1樓：
火鍋就是要邊下邊吃，邊吃變聊才快活。丸子這種耐煮的可以先下，然後再輕鬆地去燙肉燙菜啊，煮麵得放最後。我之前買了興威的火鍋丸，有嚼勁有肉感，特別好吃，最後煮的面都吸收到它的鮮味，太美了。
2樓：婚姻情感導師小華
鍋燒開前，可以把鴨血倒入冷鍋中「夯」起，等鍋燒開後，先燙鴨腸、毛肚等涮菜，隨後再一步步下別的冷菜、凍菜。
同桌有不吃辣的客人，點了「鍋中鍋」「鴛鴦鍋」後應更好地保護對方的清湯鍋。另外，如果你也想吃清湯鍋裡的菜，請另用一雙乾淨的筷子夾菜。
涮菜就讓它裝在盤子裡，誰願意燙的時候自行夾著涮，像毛肚只要七上八下短短幾十秒就能好。涮吃不僅美味，過程也讓人期待。
咬過一口的菜，如果還是生的，建議直接丟掉，而不是丟回鍋裡。這樣，既衛生，又顯得素質高。
3樓：一生摯愛
1、進食火鍋食品時，火鍋底火務必要旺，以保持鍋內湯汁滾沸為佳，菜料食物若未煮熟即吃，易引發疾病。生熟食物要分開盛放，使用兩套筷子，用具和餐具分別來處理生和熟的食物，避免在桌上擺放過多食物，防止交叉汙染，每次添水或湯汁後，應待鍋內湯汁再次煮沸後方可繼續煮食。
2、貝類應選擇鮮活的產品，在家吃火鍋時要洗擦乾淨貝類的外殼，浸養在清水中至少半天以上，待其自行清濾出體內的汙物後才能食用。
3、食用火鍋時食品還不宜滾燙，因為口腔，食道和胃黏膜通常只能耐受50攝氏度至60攝氏度的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎，從鍋中取出滾燙的涮食時，可先放在小碟中晾涼。
4樓：豐若山
能有啥講究，該吃吃該喝喝啊。
5樓：匿名使用者
對一般人來說吃火鍋也沒有什麼講究的，只要不是太辣適合自己的胃口就行了。
6樓：匿名使用者
吃火鍋講究生熟，先涮蔬菜，後食肉類，多吃煮食。涮品要在滾熱湯中煮熟煮透，以最大限度地減少胃腸道疾病的發生可能。」
吃火鍋應該注意些什麼？
7樓：巧千山羅鴻
1、無論是碳火鍋還是電火鍋都要保持室內的空氣流通！避免胸悶頭暈2、吃火鍋時肉類應灼熟才吃。
防止肉中有寄生蟲。
蔬菜中的農藥。
3、吃火鍋不要喝湯。
湯中會有許多濃度極高的物質。
4、如果吃火鍋有海鮮的話不要喝啤酒。
容易腹瀉。
吃火鍋的好處，吃火鍋有什麼好處？
好處不多，基本都是肉類蛋白價值，壞處很多。吃火鍋多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60 豬約20 牛為14 弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中，火鍋的短時間加溫並不能將其消滅，孕婦進食後，會導致流產 死胎或畸胎。特別注意 孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降...
吃火鍋都要有什麼菜，吃火鍋，常用的菜有哪些？
吃火鍋必備4道素菜，尤其是最後一個，沒有它火鍋都不想吃了 典型的火鍋食材包括各種肉類 海鮮類 蔬菜類 豆製品類 菌菇類 蛋類製品 粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。火鍋的吃法不同於中餐菜，不是將已烹調好的菜餚端到桌子上就可以吃 而是把一些半成品菜品...
怎樣吃火鍋才健康，怎樣吃火鍋才健康
健康的火鍋不是誰寫文字多就表明就能說明問題。用科學的表達方法是，健康的火鍋時要達到以下三個條件的。現在的食品衛生環境下，不是說誰想吃健康的東西都能吃到的。比如，有些人為了口味，可其他方面就不考慮了，其實現在的食材搭配亂七八糟的。火鍋的的配味也亂七八糟的。如果你不講究這些，只是為了看口味，那麼就可能被...