1樓：你幾睡啦
不能。簡介
：桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀（學名：o**anthus fragrans (thunb.
) lour.）：又名、巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。
花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。
桂花是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。
價值：1、桂花功效：淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用於食品、化妝品，可制糕點、糖果，並可釀酒。
桂花味辛，可入藥。以花、果實及根入藥。秋季採花；春季採果；四季採根，分別晒乾。
花：辛，溫。果：
辛、甘，溫。根：甘、微澀，平。
功能主治：花：散寒破結，化痰止咳。
用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。
用於虛寒胃痛。根：祛風溼，散寒。
用於風溼筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。
2、桂花酒功效：古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。
該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽為「婦女幸福酒」。祖國醫學中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的例項。
3、桂花茶功效：桂花茶可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽症狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。
剛摘下的桂花可以直接泡水喝嗎
2樓：匿名使用者
只要在之前沒有灑過農藥之類的東西,剛摘下來,洗乾淨是可以泡水喝的!!!
桂花是中國十大傳統名花之一，除觀賞外，也是秋季常見的保健食品。桂花有很高的食用價值，自古以來被我國人民廣泛作為食品調料。早在戰國時期，屈原的《離騷》就有「援北兮酌桂漿」句，這是桂花製作食品的記載。
用桂花熏製的桂花茶，具有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖漬起來，密封於瓶裡，可作為食品香料。製作桂花栗子、桂花糖芋艿、桂花糯米粥等甜點，香氣撲鼻，爽口宜人。
將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖蒸熟，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
桂花還是一種天然藥材。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛。由桂花蒸餾而得的「桂花露」，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽乾等病，是上等的飲料。
桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，由桂枝、芍藥、生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、腎虛等症。桂根則可**筋骨疼痛、風溼麻木等病症。
桂花在食品及醫療保健等方面開發前景十分看好：作為新增劑，桂花已廣泛應用於糕點、糖果、蜜餞、茶、酒等食品；桂花香氣清新，對改善生態環境有相當大的益處。如今，桂花已成為提煉香料，製造香皂、香水、化妝品的原料，國際市場對桂花的需求越來越大。
桂花可以直接食用嗎
3樓：vast的天涯
剛剛採摘下來的鮮桂花是不能吃的，必須將新鮮桂花經過熟制處理後才能食用，如果實在著急也必須簡單的處理一下才能好吃。
剛採摘的新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴裡會感覺苦澀且香味不足。所以，新鮮桂花一般都是經過長時間的熟制處理，等澀味減少甚至完全消失的時候，才適合用它來加工成各種食品。
要吃鮮桂花，也可以將洗淨的鮮桂花用布包起來，擠去桂花中的水分後再加適量白糖拌勻，然後裝入玻璃壓實並密封，醃製4天以上才可以取出食用。
4樓：義厑両
不能,新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失,新鮮桂花最好先製成糖桂花或幹桂花，以延長儲存期，再作他用
介紹兩種桂花處理方法
糖桂花的做法有兩種：一是先將桂花上的梗摘除，只留下桂花瓣，然後在沸水裡撈一下（幾秒鐘即可），冷卻後用手或紗布把水擠幹，再用糖（也可用蜂蜜）以1：10的比例混合裝到可密封的瓶罐裡（瓶口加一層保鮮膜），放置一個月就可以製成糖桂花；第二種方法是先把新鮮桂花用鹽(一點就行)稍微醃製一下，再放入器皿中，接著按1：
1的比例一層桂花一層糖地密封醃製一個星期，即可製成。這兩種方法制成的糖桂花放在溫度較低的環境下可儲存3年以上。
幹桂花的做法則較簡單，只要把桂花放入微波爐用中火烤上5分鐘，拿出等冷卻後，再放入微波爐用中火烤上5分鐘即可。這樣製成的幹桂花放在乾燥的環境下可儲存2—3年。切記不要把桂花拿到太陽底下去暴晒，這樣容易使香氣揮發掉。
還有一種方法是將新鮮桂花拌在豬油或金龍魚油裡，這樣炒菜時就能帶有桂花香，一般可儲存1—2年。
5樓：匿名使用者
不能 剛從樹上採下來的鮮桂花是不能作為香料供食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中（忌金屬容器），放置數天即可食用若不急
6樓：匿名使用者
不可以！
1. 桂花茶.既可單獨泡飲或加蜂蜜（5克左右即可以沖泡一杯，湯色黃豔，滋味清香甘甜），也可與龍井茶、烏龍茶等泡成風格各異的桂花茶。
桂花茶製作方法:
【材料】：桂花幹品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。
【作法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再新增，攪拌飲用。
功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。
2. 桂花糖. 桂花糖香甜味美,是調料佳品.
製作方法:將桂花與白糖以1:10比例配製,拌勻裝壇,幾個月後變成美味無比的桂花糖;
3. 調料.可以做桂花包子、桂花湯圓、桂花酒、糖及桂花蜜餞的原料，做出的各種桂花糕點，具有獨特的風味；桂花可與雞鴨製成桂花鴨、桂花雞及各種芳香的烹飪食品;
7樓：匿名使用者
不可以必須要乾的桂花才能吃
從樹上摘下來的桂花可不可以直接食用
8樓：匿名使用者
從樹上摘下來的
桂花不可以直接食用。
桂花要先用鹽水浸泡半個小時，去掉苦水以及消毒，然後擰乾，一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊，兩天後就能泡茶喝。
桂花茶製作方法：
1、材料：桂花幹品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。
2、做法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再新增，攪拌飲用。
3、功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。
9樓：末路驚鴻
不能直接食用,桂花中含有鉀、鉬、硒、鈷等微量元素,一般桂花採下來後用高溫蒸,然後晒乾食用,現在已晒乾,也可以把晒乾的桂花再高溫處理,涼幹後食用,
新鮮的桂花晒乾後可以直接食用嗎?怎樣食用?
10樓：寶寶一起啪啪
一、一般新摘下來的桂花直接晒乾後是不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味，只有經過長期熟制處理，等澀味減少甚至完全消失後才能食用的。
二、桂花晾乾方法
1、烤箱烘乾法
用個大盒子拿礦泉水將新鮮桂花泡起來（半斤新鮮桂花）。桂花撈出來用礦泉水再衝幾遍，控淨水分，手工分揀掉枯花、花梗等。放進烤箱裡烘乾，取出放涼即可。
2、微波爐烘乾法
將鮮桂花揀掉枯花、花梗，用清水洗淨，控淨水分。找一塊乾淨的紗布，把桂花倒在紗布上，準備用微波爐烤。
先用微波爐的中火烤兩次，第一次的時間是3分鐘，冷卻以後再用中火烤第二次，時間是2分鐘。這種做出來的幹桂花顏色最好，老嫩正合適。
3、生石灰乾燥法
將採摘下來的鮮桂花撿去雜質，但千萬不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒將鮮桂花沖洗乾淨，控淨水以後再用吹風機吹乾，千萬不能放到太陽底下把桂花晒乾。
11樓：匿名使用者
可以。可以用來泡茶，可以做桂花年糕，可以做桂花酒，還有就是做成香包桂花，木犀科木犀屬常綠灌木或小喬木，高1.5~8米。
樹冠圓頭形、半圓形、橢圓形，樹冠可以覆蓋600平方米。樹皮粗糙，灰褐色或灰白色葉對生，橢圓形、卵形至披針形，全緣或上半部疏生細鋸齒。葉對生，橢圓形或長橢圓形。
花3至5朵生於葉腋，多著生於當年春梢，二或三年生枝上亦有著生，每朵花花瓣4片香氣極濃。葉腋生成聚傘狀，花小，黃白色，極芳香。樹皮光滑，呈灰色。
桂花（o**anthus fragrans），桂花適應於**帶氣候廣大地區。性喜溫暖，溼潤。種植地區平均氣溫14~28℃，7月平均氣溫24~28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐最低氣溫-13℃，最適生長氣溫是15~28℃。
溼度對桂花生長髮育極為重要，要求年平均溼度75%~85%， 年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到乾旱會影響開花，強 日照和廕庇對其生長不利，一般要求每天6~8小時光照。
12樓：只是菰單
不能直接食用,桂花中含有鉀、鉬、硒、鈷等微量元素,一般桂花採下來後用高溫蒸,然後晒乾食用,現在已晒乾,也可以把晒乾的桂花再高溫處理,涼幹後食用,
13樓：匿名使用者
做成糖桂花就可以直接食用了糖桂花的做法:
新鮮桂花先用鹽（一點就行），稍微醃製一下。再放入器皿中。按1：1的比例一層桂花一層糖醃製一個星期，即可食用！做桂花糖芋苗、桂花酒釀都好
14樓：mumu木木
幹桂花可以食用的，泡茶、餅乾裡都可以放，現在眼膜裡也有放幹桂花的
很多花都可以食用，現在的花茶有菊花、金銀花、玫瑰花等等，當然要做適當的清洗、風乾處理；
15樓：缺茶
新鮮的桂花晒乾後在保持乾淨的前提下是可以直接食用的，使用方法如下：
1、泡茶煮茶：與水果結合製成自然美味的果茶2、製作麵食：碾成碎碎後作為輔料加入到歐包的製作中3、可入藥：桂花是一種天然藥材,花朵晒乾後常可入藥
16樓：花花初夏
如果沒有打過農藥的，應該就可以直接食用，聽朋友說可以磨成粉做糕點
17樓：匿名使用者
可以直接食用的，可以用來泡茶喝，能解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適;美白**，解除體內毒素;能治口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等;溫補陽氣，主治陽氣虛弱型高血壓病。
18樓：匿名使用者
可以直接用來泡茶喝；
做桂花煎餅：
所須材料：麵粉、雞蛋、桂花、鹽、水。
比例：麵粉和水的比例是3:1，半斤麵粉3個雞蛋，鹽少量，桂花少量。
做法：調好放置15~20分鐘，就可以下鍋煎了。
剛採摘的桂花怎麼做可以食用剛摘桂花可以直接食用嗎
準備材料 桂花 白糖 蜂蜜 無水無油的容器 鹽 製作步驟 1 先把桂花采摘下來專 2 挑選出裡面的雜質 3 放屬入淡鹽水中浸泡十分鐘 4 撈出來，再用清水沖洗乾淨，瀝水 5 將其平攤開，晾至採摘時一樣的幹度 6 再把容器中先放入一層白糖，再放入一層桂花，依次迴圈7 最上一層淋上蜂蜜即可 不能,新鮮桂...
桂花采了，能直接放水裡泡嗎，剛摘下的桂花可以直接泡水喝嗎
可以抄的，只要在之前沒有灑過農藥之類的，可以放在杯裡用清水略沖洗一下浮塵，然後泡水喝。但是一般不建議直接食用剛從樹上摘下了的桂花。因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味 而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻 壓緊並密封於瓶或罐中，...
桂花糖可以直接吃嗎，桂花可以直接食用嗎
自己做桂花糖，想吃就吃 美味桂花糖 配料 芳香撲鼻的桂花，適量白糖，一個乾淨的可以密封的罐子，也可以來點話梅絲，再加上幾分甜蜜的心情。做法 1 採。最好是在早晨，採得桂花花新鮮香濃。花采回後，不要擱置太久，挑去枯花及硬枝，用清水洗淨，瀝乾水分，讓其陰乾 不要用太陽爆晒，以免失去自然香 2 蜜。把桂花...