1樓：時髦且輕盈灬風光
感覺南北的差異真的好大，我是北方人，第一次去南方吃早飯我就像平常在老家敏高慧一樣要了一碗豆腐腦和一屜小籠包，吃的時候發現還是南方實在啊，真的是小橋答籠包小籠包，那麼一丟丟，我們北方的最起碼也要乙個頂他們兩個 這還不算，喝豆腐腦的時候是甜的甜的（本人很不喜歡甜的）當時喝了一口唸喊就吐了再也沒喝。
2樓：示享婧
我吃過一次，給我噁心壞了，感覺豆腐腦加了糖就被玷汙了，還是鹹鹹的味道最棒了。
3樓：赫連秋春
東北姿槐豆腐腦可算山珍海味。必須是鹹的 東北人愛鹹罩模、缺鹽 。物冊緩農村的大牲口拿鹽一騙跟著就走。插一句，豆腐腦不能攪，攪合當真委屈了師傅的一番良苦用心。
4樓：以心
是從小吃的是鹹豆腐腦，鹹的豆腐腦都是當早飯的。到了武漢上大學第答者瞎一次吃到甜的！當時就是這神馬！
好好吃！嫌談完全當甜品吃炒雞棒！回家以後吃鹹清空的，還是：
尊好吃啊～綜上，鹹的當做主食，甜的當做甜品。兩個都是心頭肉好嗎！
5樓：沉夜孤星
豆腐腦怎麼能是甜的，必須要鹹的啊。一勺答塵子豆腐腦放到嘴裡，濃郁的蔥脊舉毀香瀰漫口中，再咬一下，鹹鹹脆脆的榨菜，讓你知道了什麼櫻備是人間美味。
6樓：寶寶95410略日
雖然主要原材料都是豆腐，但甜鹹豆腐腦根本是不同的東西好嗎？甜的豆腐腦缺扮是甜品，鹹的豆腐腦是搭配包子油條吃的伏冊灶一種類似湯粥一樣的東西。都好吃姿並。
7樓：筱磊
第一次吃甜豆花是在蘇州某校門口，跟一位老阿婆買了乙份。吃第一口的時候感覺像是生吃豬腦（雖然我也沒生吃過豬腦）第二口下去感覺好些了。味道不能說不好吃只是爛粗越吃越感覺彆扭！
本著不浪費的態度全部飢陵鎮吃完，當吃完最後一口的時候我華麗的汪答吐了！
8樓：網友
北方人，之前一直吃的是鹹的豆腐腦御緩派。大學畢業去蘇州旅遊的時候，特地試了一次甜黨，感覺還行，有點像甜固態豆漿的感覺，不像是哪耐正餐……就這樣鎮賀了。
9樓：溫文爾雅還妥當丶薩摩
今年有幸在武漢吃到甜的豆腐腦，就一口吃的我就想吐了！剩下的給我物件吃了！ 其實行漏這很正常，每個人圓悶的口味都檔腔爛不一樣，我還是喜歡鹹的！
南方人第一次吃鹹豆腐腦或北方人第一次吃甜豆腐腦是什麼感覺？
10樓：小山村情懷
在街上的早餐店裡，你可以看到人們通常會點完豆腐腦後來幾根油條，豆腐腦和油條。這兩樣東西就像兄弟一樣，不能分開。不得不說豆腐腦油條，味道也很好。
特別是兩個人搭配在一起，那簡直是非常美味，連一頓早餐都吃得那麼美味，比起來也是超級幸福的事。
豆腐腦也有一定的區別。在北方，大多數人更喜歡鹹豆腐腦。因為北方人口味特別重，很多人喜歡鹹的。
但是南方就不一樣了。南方的豆腐腦大部分都是加糖的，因為大家都知道南方人更喜歡吃甜，所以南方的豆腐腦也加糖。不得不說，這兩種不同口味的豆腐腦也有不同口味的好處。
在北方的豆腐腦腦子裡放一些調料，慎唯加上蔥花和醋，一起吃起來特別好吃。作為北方人，還是比較喜歡北方的這種吃法，對於南方加糖的那種吃法也是比較認可的，畢竟曾經在南方呆過，早上吃一碗甜豆腐腦腦，也是別空猜樣的體驗，剛開始的時候，不接受這寬虧培種吃法，後來也是慢慢習慣了。豆腐腦也是入口即化，給人一種非常微妙的感覺。
不僅如此，也正因為如此，豆腐腦油條才受到很多人的歡迎。
11樓：晴天便好
豆腐腦、豆漿、豆腐都是黃豆做的，也是深受大家喜愛的美食，無論南方還是北方都很常見。不過豆腐腦在南方和北方的吃法差別還是挺大的。
名字也不一樣，北方普遍叫豆花或者豆腐腦，臘友南方就豆腐花。比如廣西和廣東，豆腐花是甜品，這應該和氣候條件有關，兩廣地區天氣炎熱，冰冰的，甜甜的豆花吃起來更爽，早晚都可以吃。
北方的豆花主要是作為早餐的，要吃熱的，燙的，鹹，辣，一樣都不可少。相比而言，南方的吃法就清淡了很多，這也是我國飲食文化的特色。
這是陝西鳳翔蠢局肢縣最有名的小吃之一「豆花泡饃」，流行於寶雞地區，鳳翔的豆花泡饃最正宗。和名字一樣，豆花泡饃就是用豆腐腦和豆漿泡「饃」吃，饃是陝西的「帶世鍋盔」。
豆花泡饃的特點就是溫度高，口味兒重，對我們寶雞人來說，早上起來吃碗豆花泡饃是最愜意的事，一天都很滿足。南方的朋友應該是接受不了這樣的早餐的，太辣！第1次吃了豆腐腦，感覺是新奇的，有新鮮感。
12樓：姬女從中
首先肯定是來自靈魂的抗擊，賀悶茄我當看見鹹豆腐腦的時禪察候感覺一陣眩暈，然後內心十分的抗擊。但是慢慢的也可以接受但是就是我肯定不會嘗試，因為在我的腦海中，甜豆腐腦已經佔據我我的全部，所以我會十分的抵抗其他的罩稿鹹豆腐腦。僅代表個人看法。
13樓：來自徐家河貌似天仙的旱金蓮
鹹豆腐腦和甜豆腐腦對大多做弊數人都是能夠跡配接受的，咸和甜是我們都喜歡姿胡指吃的口味，既使第一次吃感覺味道還是很不錯的。
14樓：直奮鬥的小三醉
我是北方人，第一次吃南方菜覺的好難吃，沒放鹽。放的糖有點難以下嚥。乙個月後還是決的沒鹽味。
15樓：網友
本人真的有幸，有南方朋友，也襲神備有很多類似的飲食衝突，有的很拍毀好吃，但是瞎歲有的食物可能又覺得很奇怪，就想著為什麼要這樣，每個人都有不同的愛好，每個地方當然也有不同之處啦。
16樓：網友
第一感覺是，豆腐腦有甜（鹹）的？那還能吃麼！齁得慌」。
17樓：網友
豆腐腦還能這麼吃。
你是南方人還是北方人？你吃豆腐腦是喜歡吃甜的還是喜歡吃鹹的？
18樓：噯是中午娛
後來條件好一點時，端午節包的粽子除了糯公尺外又加了花生公尺，蜜棗，紅豆等，我可能是從小吃甜味習慣了，在吃粽子時總愛加點糖，吃起來才可口。鹹味的粽子沒吃過，我們這地兒沒有人家包那口味的粽子，吃過一次肉粽子，感覺怪怪的不習慣，家裡人也都吃甜味的。所以這巳經成為習慣了。
也不知道從哪個時候開始，鹹味粽子的競爭又開始了，對於鹹粽子好吃還是甜粽子好吃，現在已經成年了，無從說起，有的為了養生，提倡鹹味的粽子好吃，而有的朋友則喜歡吃甜味的，我想，哪種口味的粽子好吃，成年人說了不算，我想應該把這個話語權交給兒童才行，兒童沒有太多的觀點，只要自己喜歡吃就行，好吃就行，我感覺最近我家的孩子喜歡甜味的，我只能說甜味的粽子好吃。
以前小時候喜歡吃甜的粽子，小時候家裡過年有包過白公尺粽、豆沙粽、紅棗粽，還有吃赤豆粽。小時候我覺得赤豆粽很好吃，有顆粒感，很有嚼勁。白公尺粽也不錯，適合煎著吃。
但是紅棗粽一般般，感覺不是特別喜歡吃。長大了以後覺得鹹的蛋黃肉粽和鮮肉粽很好吃，出去買粽子一般都買五芳齋的蛋黃肉粽和鮮肉粽吃。
子葉子還要留著，再包第二輪。現在媽媽不在了，每年端午節親戚都送來自己包的粽子，有時也從商店買幾個嚐嚐，都不如當年媽媽包的好吃。出於好奇，有時自己也學著包幾個，水平肯定不行，但享受包粽子的過程。
教材有的是，網上一搜，有的是包粽子的方法，總結起來，並不是很難，關鍵是成形的技術比較難把握。小棗的，豬肉的都包過，味道還行，就是形狀不好意思拿出來顯擺。今年還是再練練手，爭取有進步，重要的享受過程。
19樓：依依很美的
我是北方人，吃豆腐呢還是喜歡吃鹹的，我們北方沒有甜味的，從小吃的都是鹹口的，甜的一點兒都不好吃很膩。
20樓：行樂樂樂行
我是北方人，而且我比較喜歡吃鹹的豆腐腦，然後在吃豆腐腦的時候也會加入一些鹹菜和韭菜花。
21樓：春季的風啊
是北方人。是喜歡吃鹹的，而且鹹的豆腐腦非常的好吃，很美味，口感也非常清爽。
豆腐腦甜的好喝嗎？湖南豆腐腦是甜的嗎
好喝的，北方人主要是愛吃鹹味，他們的口味偏重，豆腐腦都是鹹的，豆腐腦喜歡用滷味的形象呈現在餐桌上，做法一般用嫩豆花經過加工後，成軟塊狀的豆花，搭配一些配菜木耳 香菇 黃花菜等，再澆上色重濃香的滷汁，有些地方還會加上肉餡，東北地區喜爰放入麻醬 辣椒油 醬油 醋 韭菜 蒜泥 蔥花 香菜等。南方人口味偏清...
怎樣做豆腐腦，怎樣做豆腐腦，做豆腐腦
hello！我是一年四季都想吃的豆腐花。南方大多叫豆花，北方大多叫豆腐腦，南方大多吃甜的，北方大多吃鹹的，這就是南北差異。豆腐腦第一次做就成功了，你們喜歡吃甜的還是鹹的？比外邊買的還滑嫩 有營養，值得你試試 豆腐腦以後不要買著吃了 準備一杯豆漿和少量石膏。石膏是一種以硫酸鈣為主要成分的氣硬性膠凝材料...
豆腐腦孕婦可以吃麼，孕婦可以吃豆腐腦的嗎
大家平時的時候都吃過豆腐腦，豆腐腦是目前比較常見的一種小吃，尤其是在北方地區非常盛行，因為南北的差異不同，豆腐腦有的是甜的，有的是鹹的。孕婦在懷孕期間口味比較獨特，偶爾吃些豆腐腦能夠促進腸胃消化，還可以預防牙齒發育不良以及軟骨病，起到補鈣的作用，所以孕婦可以吃豆腐腦。孕婦能吃豆腐腦嗎?我們先來了解下...