐漸使全株受到充足的光照。冬季應置於室內陽光充足處，若室內光線太弱，山茶則生長不良，並易得病蟲害。
山茶為長日照植物。在日長12小時的環境中才能形成花芽。最適生長溫度18-25℃，最適開花溫度10-20℃，高於35℃會灼傷葉片。
不耐寒，冬季應入室，溫度保持3-5℃，也能忍耐短時間-10℃的低溫，但不能長時間超過16℃，否則會促使發芽，引起落葉。生長期要置於半陰環境中，不宜接受過強的直射陽光。特別是夏、秋季要進行遮蔭，或放樹下疏蔭處。
山茶喜溫暖，怕寒冷。室內溫度不能低於5℃。溫度在10℃至15℃的房間內，其他措施得當，春節即可開花，花期可至3月份。
山茶喜肥。一般在上盆或換盆時在盆底施足基肥，秋冬季因花芽發育快，應每週澆一次腐熟的淡液肥，並追施1次至2次磷鉀肥，氮肥過多易使花蕾焦枯，開花後可少施或不施肥。施肥以稀薄礬肥水為好，忌施濃肥。
一般春季萌芽後，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、鉀肥，初秋可停肥1個月左右，花前再施礬肥水，開花時再施速效磷、鉀肥，使花大色豔，花期長。
地栽山茶主要剪去幹枯枝、病弱枝、交叉枝、過密枝，明顯影響樹形的枝條，以及疏去多餘的花蕾。盆栽山茶除以上工作外，還應根據個人喜好進行整形修剪，但不宜重剪，因其生長勢不強。
冬季養護
防凍保暖當氣溫降至0攝氏度以下時，將盆栽茶花搬至室外向陽溫暖避風處，或放在三面密封、一面向陽的塑料棚內。也可放在室內，但要求所放之處光照、通風良好。遇嚴寒霜凍天氣應注意保暖，在驟然降溫之前最好將室外的茶花搬至室內。
若放在室外，夜間應加蓋塑料薄膜、報紙或布等材料。
水肥管理 茶花喜溫暖、溼潤的環境，怕積水。開花前澆水應掌握盆土不幹不澆，澆則澆透的原則。
冬季每隔3-5天用水溫與室溫相近的清水噴灑葉面1次，以增加溼度和清洗葉面灰塵。開花期澆水量以盆土見幹見溼為宜，澆水適宜時間為晴天中午。冬季是茶花花蕾膨大期，每月要結合葉面噴水噴施0.
1%至0.3%的磷酸二氫鉀液1次，或根施以磷鉀為主的稀薄液肥（肥水比為1:4）1次。
其他室內越冬的盆花開花時（早花品種11月底始花，一般品種2-4月開花），不要將其放在光照太強或溫度太高的地方，否則會使花朵早謝。摘去過多花苞，可以促使花大和色澤豔麗，並能延長花期。
茶花做菜怎麼做？
7樓：匿名使用者
菜譜簡介
雞肉肥嫩油潤，香糟芬芳撲鼻。
材料主料：母雞2000克，
調料：黃酒80克，小蔥10克，姜10克，鹽60克，香糟20克，桂皮3克，八角2克
做法1.將嫩母雞宰殺後浸燙煺毛，去內臟，在雞腳關節周圍用刀劃斷雞皮，洗衝乾淨；
2.炒鍋置旺火上，下清水2000毫升，燒開後，將雞放入，待雞皮緊縮，撈出，用清水衝淨；
3.鍋中的湯倒入盆中待用；
4.鍋中另換清水4000毫升，放雞，用旺火燒開後，移到小火上煮半小時左右，雞熟後取出，放在盛器裡；
5.再倒入煮雞原湯淹沒雞身，晾涼；
6.炒鍋中放入桂皮、八角、薑片、蔥段、精鹽20克，倒入先前煮雞的熱湯，燒開；
7.再放冷後，加入香糟拌勻，放一會兒，用細布袋瀝去糟渣、桂皮、八角、薑片、蔥段，成糟滷，盛入容器中；
8.將雞取出，斬去爪、頭和尾，對剖兩片，再從肋骨處斬開，切成四塊；
9.用精鹽，遍擦雞肉，再灑上黃酒，放在有蓋的碗內燜1小時左右取出；
10.將雞塊浸在糟滷容器中，放入冰箱內涼凍3小時左右；
11.食用時，將雞切成10釐米長、6釐米寬的塊，然後，改切成6釐米長、1釐米寬的小條；
12.裝盤時，先將零碎雞肉、頭頸等墊底，再將雞條覆蓋在上面，澆上原糟滷即成；
13.每盤數量，按需要靈活掌握。
茶花魚要怎麼做最美味？
8樓：匿名使用者
清蒸魚魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美觀，而且生熟火候好把握；
將魚收拾乾淨後，在魚體兩側抹勻豬油，再沾少許白酒
取大塊老薑，取最長段切成均勻漂亮的細長絲，將大蔥取中段切絲鋪在魚盤上，將魚入盤後再在魚身上撒些蔥薑絲；
蒸鍋水開後，再將魚入鍋（千萬別涼水將魚上鍋蒸那就砸鍋了很多清蒸菜的祕訣都是水開後食物入蒸）；
蒸5分鐘即關火，關火後，別開啟鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內餘溫「虛蒸」8分鐘後立即出鍋，再將預先備好的調料（醬油、醋、清油）淋遍魚身（不能放鹽、味精，以求清淡、鮮嫩），再隨意擺上幾根香菜後上桌開吃。
清燉魚主料： 鮮魚一尾
配料：五花肉5錢，玉蘭片3錢，冬菇、青菜各3錢
調料：豬油50克，味精5分。高湯1.5斤。鹽、胡椒粉、花椒、香菜、蔥、姜、明油各適量。
製作方法：
1、將魚刮洗乾淨，在魚白上割上斜劃刀；肉、玉蘭片、冬菇、青菜切片，香菜切末，蔥切段，薑切片。
2、先將魚入水氽一下，去其腥雜氣味，然後再投入熱油中一煎撈出。
3、勺中加入底油燒熱，加入蔥、姜花椒、香菇烹入料酒，再加入高湯，放入魚，燒開後打去浮沫，慢火燉透入味，調好口味，揀去蔥、姜、花椒倒入碗中，淋上明油，撒上香菜末即好
9樓：匿名使用者
以下是我以茶做的清蒸魚介紹1、把魚清理淨在魚的側身劃上兩三刀撒上少許的鹽讓它待命 2、用鮮茶來做主料、當然茶要拌些鹽味精等調料以清淡為主、目的是要突出茶與魚的自然味道、拌勻的茶待5分鐘就可放入魚的肚子裡了、盤裡放些鮮茶在把魚放入盤中撒上茶花、澆上些蒜沫汁淋上明油就可以入蒸了時間控制在15分鐘即可。
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