1樓：奔跑的窩牛的家
我的家鄉在河南信陽，那裡生產一種茶葉，名為信陽毛尖。信陽毛尖是河南省著名特產之一，中國十大名茶之一，素來以「細、圓、光直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格而飲譽中外。信陽毛尖分很多種：
有的只採冒出來的新芽，有的要等新芽長到大拇指大小才採，有的採較老的葉子。但無論是哪一種，泡出來的茶都無比醇香。新芽一般是小拇指那麼大，顏色是淡淡的淺綠，邊角沾一點點黃，形狀像小正方形，十分柔軟。
而大拇指大小的葉子，顏色稍深一點，但與其他樹葉比起來卻是嫩芽。較老的葉子嘛，顏色本事墨綠色的，看上去很陰鬱，但茶香卻濃，味微苦。採完茶葉後還要篩選，把有斑點的跳出來，剩下的就全是水靈靈的、完美的茶葉了。
這篩選還要選好幾次呢，可見做工多精細。篩選完了要炒茶，炒茶跟炒菜差不多，只是不放佐料，而且不能炒焦。這茶的來歷不清楚，不過有許多傳說，其中最有力的是說，這茶是種在雞公山上的。
而我們村裡雞公山很近，尤其是我媽媽那邊，我的舅舅、姨媽都是種茶的，我自然也採過。這茶具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。只要你頭暈眼花、睏倦不已、消化不良，喝幾口信陽毛尖茶，持續幾天就好了。
信陽毛尖的價值很高，上好的茶葉買幾千塊錢一斤，它給老家的人帶來了致富的妙招。我愛信陽毛尖，不僅是因為它是外婆家世世代代種的茶，還因為他是保健品，是致富的快速手段。
對茶葉的認識300字作文
2樓：天地間你
品茶 我家雖然算不上嗜茶家庭,但是我家的茶葉也不少.扁平而光滑的西湖龍井；螺旋形、滿葉細毫的碧螺春；體形嬌小的武夷巖茶；綠中帶黃,黃中帶嫩的黃芽葉……今天我和姐姐又品起茶來. 我小心翼翼抓起一小撮黃芽葉,一股淡淡的葉香便瀰漫在空中,我的心也變得不在浮躁,靜下來了.
我把茶葉輕輕放入透明乾淨的杯中,黃芽葉靜靜的躺在杯中紋絲不動,一旁的姐姐見了微微一笑的說：「喲,真像一個個聽話文靜的孩子!」我點了點頭也說：
「你看,它們多麼悠閒自在.」 只聽得「嘩啦」的水聲,姐姐把滾燙的白開水緩緩倒入杯中.茶葉像一條條黃綠相間的小魚兒輕輕地搖著尾巴游上水面,是那麼活潑可愛,連我的心也跳動起來.
一會兒這些小精靈又慢慢沉了下去. 茶葉片片舒了自己的小軀體,如同睡眼朦朧的嬰兒在伸展自己嬌小可人的身體. 少頃,杯底的茶葉顯得越發的蓬鬆.
有的像柔軟的柳條；有的像輕軟的水蛇；有的像海底的水草；有的像是長長的舌頭. 白開水慢慢的由白色變成了淡淡的綠色又變成了深黃色.我聞著誘人的清香,禁不住微微抿了一口,頓時一股清香沁人心脾.
喉嚨湧出淡淡的甜香,久久不散,真是齒頰留香啊! －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 品茶(1) 家裡來了親朋時第一件事總是先泡茶,有天跟朋友說起喝茶,朋友說喝茶和品茶的感覺是不一樣,並說春苦夏澀秋淡冬醇是茶味.可想而知啊,喝和品當然是不同的.
我並不懂茶道,但喝是隨意,品則是有意識的在咀嚼在回味,這是眾所周知的.懂茶的人從品味中能知是哪季的茶,銀毫毛針很淡,衝這種綠茶要熱杯,快-慢-快,就是說先用急水衝三分之一再慢衝三分之一再急衝,這樣銀針葉的下半部就能吸足水豎起來,茶水味足意緩,越品就越有味了.其實我覺得口渴時喝茶一口就下去了,品茶則要有時間和心情,好心情時什麼都是精品,壞心情時貢品也成庸物,俗話說意好水也甜就是這道理.
喝茶在於品,有心才有品.品本來就是一種帶有形象的享受的詞,紅樓夢中妙玉曾說過,喝第一杯時是品,二杯是喝,三杯則成牛飲了.這世間會品茶的人有幾多?
品茶在於品味品心品情品意,第一是味道,第二是心情,第三是品者間的友情,第四是品茶間的意境.獨品很愜意,但有點悽清的寂寥,一般不主張獨品,因為品如果有朋友們之間的意境,那會其樂無窮.品為眾是複數,所以得二人以上,一個人不叫品而叫思了.
由喝茶品茶讓我想到交友,泡好茶是快慢快,而交友好象應該是快慢慢,因為認識一個人容易,相識一個人難,而相知則更難,至於達到相印相契時的友情則更是鳳毛鱗角.交友如品茶,一個好友無啻如一杯好茶,更是人生一大快事,你想想,芸芸眾生,為什麼偏偏他就能成為你的知交好友?有人說能成夫妻不是命中註定月老牽線,而是剛好兩人的情意磁場相碰相吸於是就成了夫妻,就因為是那一瞬間的靈魂相撞,就撞出了一對姻緣,而這友情特別是異性間的友情,是不是也是某種磁場的相吸呢?
「千載奇逢,無如好書良友；一生清福,只在碗茗爐煙.」現代社會家庭單位逐漸縮小,人們群體意識日漸薄弱,人際交往的疏離、恐懼、蒼白讓私慾氾濫的工商社會更是多了一層提防,心與心的貼近感覺變得陌生,想要尋求一種精神撫慰的願望自然就強烈起來.喝茶喝到最後能詳知茶質的好劣,交友也一樣,經過歲月的淘洗,金子才會從無數的沙中淘出來,怎樣的人怎樣的世界觀具有什麼樣的素質,時間長了才能瞭解.
淘金術用於現實和網路交友我覺得很貼切,有時真是這樣的.可是往往很美好的事物,卻經不起時間的侵蝕,感嘆造物主的偉大時不禁也悲觀人性的脆弱,心堅如磐石韌蒲的人是自己命運的主宰靈魂的舵手,心若牆頭葦的人,隨風而變沒有重心,奈何? 品茶(2) 而男女間的友誼自古就讓人懷疑其純度,因為心靈相通的感覺很美,象情侶不是情侶,象友情不是友情的情愫糾纏於二人,不涉愛情卻又真有那麼一種甜絲絲的滋味,一種同性友情間絕無的那種回味.
蓋棺才能定論,是不是大多純然友情都是男女間高尚情懷的給予,亦或認為把愛變為欣賞、珍惜更為重要?因為好茶易得,能品的心情難得,益友易尋,長久的情誼維繫難守.恩愛夫妻間渴求天長地久,而能相互心靈撫慰的友情也祈盼能深悠長久.
因為情誼太難得.長久的意義是什麼?長久就是相互無私的期待,思念,也是無怨無悔的理解信任和尊重.
愛情需要用心血呵護經營保鮮,而友情的珍惜又何嘗不如是?有人說既然沙子與金都是友,分那麼清幹嘛?是不用分嗎?
也許我是太挑剔了,但我決不會對沙子產生想品之心.我會讓沙子從我指縫間漏掉,把金子寶貝地捧在手心裡呵護,就如捧一杯可品的香茗,不忍一仰而盡,只想細細地慢慢的品,意遠情長,讓生命充滿情趣,讓平淡耀出虹弧,但又決不會逾越友情的度界. 劣茶好茗一如沙子和金,前者要品後者則品賞外還需要相.
其實不管什麼,只要用心了都能品出物質外的東西來,那就是精神,是品的精華沉澱是昇華.「文章做到極處,無有他奇,只是恰好；人品做到極處,無有他異,只是本然.」交友做到極處,無有他難,只是品心
人生如品茶 大理蒼山腳下纏繞著澄澈的洱海,在洱海遊船上,遊客能免費品嚐到當地特產,白族三道茶.穿著豔麗民族服飾的白族姑娘手託茶盤,裡面放著十幾只小巧的紫砂茶盅.旁邊的另一位姑娘,則用左手的中指和母指鉗著茶盅,其餘三指呈蘭花狀,右手圈起如鳳凰點頭,鞠著躬把茶盅遞到遊客手中,姿勢優雅而富禮儀.
解說員說,這是第一道茶,名叫苦茶,喻意生活的艱辛.苦茶香濃而味苦,淺嘗一口,立如醍醐灌頂直衝腦門,真正的沁人心脾.接下來上第二道茶——甜茶,喻意生活的甜美,嘗過這盅甜茶,感覺到口頰留香提神醒腦.
第三道是回味茶,香、甜、苦、麻五味具全,回味無窮,真正是茶如人生,人生如茶. 年輕時我不喝茶,只喝開水,覺得品茶的規矩太多.若用來解渴,又會被人稱作飲驢,說明我這個人是很俗的.
年紀大了逐漸想到了保健,許多專家都說茶是最好的保健飲料,在國際會議上定出的六種保健飲料,中國的綠茶居然名列榜首.國外漸有以茶替代咖啡的趨勢,於是我開始有意識的喝茶,不過那不是為了高雅,而是保命.新茶的品質一般來說要優於陳茶,有「茶要新,水要活」的說法.
宋代唐庚在《鬥茶記》中說：「吾聞茶不問團挎,要之貴新；水不問江井,要之貴活」,用山泉烹上一盞新上市的龍井,慢慢品嚐,其香馥郁,其味醇厚,別有一翻情趣.品茶講究一個慢字,心急不得,得捂著蓋子慢慢的燜,慢慢的品,才能真**嚐出茶的滋味.
年輕人沒有這般功夫,也沒有這個耐心,所以不大容易品出茶中情趣.品茶猶如人生,工作中追求快節奏,為的是生活中的緩慢享受,工作中的忙碌為的是生活中的悠閒.一張一弛,文武之道,這是我們老祖宗總結出來的生活經驗.
茶貴乎新,這是對一般的綠茶而言,雲南的普洱茶卻是越陳越好.新制的普洱茶要放上十幾年,乃至幾十年,經過緩慢的「後發酵」,才能去除茶中的雜味、澀味,而留下陳香、桂香、樟香、蘭香.名貴的普洱茶有的已經珍藏了七八十年,人們將這些積澱著歲月時光的普洱茶餅稱為「能喝的古董」,現在已經有不少人像收藏古玩一樣收藏著普洱茶餅,把它當作一種藝術品投資了.
但它畢竟不像瓷器那樣能放上千年,所以投資普洱茶是需要冒較大風險的. 人們在浮光掠影的忙碌人生中似乎發現到普洱茶緩慢的經受時光洗禮的一分從容,一分優雅,一分安寧.品嚐普洱茶似乎是在重溫那段浸泡在茶中的緩緩流過的時光,感受那遮蔽在摩天大廈之外的山野氣息.
人生應該有忙有閒,林語堂說：「能閒世人之所忙者,方能忙世人之所閒.人莫樂於閒,非無所事事之謂也.
閒能讀書、能遊名勝、能交益友、能飲酒、能著書.天下之樂莫大於是.」普洱茶似乎天生就是為忙碌人生準備的悠閒飲品.
茶要慢慢的喝,生活也要一點一點的過,這樣才能品味出人生的滋味.人生如品茶,這道理也只有經過人生的煎熬才能有所領悟.
人生境界 隨著年齡漸長,經歷的世事漸多,對人生的感悟越來越深.總覺得人來在這個世界上有太多的無奈,也有太多需要追求的東西,總是把自己放入累人的忙碌追尋之中,結果往往事與願違.人生在世,或為生計為名利勞碌奔波,或為忠義為愛情追逐探尋,但最終化為黃土一抔,除卻大德大奸之人留下是非功過予後人評說,多數生靈則隨時光流逝而湮沒無聞.
總而言之,人世一遭,無論舟車勞頓還是安步徜徉,無非是人生的一種境界而已. 談到「境界」,突然聯想到宋代的詞人蔣捷,他的一首《聽雨》,無論在內容上,還是在韻律上都應該是經典之作.「少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳.
壯年聽雨客舟中,江闊雲低斷雁叫西風.而今聽雨僧廬下,鬢已星星也,悲歡離合總無情,一任階前點滴到天明.」蔣捷的這首詞就那麼幾十個字,三次聽雨,概括了人的一生境界：
青春的張揚和激情、中年的奔波與流落、晚年的悽苦與無奈,道盡了人生的悲歡離合,情仇愛恨.特別是最後僧廬下聽雨,以「一任」兩個字,把人生的悲哀和無奈寫到了無法言說的極致. 人生的境界如此美麗,正如花朵、虹及星辰.
這種境界其實只屬於敏感的心靈.它是一種存在,但更多的是一種體驗,猶如月光、花香和清新的空氣,侵染、瀰漫在人生的旅途中.人生的悲歡離合永遠是主題曲,人生的恩怨情仇永遠是主旋律.
只因有遺憾,我們才去追求完美,只因有苦難,我們才珍惜有限年華.由於有終結,我們才會更加熱愛生活,只因為有離去,才會深深地眷戀這世界.面對煙雨花落溫暖的春,面對綠葉紛披熱烈的夏,面對果實累累酣暢的秋,面對雪花覆地純淨的冬,我們懷著一種感激,去體驗那超越平凡的無極之境.
悠悠歲月中,人生只不過是匆匆過客,所有的故事都是沒有結果而結果.我們只有從容走過,無需彷徨、猶豫和茫然.也許別人是對的,但我們也沒有錯,很多事情都無法挽回,再偉大的事情最終也成雲煙,所有瘋狂之後總歸於平靜.
我們唯一能做的,不忘昨天,憧憬明天,珍惜今天.對不惑之年的人來說,這個過去的昨天它是幾十年,而且一去就不復返.回頭看,它不是單單一個遙遠的回憶,而更重要的是人還要重新走進風雨,需要解決如何把握今天和明天,腳踏實地地走好每一步路,使自己的人生更加壯麗多彩.
這才是人生所追求的理想境界. -
信陽毛尖茶的基本特點，求問信陽毛尖茶葉有什麼特點，怎樣去辨別？
優質信陽毛尖湯色嫩綠 黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠 混濁發暗，沒有茶香味。品味道，優質信陽毛尖頭道苦二道甜，並且耐泡，一般能泡3 5道，而劣質的毛尖最多泡2次 在茶葉裡混有細竹節，這是最顯著的特點 求問信陽毛尖茶葉有什麼特點，怎樣去辨別？信陽毛尖豐厚的內質是無茶可及可比，信陽毛尖...
毛尖茶泡出後有葉子嗎，毛尖泡後水裡會有毛嗎
毛尖茶泡出後是有葉子的。毛尖是綠茶，為什麼泡出來不是綠色的，綠茶泡出來葉子在杯裡的淡綠色，濾掉湯後的葉底是黃綠，幹茶是墨綠。毛尖因幹茶身披毫毛而得名。至於發黃有以下原因 1 儲存環節出問題，已經受潮陳化 2 幹茶被在處理過，如受潮或加工時水分超過7 就得在進行技術處理 3 茶樹生長環境問題。都丫。一...
連續喝一壺竹葉青又喝毛尖茶對身體有害嗎
對身體沒有影響，有一點就是茶葉中的茶鹼能與食物營養成分起化學反應，生 體不能吸收的物質，降低食物利用率，在飯後2小時後。食物消化差不多了再喝茶，上午九至十點半，下午二至三點半。晚飯後不宜喝茶，影響睡眠。長期喝竹葉青對身體有什麼好處與壞處？花名 竹葉青 學名 lophantherum gracile ...