吃年糕的寓意吃年糕的寓意是什麼

1樓：乾萊資訊諮詢

因為年糕諧音年高，過年吃年糕就預示著年年高，表達了在新春之際大家對於新一年的碧寬薯期待以及乙份美好的祝願年糕。

也是過年必不可少的賀年糕點，從字面意思上來說，它就飽含吉祥之意，年與粘同音，可以理解成新年或團圓凝聚之意，而糕諧音高，有步步高昇的寓意，再加上年糕有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品，年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著**、**，巧蔽寄寓新年發財的意思。

很多人都會很喜歡吃年糕，糯嘰嘰的，而且如果在春節期間吃年糕也是乙個好寓意，吃年糕運氣一年比一年好，寓意我們新的一年事業更上一層樓。吃年糕寓意年更比一年好，年年高公升。年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

年糕在我國已經有了上千年的悠久歷史，是我國飲食文化中的重要一員。我們知道，年糕是由糯公尺制作而成的，早在7000年前，我們的祖先就開始種悔者植稻穀。早在漢朝，當時的人們對公尺糕就有「稻餅」、「餌」、「餈」等多種稱呼。

2樓：懂視生活

1、年糕是由紅黃白三種顏色組成，代表著金錢，年肢圓糕也被稱為「年年糕」，是「年年高」的諧音，表示小孩子的身高要比前一年長得高。

2、傳說，在春秋末期的時候，伍子胥自刎，臨死前和部下們說：「如果國家遇上了災難，百姓沒有糧食吃，你們就去城牆下挖地三尺，那裡有許多的糧食。」伍子胥自殺後，城裡沒有糧食，很多人都被餓死了，這時有人就提議去挖城牆，竟然真的挖到了很多用糧食做的磚頭，也就是年糕。

最後打了勝仗凱旋而歸。從那之後，每年過年人們都會做很多的年糕，用來紀念伍子胥。

有乙個傳說，很久很久以前有一種怪獸「年」，餓了就會吃弱小的動物。「年」還會下山捉人吃，人們都很怕害怕。後來有個「高氏族」非常智慧，每年冬天，會把糧食做成大量食物，一塊塊地擺放在家外，人們就躲好。

年」找不到人吃，只能吃擺在門前的糧食，吃飽就灶攜回到山上。這樣一年又一年，方法就隱飢伏流傳了下來。

吃年糕的寓意

3樓：

摘要。年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意人們的工作和生活一年比一年提高。這種美好的寄託方式一直延續至今，無論男女老少，過年總會吃上一口年糕，以求來年步步高昇，事事順利。

您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~年糕又稱「年年糕液前」，與「年年高」諧音，寓意人們的工作和生活一年比一年提高。這種美好的扮枯寄託方式一直延續至今，無論男女老少，過年總會吃上一口年糕，以求來廳埋洞年步步高昇，事事順利。

吃年糕的寓意是什麼

4樓：笑九社會小達人

吃年糕寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。

年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，屬於農曆新年的應時食品，表達了在新春之際大家對於新一年的期待以及乙份美好的祝願，飽含吉祥之意。「年」與「粘」同音，能理解成為新年或團圓凝聚之意，而「糕」諧音「高」，寓意步步高昇。

再加上年糕有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的食品，年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著**、**，寄寓新年發財的意思，前人有詩稱年糕：「年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。

年糕的吃法：

1、白糖蘸年糕

白糖蘸年糕是南方比較傳統的一種吃法，主要是餘源畢將大的年糕先切豎芹成片，然後放到油鍋裡面炸。當年糕炸至兩面金黃的時候就可以撈出來，然後蘸著白糖吃，特別的香甜脆糯。

2、醬油年糕

醬油年糕有些類似平時炒菜一樣。將年裂族糕先切片放入到油鍋當中炸，炸好之後撈出。在鍋裡面再準備一些醬油，白糖熬成汁，然後把炸過的年糕倒入醬汁當中去翻炒一下就可以了。

香脆的年糕裹著醬油白糖汁特別的美味好吃。

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