1樓:建蘿雅
原材料:黑豆芽400克、輪搏纖豬裡脊200克、紅薯粉條100克;莧菜50克、蒜頭5瓣、辣椒幹3個、鹽5克、生抽15克、老抽王3克、木薯澱粉2克、公尺酒5克、生活用水150ml、食用油適當;作法:1.
豆芽菜擇靜用食鹽水泡浸15分鐘瀝乾水分,莧菜擇好清洗切寸段、大蒜切片、辣椒幹清洗去籽預留;2.紅薯粉條煮開撈起來瀝乾水分預留,裡脊切成絲,放鹽2克、有機化學生抽5克、木薯澱粉2克和公尺酒5克翻拌醃漬20min;3.炒菜鍋燒開再放多一點的食用油,下醃好的肉片迅速炒過後盛出預留;4.
運用底鍋的餘油爆脆炸片和辣椒幹;5.下做好的豆芽菜,加入鹽3克,文火煸炒至豆芽菜斷生;6.下蒸好的紅薯粉絲,加入有機化學生抽10克、老抽王3克和開水150ml,翻拌煮2-3min至料汁被紅薯粉條消化吸收;7.
待紅薯粉條進味之後炒好的肉片、莧菜段翻拌;8.翻拌後熄火就可以吃了。
原材料:鮮蝦200g、菠蘿蜜適當、蛋清大半個、食用鹽1小勺、木薯澱粉2一茶匙、小麥麵粉3一茶匙臘仿、色拉醬3一茶匙作法:1、菠蘿蜜切成塊,鹽水泡浸預留2、鮮蝦去除蝦線,後背劃開,新增1勺子鹽搓揉,清洗瀝乾水預留3、取一小碗,放進鮮蝦、小麥麵粉、木薯澱粉與雞蛋清拌勻4、熱油鍋,炸至兩面金黃色,撈起來控幹油份預留5、麻辣乾鍋燒開,放進炸好的鮮蝦、菠蘿塊與3炒勺色拉醬拌勻就能。
原材料:鮮蝦、腰果仁、蔥。蔥段,大蒜,姜各2克,生雞蛋30克調味品:
油1000克(約耗100克),公尺酒25克,醋15克,鹽2克,雞精7克,芡粉25克,芝麻油10克,湯少量作法:1、將大龍蝦銀絕清洗,剝出鮮蝦,挑去除蝦線;2、蛋白質打撒,放鹽、公尺酒、木薯澱粉拌勻,將鮮蝦往下壓,抓勻糊,喂拌一下;3、鍋中給油,先炸腰果仁,撈起來,放在一邊,涼著;4、鍋中後放鮮蝦,割開,停一會兒倒出來,瀝清潔乳;5、原鍋放少許油,加蔥、蒜、姜、公尺酒,放醋、鹽、雞精、湯、倒鮮蝦、腰果仁、顛鍋,淋芝麻油,起鍋既成。
2樓:小張學長哈
榨菜肉絲和麻婆豆輪雹餘腐就是一道非常簡單的家肆指常菜,做起來很簡單,主要是特別臘滾下飯,很適合大人和小孩,新手也可以嘗試一下。
3樓:啤酒花聊生活
我們這一拌冷盤漏肢隱杏鮑菇就做好返廳,那樣處理好的杏鮑菇口味筋嫩可口,鮮美進味,營養成分又好吃,作法還非常飢野簡單,喜歡的小夥伴能夠自己在家裡試一下。
4樓:花椒愛旅遊
紅燒豬大腸、黃燜鴨食物、蒜香鮑魚、四喜丸子、小炒雞胸肉。
簡單美味的醬油拌豆腐怎麼做好吃又簡單
主料豆腐500克 輔料醬油適量 青椒適量 香菜適量 大蔥適量 蠔油適量 味精適量 花椒粉適量 白糖適量 鹽適量步驟 1.豆腐打成小塊待用。2.青椒切小塊,香菜切小段,大蔥切末放入打好的豆腐中待用。3.加入適量的調料拌勻即可,醬油要多放一些。醬油拌豆腐怎麼做好吃 一 涼拌豆腐用瓶裝生抽,一般的海天生抽...
美味的香酥烤鴨怎麼做好吃又簡單,做法圖
材料copy 準備時間 15分鐘 烹飪時bai間 10分鐘 量 2人 材料 du 豆腐 zhitofu 1盒 素火dao腿 vegetarian ham 150g香菇 dried mushroom 4個芥蘭梗 chinese broccoli 2根素高湯 vegetable stock 50 ml鹽...
美味的蒜蓉豆角怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料豆角 400 輔料油 適量鹽 適量蒜蓉醬 適量蒜 適量醋 適量水 適量具體步驟 第一步第一步 1.豆角一把摘洗乾淨 第二步第二步 2.鍋中放入適量清水 第三步第三步 3.把豆角放入鍋中 第四步第四步 4.蓋上蓋子開始煮豆角 第五步第五步 5.蒜瓣準備好 第六步第六步 6.扒開蒜瓣皮 然後用刀拍碎...