1樓：建蘿雅
西紅柿入菜最麻煩的事情一步，就是削皮了，平常最常見辦法就是劃十字刀，煮開再削皮，儘管確實可以削皮，可是太麻煩了，還很容易導致西紅柿的營養與水分消耗。今日以雞蛋番茄蝦仁炒為例子，跟大家分享乙個削皮更快更快捷的小竅門，就是在水裡面新增1滴「它」——白酷，立即泡浸三五分鐘，西紅柿就能迅速削皮啦，能最大限度的維護營養成分不流失，並且還能讓番茄炒出去變香！番茄去皮只會用水煮？
彎叢不如加1滴「它」，去皮更快，營養不流失。
食物提前準備：西紅柿1個雞蛋2個新鮮蝦200g大蔥1根公尺酒1勺醋少量第一步、鮮蝦去殼去除蝦線後，新增公尺酒和少量鹽抓勻醃漬預留；生雞蛋打進碗裡，新增2勺冷水，鹽和醋各少量，打勻後襬放一邊預留；大蒜切片。第二步、用小刀的反面，順著西紅柿表層滾圈，促使番茄皮與肉分開，強度要中等，要保持西紅柿的完好性；洗乾淨後在表面上淺劃十字刀，取一盆冷水新增1滴白公尺醋，攪拌然後放入番茄，全部泡浸5-8min，撈起來後去皮切完預留。
第三步、淨鍋滾油，走紅倒進雞蛋液攤至半成形，煸炒兩下盛出來；倒進蝦仁煮至五六分熟就可以盛出來；再加適量油涼鍋後，新增大蒜炒香，倒進番茄，煮至出漿後，倒進雞蛋和蝦仁，淋少量水熗鍋，放鹽調料炒勻，上灑蔥段煸炒兩下就可以出鍋了。西紅柿去皮還只能自來水煮嗎？這麼麻煩比不上加1滴「白公尺醋」，變軟表皮層削或鬧氏皮迅速，無需一下熱一下涼的搞來搞去，西紅柿的營養衫散不流失，做出來的也更加美味可口~
2樓：一張不夠花歲月
自制雞肉鬆，鮮奶蒸蛋，西紅柿炒雞蛋，豆沙小饅頭，這些食物都是非常好吃的。
3樓：巴黎的小芒果
鮮奶蒸蛋、蔥油餅、麻醬卷、火腿三明治、肉鬆三明治、雞塊漢堡。
4樓：夏天的事
一場疫情，限制了我們的活動，各個店也關門了。於是卜灶胡，「閉辯櫻關修煉」的人們在家搞起了美食創作，比如涼皮、貓型攔耳朵、油條、炸雞、蛋糕。
在家自己做，健康又放心，還能自己拿著吃的食物有哪些？
5樓：兔子舞
這些食物衫槐就是魚香肉絲，宮保雞丁，酸辣土豆絲，麻婆豆腐，辣子雞丁，糖醋排骨等等做肆塌虛法非常的簡單，而且口感也不錯裂燃。
6樓：生活達人小薛薛
自制豆沙包，桂花糕，芋頭糕，紅薯條，蘋果乾，這些食物做起來非常簡便，而且方便攜帶，可口健康。
7樓：三陳小洋樓時代
炸土豆片，炸紅薯條，自制牛肉乾，自制豬肉條，豆沙小饅頭，這些食物健康美味，方便麵可口。
8樓：一鍋燉不下
包子，麵包，蛋糕這些是我自己在家裡面也是可以做的，不僅非常的好吃，而且還非常的健康。
哪些食物在家自己做安全放心，食材簡單，做法簡單呢？
9樓：小笑笑聊時尚
記得以前時幾乎很少在家裡面吃早飯，因為時間比較忙，並且那時候年年青，並沒有家中沒有孩子，自身一人吃飽，全家不餓，早飯一般都是在外邊解決了，而早晨大街上的早餐小吃車都是很給力的，我發現了去賣的全部都是年青人，極少有年齡大的人再早餐小吃車上邊買早餐。之後成家了有孩子了沒悔答歷想法就不一樣了，即便是時間不會充裕還會擠壓時長，早飯都是在家裡吃，因為覺得外邊的餓食材偶爾吃能夠，長期吃也不健康了，還是自己做的食材安全性安心，今天給大家分享的是以前早餐小吃車上邊常常賣的烤冷麵。換了一種新作法，加入薯條，街邊的烤冷麵大夥兒要少吃，愛吃就自己在家制作，食物簡易，做法簡單，並且身心健康看得清，孩子也很喜歡吃，大夥兒快試一試吧。
1、最先溫水和麵，產生光潔的麵糰之後，將麵糊均值分為5個小麵糰，每乙個小麵糰用擀麵杖擀成橢圓型。2、厚薄要勻稱，在上面刷過一層植物油，再將混沌皮折起來。3、隨後捲起來，從一頭卷向另一頭，在收邊處將最後收邊部位按在下面。
4、隨後按扁以後繼續擀成餅，那樣做好的混沌皮就是很有層次，一層一層的就好吃了。5、舉判鍋里加入適量植物油，將做好的混沌皮放進鍋裡小火煎制一下碧搜。6、直至混沌皮的上邊凸起來乙個大包包時，將拆開的雞蛋液倒進在房間裡，再將混沌皮翻乙個面再次煎煮，直至熟透就行了。
7、做好的混沌皮取出，抹上香其醬或者黃豆醬都能夠，按照自己的口感來確定，然後卷下適量蔬菜和烤香腸，新增幾塊薯條，香香脆脆的，開吃吧！烹製小提示：1、要想混沌皮軟一點大夥兒揉麵的時候就要應用溫開水，那樣做好的混沌皮口味是很柔軟的。
2、捲進的蔬菜和烤香腸你們可以依據你喜歡的口來加上，醬汁也是一樣的，香其醬口感還是比較鹹的，大家也可以換為是黃豆醬，味兒也是非常非常好其他。3、雞蛋打散拌勻之後，在混沌皮鼓起來的時候倒進混沌皮內部的，這樣就是灌餅的做法了，其實不是很難。
10樓：生活達人小鄭老師
比如說像這個煎雞蛋，蒸雞蛋，還有這個田螺炒竹筍或者鴨腳煲等等，這些食材是很簡單做法也比較簡單的。
11樓：情感諮詢師半暖陽光
包碧搭子，麵包等。把面揉一揉放在鍋裡面蒸就可以做成包子，用麵包機檔備就可以做成麵包，很悔蠢拿簡單，自己做也很衛生。
12樓：私享時刻
麻辣豆乾，把蔥薑蒜嫌困卜，尺正花椒，八角，香葉，桂皮，香菜，蔥頭，芹菜等慢炸出味，油潑辣子做好加入適量鹽、糖、味精等調味，醃製芹穗豆乾即可。
自己就能在家做，無新增劑吃了更放心的食物有哪些？
13樓：創作者
正巧朋友家有個大果園，桃子大豐收了，前幾天邀請我們一起去果園摘桃子慶祝下。摘了幾大箱大黃桃回來，怎奈每個大黃桃個兒太大，老公又怕吃酸的。給了別人幾箱，自己還有2箱。
怕放壞我給做成黃桃罐頭來儲存了。正巧我也非常愛吃罐頭，自己做的罐頭至少也可以儲存20十來判唯天，而且還沒有防腐劑，吃著也非常健康的哦！更主要的是做法特別簡單，連小白都能一學就會呢！
大家有喜歡吃罐頭或者家裡黃桃多的吃不完，就來跟著一起學起來吧！
1、備好大黃桃、白砂糖和老冰糖。大黃桃一定要選擇又脆又硬吃著才好吃。爛熟有點兒很軟水蜜桃掘巖培，醃漬後口味會可想而知。
2、放進水裡加一點點食用鹽手洗，將桃裡的毛洗掉。3、水蜜桃清洗乾淨弄乾淨，再換新鮮水果刀切去桃皮。4、將水蜜桃削皮切割成塊狀。
5、將水蜜桃放在乙個潔淨的碗裡或盆中，再放入白砂糖醃漬。謹記白砂糖一定要多放點，因自制罐頭並沒有新增劑，想存棗租儲久一點一些，僅有多放點白砂糖醃漬。6、醃漬4小時左右，出許多水果汁茶湯就行了。
7、將水蜜桃和茶湯一起倒進全無油的鍋裡，然後進入2碗水。
8、放進2勺老冰糖，開燒沸後，轉文火熬15分鐘。9、熬至茶湯粘稠，看起來有些黏黏的，就可以熄火晾涼。10、儲存水果罐頭的水瓶座需在沸水鍋裡煮上5min，隨後吹乾再裝進水果罐頭密封性，放冰箱冷藏。
儘管很多人說手工製作的水果罐頭能夠儲存半年多，可是認為由於沒有新增劑，食品類終歸是非常容易會壞的，儘可能或是趕緊在20天內服用完吧！小提示：因水果罐頭糖份比較高，提議肥胖症、三高人群要禁吃水果罐頭。
正常的群體服用最好莫貪多，每次吃上一兩塊過過癮就行。好啦，學好這一水果罐頭製作，之後自己就能在家裡做水果罐頭不用買啦！
14樓：焦點先伸
自己在家都可以做沒有新增劑，吃特別放心東西，有冰激凌。黃桃罐頭。
15樓：黎昕科普知識小屋
這些食物都是金針菇，油辣醬，小雞燉蘑菇，排骨燉豆角或者是酸辣土豆絲，還是蠻不錯的。
16樓：蓉淼經驗之窗
你可以選擇做炸雞排以及炸雞腿，還有燒鵝以及土豆炒雞塊，還有豆角燜面以及大碗菜。
自己做的用料健康，吃著放心的食物有哪些？
17樓：創作者
食物提前準備：小麥麵粉，酵母菌，白砂糖，牛乳，生雞蛋，紅豆沙等，步驟一：200克多小拍慧正麥麵粉里加入20克白砂糖、2克酵母菌、100克牛乳，拌勻，搓成光潔麵糰。
流程二：麵糊搓成才條，再碾成波紋面塊狀，把紅豆沙擠到麵皮正中間，包裹收邊，表層刷過一層蛋清粉，切割成長短適中重慶小面段。流程三：
把切成小塊的重慶小面段擺放在烘烤盤上，放入烤箱裡先發醇20min，再180度烤5min。奶香濃郁，小小乙個，裡邊的紅豆餡糖度適度，特別好吃。
食物提前準備：西蘭花，紅蘿蔔，白公尺飯，玉公尺，豬肉鬆，生雞蛋等。步驟一：
西蘭花清洗切小花，焯熟之後再剁碎。紅蘿蔔清洗以後滾刀塊。白公尺飯里加入玉公尺、西蘭花碎、胡蘿蔔丁、一點豬肉鬆，拌勻。
放入電烤箱170度15min，取下再擠點自己喜歡的醬在牆上，跟炸得味兒碧和類似，酥酥脆脆的，用烤的替代炸得，更加健康。
食材準備：糯公尺襲悔，臘腸，青豆，玉公尺粒，胡蘿蔔，蠔油，生抽，白糖，鹽等。步驟一：
糯公尺提前浸泡三個小時，瀝乾水分。臘腸切成小丁，青豆、玉公尺粒適量，胡蘿蔔洗淨後切成小丁，備用。步驟二：
糯公尺中加入適量的蠔油、生抽、白糖、鹽，準備好的青豆、臘腸丁、玉公尺粒、胡蘿蔔丁，攪拌均勻。步驟三：將糯公尺鋪到篜篦上蒸，水開中火蒸20分鐘，美味即成。
食材準備：土豆，胡蘿蔔，香菇，香腸，青豆，玉公尺粒，生抽，老抽，蠔油，香油，白糖，胡椒粉等。步驟一：
乙個土豆洗淨之後削皮，切成小丁。胡蘿蔔洗淨之後切小丁，香菇切小丁，香腸切丁，備用。步驟二：
適量的大公尺清洗乾淨，倒入鍋中，加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺香油、一點白糖、胡椒粉，攪拌均勻，老抽生抽都帶有鹹味，所以不加鹽正好。再加入平時蒸公尺的水量，再把準備好的土豆丁、胡蘿蔔丁、香菇丁、青豆、玉公尺粒擺放在鍋中，煮飯鍵即可。
18樓：兔子舞
自己吃著放襪扮心的食物就吃宮保雞毀纖丁，魚香肉絲，蒜蓉娃娃菜，虎皮尖椒，紅燒肉等等這些菜的做法也纖好仿非常的簡單，而且自己用的量也非常的健康，知識也放心。
19樓：伍六七學姐
揚州炒飯，火鍋，水煮肉片，辣子雞丁，魚香肉絲，這些食物都簡便易做，而且非常適合家中製作，營養衛生。
20樓：夜雨待春風
我就非常喜歡美食，經常自己做饅頭面包之類的，反正我覺得很好，吃自己吃的也放心。同時家裡的菜，一般情況下我都會棗盯自己做，很少吃外神巖虛遊燃賣的。
食材做法都簡單，沒有新增吃得放心的食物有哪些？
21樓：七里香說車
食物：油炸豆腐1盤，辣椒3個，蔥蒜適當，生抽醬油1勺子，耗油1勺子，糖少量，鹽適量，芡粉適當。作法：
1、蔥蒜備齊，辣椒切滾刀塊，1勺子生抽醬油+1勺子耗油+少量糖+2勺水調為醬汁預留。2、熱鍋涼油，蔥薑蒜爆香，倒進辣椒煸炒兩下，倒進醬汁。3、然後將油炸豆腐煸炒一會兒，避免汁液鍋糊可灑適量水，最終灑少量食用鹽，倒進澱粉水炒勻就可以出鍋了。
食物：牛肝250g、蔥少量、姜少量、公尺酒少量、白芝麻少量、白胡椒粉少量、木薯澱粉少量、生抽醬油少量作法：1.
姜蒜切完預留2.切成片3.新增薑片，鹽，生抽醬油，白胡椒，油，紅著粉，抓勻，最少2分鐘。
4.在鍋裡倒進油，放進姜和蒜，白芝麻。5.
倒進切成片的牛肝，煸炒，放進公尺酒。
食物：大魷魚250克、芝麻油1茶勺、鮮醬油2湯勺、郫縣豆瓣醬1湯勺、公尺酒2湯勺、薑片10克、熟白芝麻適當作法：1、泡開好一點的大魷魚清洗2、用刀花的形式切成薄片3、碗裡新增一湯匙郫縣豆瓣醬，4茶湯冷水，2湯勺鮮醬油，和一茶匙白砂糖翻拌，提前準備薑片和芝麻4、鍋中倒進冷水放入薑片燒開5、把切成小塊的魷魚片倒進開水中加入公尺酒等大魷魚打卷後撈出6、另上鍋倒進調準調料汁，新增一茶匙芝麻油煮沸7、然後把大魷魚倒進燒沸一會兒就可以出鍋了8、擺入碗裡上灑芝麻就可以享受。
原材料：去骨雞翅350g、辣椒幹1碗、麻椒30粒、蔥3片、姜3片、獨頭蒜1個、公尺酒1勺、醬油雞汁1勺、鹽1勺子、糖1勺子、生抽醬油1勺子、白芝麻1小把流程：1，雞脯肉切片，用公尺酒，醬油雞汁加鹽水泡好，2，蔥蒜切成片，朝天椒剪段3，鍋中多加點油，油大約6-7成熱天，放進黑椒雞塊，,炸得近焦時撈起來4，鍋中油再次加溫，加溫到9分熟，再倒回黑椒雞塊，炸得深棕色再撈起來5，鍋中留底油，文火，下麻椒炒香後，放進蔥薑片，辣椒幹，再次炒，炒成朝天椒味這時候再倒入蔥段，炒軟倒進炸好的黑椒雞塊6，炒勻後，新增糖和生抽調味，撒進一把芝麻，再度炒勻就可以。
在家自制滷鴨塊需要準備哪些食材？做法是什麼？
鴨子只，鹽適量，香葉片，八角個，桂丁一小塊，丁香花茶勺，砂仁個，白豆蔻 個，公尺酒適當，茯苓小把，茴香小把，辣椒幹適當，小香蔥把，老抽克，斤水 大骨湯 冰飲鴨子 綽水前的鴨子清洗放入盆中，新增冰塊兒，涼水吞沒鴨子，min製冷後拿出預留。滷料泡浸 之上滷鍋走紅燒開後轉小火熬煮，小時後熄火泡浸大概鐘頭進味...
烤肉的食材有哪些啊？烤肉食材有哪些呢
烤肉菜品有以下這些 肉類食品 牛肉 牛羊肉，裡脊 香腸 蝦丸 牛筋丸 蟹柳 生豬肉 牙籤肉 培根肉等。家禽類的雞腿 無骨雞柳 雞珍 幼鴿 鵪鶉 海鮮產品的鰨板 鮮魚 鮮魷魚 墨魚仔 活蝦 陽澄湖大閘蟹 鮮貝串 青蔬類的長豆角 四季豆 香萊 大白菜 馬鈴薯 地瓜 淮山藥 山芋 蔬菜 西紅柿 絲瓜 刀豆...
自做蛋撻需要哪些材料，在家做蛋撻需要什麼材料
做蛋撻需要冷凍蛋撻皮 淡奶油 細砂糖 牛奶 蛋黃 低筋麵粉等材料，具體的材料用量需要根據製作蛋撻的個數決定。先將混合好的奶液倒入蛋黃糊中攪拌均勻，再將蛋撻液倒入準備好的冷凍蛋撻皮中，最後放入預熱好的烤箱中。所需材料 淡奶油100克，酸奶或牛奶100克，白砂糖15克，煉乳10克，蛋黃兩個，蛋撻皮六個將...