1樓：網友
孕媽媽可以吃火鍋，碰橘但伏團需注意幾點：首要注意衛生，掌握好火鍋的火候和食物涮燙時間，時間過久易破壞營養，也不能時間過短沒煮熟食物，而引起寄生蟲病、消化道疾病。其次最好在家裡吃，避免口味太重，也能確保食材新鮮衛生。
同時要避免中藥性笑廳團質的食物，還要把生食熟食分開放置。注意吃火鍋的頻率，不要經常吃以免上火。
火鍋什麼東西不能吃
2樓：老阿婆火鍋
能不能吃就看自己有哪些食物過敏，看個人情況，只要不吃自己過敏的食物就沒有問題。
吃火鍋都能吃什麼，不能吃什麼？
3樓：雨過天晴太陽紅
1、根據體質選對湯底。
想吃火鍋不上火，首先要做的功課，就是結合自己的體質選好湯底。陽虛體質的人，就算滋補也不容易上火，可以任選鍋底一飽口福。例如平日脾胃虛寒的人，可以嘗試補氣養血的中藥火鍋，吃完不上火還能增強體質。
陰虛或者陽熱體質的人，要儘量選擇清湯火鍋、粥底火鍋或者滋陰的中藥湯底，避免吃麻辣火鍋和補氣、壯陽火鍋。如「沙參玉竹老鴨湯底」，適用於肺燥、乾咳、便秘等患者，可對陽虛、寒痰者則適得其反。
2、芝麻醬代替辣椒醬。
過多的辣椒、蒜、蔥等調料，或是沙茶醬、辣椒醬等蘸料，同樣會對胃黏膜造成一定的損害。容易上火的人群不宜選擇辣油，但可以考慮芝麻醬，它比較適合高血壓、高血脂患者。醬油、麻油等較清淡的作料也有助減少「熱氣」。
如果無辣不歡，也應儘量調成微辣。
3、多點蔬菜 雞魚肉代替牛羊肉。
吃火鍋，少不了肉。楊小紅建議，雞肉性溫，魚肉偏寒，可以多用雞、魚肉代替燥熱的牛羊肉。吃火鍋時還要多放點蔬菜。蔬菜其性多偏寒涼，但不要久煮。
4、吃些瀉火食物。
實在無法抗拒辣油火鍋，可以搭配一些寒涼性質的蔬菜，如豆腐、白菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、竹筍、海帶、蓮藕、蘑菇和茭白等。豆腐可謂吃火鍋最佳伴侶，它是含有石膏的豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩止渴的作用。
5、邊吃火鍋邊喝涼茶飲料。
邊吃火鍋邊喝涼茶飲料這也是個不錯的主意，但陽虛體質的人，就不要多喝。如果不是很虛的體質，餐後也可以喝點菊花茶、銀花茶預防上火。或者吃一些雪梨、西瓜等水果，也可以幫助「去火」。
吃火鍋的時候，哪些菜品是最不能吃的？
4樓：菠蘿聊生活
在我們的日常生活中，我們對於美食的追求是永不止步的，每個人的口味是不一樣的，會有不同的飲食偏好，但是在生活中，我們要注意飲食多樣化，也不要過分的縱容自己的口味偏好，這樣對我們的身體也是不利的，注意飲食多樣化，能夠給身體補充身體所需的營養物質。<>
在生活中，很多人都特別喜歡去吃火鍋，特別是在天氣很冷的時候，和朋友家人愛人一起吃火鍋，就感覺特別滿足。在吃火鍋的時候，最不能點的就是肥牛羊肉卷，鴨血，鴨腸，內臟，金針菇，各種丸子等，這些食物可能都是不太衛生或者不太健康的食物，平時吃火鍋的時候最好不點。
吃火鍋不能點肥牛肥羊卷，很多人吃火鍋的時候，這兩道菜都是必點的，因為火鍋長的時候算一算就可以吃了，但是這些肉質都是拼接的，不一定，裡面就有牛肉和羊肉，可能是混合肉，沒有多大的營養價值。<>
還有就是鴨血因為很多火鍋店裡面的鴨血並不是真正的鴨血，可能是合成的鴨血，也可能是其他的血來代替的，因為鴨血的量是比較少的，賣的也比較昂貴，很多火鍋店裡面的鴨血便宜，可能是假的。
在火鍋店裡面，最好也不要點鴨腸，因為鴨腸裡面含有很多的髒東西，再加上一些新增劑，如果鴨腸清洗不乾淨的話會很髒。不能點的還有動物內臟，因為很多動物內臟可能是已經冰凍很久的，只通過草草的解凍就送給顧客吃，這在健康上有很大的隱患。<>
還不能點金針菇，因為有的火鍋店可能直接將金針菇切好直接上菜，可能沒有洗過，衛生遭到很大的質疑。在火鍋店裡面，很多菜都是不能點的，因為大家都擔心衛生問題，還有質量問題。
5樓：乙個人666啊
火鍋變得越來越普遍，尤其是我國南方火鍋可以說是非常常見的一種美食，而且伴隨著國家越來越開放火鍋這種美食在全國各地都能夠見到。那麼吃火鍋的時候也並不是沒有任何注意事項，也有一些菜不能夠混合吃，甚至是有一些菜最好不要吃，吃火鍋的時候也有一些大家需要了解的飲食健康問題。吃火鍋的時候羊肉最好不要和南瓜一起吃，這樣非常容易導致胃脹氣這樣也特別容易導致腹痛，還有就是海帶和毛血旺也不要同時下入火鍋當中，這兩種食物當中所蘊含的化學元素會導致便秘，尤其是海帶當中含有非常豐富的維生素和微量元素，與毛血旺當中的微量元素可能會相互衝突。
那麼除了這些不能夠搭配進行攝入的食物之外，還有一些食物和菜品是不能吃的，這其中就包括一染色的食品比如說金針菇、鮮竹筍，鴨腸等等，這些食物可以通過化學用品進行上色處理，看上去特別鮮豔，但是對人的身體有很大的損傷，雖然看起來非常的新鮮，但實際上可能內部已經存在一些問題需要大家日常提高警惕。還有就是大家非常喜歡的鴨血、鵝腸、百葉等食品，這些菜品通過科學的認證表明會破壞人的神經系統和消化系統危害人體健康，因為這些食物當中通常會含有甲醛等有毒物質。
所以說大家在吃火鍋的時候雖然有很多菜品是日常必點的菜品，但是在選擇的時候儘量去選擇一些替代品，不要每次都吃這些有風險的食物，火鍋是非常傳統的美食，但是在吃的過程當中也要選擇有品牌的火鍋店這樣產品安全會比較有保障。怎麼還有乙個菜品是非常常見的生菜，尤其是墊盤子所放的生菜，應不要放入火鍋當中進行食用，因為這些生菜會被反覆使用容易滋生各種細菌對身體不好。
6樓：茄公尺椒
顏色不正常的鴨血，鴨血是餐廳裡面會經常出現的一道食材，不論火鍋串串，還是麻辣燙麻辣香鍋，使用量都很高。可是，一些無良商家現在在假鴨血中新增的都是工業明膠，其中含有的金屬鉛、砷、汞對人體的肝臟、腎臟有很大危害。
7樓：qiy英小球
第一鴨血，你以為是真的鴨血嗎？實際上都是暗藏貓膩乙隻鴨子有多少血，哪有那麼多鴨血給大家吃啊，萬一是小作坊合成假鴨血，吃到肚子多少新增劑就自求多福吧！
第二是火鍋丸子，像什麼魚丸，牛丸蟹柳，你以為是真材實料嗎？大部分都是加入大量的新增劑，再合成沒有任何營養價值。
第三就是牛羊肉，如果不瞭解店裡的情況就不要吃。現在市場上的牛肉卷大多數都是人工合成的，不易分解，有的是廉價的鴨肉配入羊肉精，著色劑，再用卡拉膠壓在一塊。如果是一層紅一層白還很均勻，輕輕一涮就碎了，那麼這就是合成肉。
第四鍋底的高湯，你以為奶白奶白的湯底，都是大骨頭熬製的，那麼錯了。乙個火鍋店那麼多人，不可能都是熬製出來的。基本上都是人工調配出來的，沒有任何營養價值而言。
哪些菜能吃火鍋
8樓：匿名使用者
可以用生菜，豆腐皮，豆芽，海帶，土豆片，茼蒿，玉公尺，紅薯片，金針菇，青菜，寬粉等粉類，娃娃菜，牛肉羊肉片等等。這些都是火鍋常用的菜品，可以根據自己的喜好新增。
吃火鍋時有什麼禁忌事項嗎？
9樓：生活大家
涮火鍋的食材：肥牛，牛百葉，豬肚，黃喉叢殲，腰片，豬肝，豬舌，肥腸，魚泡，黃鱔，魷魚，泥鰍，海蜇，帶魚，牛蛙，皮皮蝦，鴨舌，雞胗，鵝腸，鴨食帶，滷雞爪，滷鴨掌，魚肉丸，牛肉丸，豬血，豆腐，魔芋豆腐，芋頭，土豆，山藥，白蘿蔔，念手冬瓜，木耳，鳳尾菇，金針菇，香菇，杏鮑菇，口蘑，雞樅，羊肚菌。
涮火鍋注意事項。
1、房間內通風通氣。涮火鍋的時，火鍋是一直**仔鄭嫌，將水蒸氣擴散到室內的每個角落裡，而且隨著水蒸氣的蒸發，帶著火鍋的味道沉積在空氣中。整個人都在火鍋味中呼吸，所以做好通風通氣，呼吸到新鮮空氣。
2、防止熱乎乎的火鍋和食材燙傷自己。由於火鍋是一直燃燒，燒的過程中不間斷，鍋內的水溫加上食材溫度都會達到100度以上，涮的時候要注意防止水濺出燒到自己或朋友，吃的時候也要注意別傷到自己。
10樓：二哥啦呱
吃火鍋也有一些禁忌事項，以下是值得注意的一遊譁茄些事項。
首先，在吃火鍋時應該注意控制食用量，特別是高熱量的食品如肥肉和油膩的食物。這些食品會增加消化系統的負擔，導致身體不適，甚至引起消化系統疾病。
其次，在吃火鍋時應該注意蔬菜和肉類的衛生，特別是在野外火鍋場景中更容易受到汙染。我們應該選擇正規的餐廳，並且隨時關注神察員工的操作是否規範和材料是否新鮮。
另外，不同蘆彎的人可能會因為對某些食物的過敏反應而感到不適。像花生、海鮮或是辣椒等食物，對過敏體質的人可能會引起不良反應。因此，在吃火鍋之前，最好先了解自己的過敏情況，並謹慎地選擇食物。
最後，在吃火鍋時應該注意避免喝酒。雖然在冬季喝酒可以幫助身體保暖，但過量喝酒不僅會使人搖搖晃晃，還會影響到消化系統和肝臟的正常功能。
總之，吃火鍋是一項非常愉快的活動，只要我們注意這些禁忌事項，享受美味又健康的食品，就能更好地度過乙個愉快的晚上。
孕婦可以經常吃火鍋嗎，孕婦能吃火鍋嗎
孕婦我認為不可以經常吃火鍋，因為火鍋裡面的嘌呤物很多很多，孕婦經常如果吃火鍋的話對寶寶不會有好處，並且火鍋裡面的菜也是經過高溫，對身體也不會有太大的好處，尤其是對胎兒，所以而且我國還吃了容易上火，在這種情況下建議不要經常去吃火鍋兒，吃一下是可以的，對寶寶影響不大，長期吃經常吃就會感冒有影響的。孕婦不...
母乳能吃火鍋嗎，餵母乳期間能吃火鍋嗎
你吃啥孩子吃啥，你自己考慮清楚要不要吃。一般來說是可以吃的，但是考慮孩子母乳，可能會造成上火，所以媽媽最好少吃，可以吃完之後多喝水，隔幾個小時再親喂。餵母乳期間能吃火鍋嗎 寶寶在吃母乳的期間，媽媽的日常的生活飲食，對於寶寶的身體健康的影響是很大的，這要求媽媽為了寶寶的健康著想，要對自己的日常的生活飲...
如何吃火鍋才能吃出健康，冬季吃火鍋怎麼能吃出健康？
冬天健康吃火鍋的方法介紹 1.進食順序 火鍋一次性滿足了食客對食材的不同偏好，但火鍋多偏麻辣和肉食，使火鍋成為偏燥的烹飪方式，讓我們在大飽口福後容易出現上火，或腸胃不適。其實做事要有次序，講究吃火鍋的次序可以避免上火的發生。2.火候控制 涮火鍋的過程火一定要保持旺火，以鍋內的湯汁維持在沸騰狀態為佳，...