1樓：匿名使用者
材料copy
準備時間： 15分鐘
烹飪時bai間： 10分鐘
量： 2人
材料：du
豆腐 （zhitofu） 1盒
素火dao腿 （vegetarian ham） 150g香菇 （dried mushroom） 4個芥蘭梗 （chinese broccoli） 2根素高湯 （vegetable stock） 50 ml鹽 （salt） 1/4小匙 （tsp）
素蠔油 （vegetarian oyster sauce） 1大匙 （tbsp）
太白粉 （potato starch） 1小匙 （tsp）麻油 （sesame oil） 數滴
做法1） 豆腐在鹽開水裡泡10分鐘，瀝乾水分後切厚片。素火腿切片；
2） 香菇用冷水泡軟後去蒂對切，放入素高湯，加鹽煮5分鐘入味，撈出；
3） 用刀在芥蘭梗的一邊每隔1cm斜切一刀，在冷水裡浸泡，捲成花形。油鹽水裡焯一下，撈出；
4） 一片豆腐，一片素火腿，半片香菇，依次擺放；
5） 大火蒸8分鐘，潷出汁水。所有汁水加素蠔油和太白粉水勾芡，淋麻油後澆在豆腐上，放芥蘭花點綴。
美味的橄欖煮魚怎麼做好吃又簡單，做法圖
2樓：匿名使用者
主料魚300克
醃漬橄欖
3個輔料油適量
鹽少許生薑適量
步驟1.材料備好
2.橄欖用水泡洗一下。醃漬的時候放了很多鹽的。而且這個比較辣。（味重的可以省略此步）
3.魚切塊。用生薑，少許油鹽塗抹。鹽一定不要多。醃漬時間不要太長。魚肉醃久了不好吃
4.熱油鍋，下魚肉煎
5.煎至兩面金黃
6.分出點油，加入適量水，加入橄欖
7.煮10分鐘後收汁。起鍋即可。不用再加鹽。味道剛剛好。（視個人）8.不需要加味精也能鮮美無比。管保能滿足你的胃。好吃不需要過多解釋詞
3樓：走向幸福的小路
清蒸橄欖魚
原料：鮮活鱸魚（半斤左右）2條，鹹橄欖碎適量，橄欖油適量，蔥姜適量。
清蒸橄欖魚的做法
1、鱸魚活殺後清洗乾淨
2、取適量鹹橄欖碎填入鱸魚肚子裡面
3、將魚放入盛器中
4、在魚身上再撒上適量橄欖
5、淋上橄欖油
6、擺上蔥姜，電蒸鍋蒸20分鐘即可。
美味的賽烤鴨燉土豆怎麼做好吃又簡單，做法**分享
4樓：豬仔紅色
主料鴨腿 ：1個
土豆 ：200
洋蔥 ：100
輔料花椒，大料，桂皮，姜，蔥，香葉，甜麵醬，醬油，白糖，鹽 ：適量啤酒 ：1瓶
具體步驟
第一步鴨邊腿肉厚處切花刀
第二步鍋中放油，放入花椒，大料，桂皮，蔥姜，香葉小火炸香，撈出香料，即成五香蔥油。倒出一部分備用，鍋裡留少許。
第三步鴨邊腿皮衝上，放入鍋中煎制
第四步煎至兩面金黃
第五步土豆切滾刀塊
第六步洋蔥切塊
第七步高壓鍋用洋蔥鋪底
第八步放入鴨腿，土豆，
第九步放入五香蔥油，啤酒，甜麵醬，醬油，糖，蓋上鍋蓋壓20分鐘第十步放鹽，糖，收汁後盛出
香酥的炸魚排怎麼做好吃又簡單，做法**分享，唯味
5樓：匿名使用者
1.魚柳解凍之後洗淨吸乾水分
酥炸魚排
的做法步驟22.用料酒，黑胡椒粉，鹽抓勻醃製20分鐘酥炸魚排的做法步驟33.紅薯粉用擀麵杖擀細酥炸魚排的做法步驟44.
用清水調和之後再加入一個雞蛋酥炸魚排的做法步驟55.打勻再加入適量鹽和黑胡椒粉攪拌均勻酥炸魚排的做法步驟66.醃製好的魚柳切塊
酥炸魚排的做法步驟77.把蛋糊倒入魚排裡拌勻酥炸魚排的做法步驟88.熱鍋溫油逐片下入
酥炸魚排的做法步驟99.先煎至兩面微黃撈起酥炸魚排的做法步驟1010.等油溫升高再下入煎炸至酥脆，顏色金黃撈起酥炸魚排的做法步驟1111.外面一層很酥脆，裡面的魚肉還是很鮮嫩的
簡單美味的醬油拌豆腐怎麼做好吃又簡單
主料豆腐500克 輔料醬油適量 青椒適量 香菜適量 大蔥適量 蠔油適量 味精適量 花椒粉適量 白糖適量 鹽適量步驟 1.豆腐打成小塊待用。2.青椒切小塊，香菜切小段，大蔥切末放入打好的豆腐中待用。3.加入適量的調料拌勻即可，醬油要多放一些。醬油拌豆腐怎麼做好吃 一 涼拌豆腐用瓶裝生抽，一般的海天生抽...
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美味的蒜蓉豆角怎麼做好吃又簡單，做法圖
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