誰能介紹一下春螺茶嗎？謝謝

1樓：田小德

是碧螺春茶吧？

碧螺春，產於江蘇省吳縣太縣的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吳縣隸屬蘇州，也有稱之為蘇州碧螺春。外形捲曲如毛螺，花香果味得天生，素為茶中之萃。

哧煞人香原誇語，還須早摘趁春分

關於碧螺春的歷史，清代王應奎在「柳南續筆」中曾有一段記敘，頗富風趣。《柳南續筆》戴：「洞庭東山碧螺峰石壁產野茶數株，每歲土人持竹筐將歸，以供日用。

歷數十年如是，未見其異也。康熙某年，按候以採，因其葉較多，筐不勝貯，因置懷間，茶得熱氣，異香忽發，採茶者爭呼「哧煞人香」。哧煞人香者，意思是說這種茶特別香，香煞人，吳中方言也，遂也名是茶雲。

自是以後，每值採茶者，不分男女長幼，莫不沐浴更衣，貯不用筐，悉置懷間。而土人朱元正獨精製，法出自其家，尤稱妙品，每斤價值三兩。己卯歲（公元一六九九年）康熙三十八年，車駕幸太湖，宋公（指巡撫宋榮）購此茶進，上以其名**，因以碧螺峰為名，賜題該茶為「碧螺春」。

自此以後，碧螺春遂得名，聞名遐邇，流傳至今。

據《清史考》記載，康熙皇帝曾七次南下蘇州，有的是南巡河工，有的是去杭州等地，路過蘇州駐太湖，天池山等地，康熙巡幸到蘇州，蘇州地方**進獻當地名茶哧煞人香，康熙頗有文采，嫌其名**，因以賜題碧螺春為茶名，這是完全可能的，故事情節亦能順理成章。

關於碧螺春由來，民間還有一傳說。說是洞庭有一漁家姑娘，名叫碧螺。碧螺姑娘曾以她採製成的春茶，**了因救她而受傷的一青年。碧螺姑娘妙手回春，因而將該茶命名為碧螺春。

前人曾有一首贊詠碧螺春的詩，詩日：從來雋物有嘉名，物以名傳愈見珍。梅盛每稱香雪海，茶尖爭說碧螺春。

已知焙制傳三地，喜得揄揚到上京。哧煞人香原誇語，還須早摘趁春分。詩中所謂，寓有一定科學道理，特別是：

「哧煞人香原誇語，還須早摘趁春分」。早採嫩採是碧螺春的一大特點。碧螺春採得特別嫩，當新芽初展一芽一葉就及時採下，高階碧螺春，不但外形美觀，而且品質優異。

正是：哧煞人香原誇語，還須早採趁春分，

銅絲螺旋混身毛，花香果味倍生津。