1樓：面朝大海路途
蜜棗粽子（簡單版）
主料蜜棗 ：200
糯米 ：500
輔料粽葉 ：500
具體步驟
第一步1.買來的粽葉要清洗下
第二步2.再用開水煮下
第三步3.糯米要泡至少四個小時
第四步4.蜜棗用清水泡下
第五步5.取兩片粽葉對並齊
第六步6.剪去前端
第七步7.成這個樣子
第八步8.先加入少量的米
第九步9.再放入蜜棗
第十步10.然後再添滿糯米
第十一步
11.包成粽子
第十二步
12.全部包完
第十三步
13.放入鍋里加入足量的水來蒸
第十四步
14.熟後即可
烹飪技巧
米一定要泡到時間，不然煮出來的粽子不鬆軟，還有粽葉也可以不煮用開水燙下就行
蜜棗粽子（家庭版）怎麼做好吃又簡單，做法
2樓：匿名使用者
主料糯米 ：2500
輔料蜜棗 ：450
具體步驟
第一步1.圓粒糯米洗淨放冷水裡浸泡40小時。每天換水兩次。
第二步2.蜜棗冷水沖洗泡30分鐘。
第三步3.粽葉洗淨放鍋裡煮20分鐘後取出減去一端的分叉。
第四步4.取3片粽葉做成圖中的樣子，有毛毛的那面放在外面。
第五步5.在窩成空的裡面放上糯米在放上蜜棗。
第六步6.按照圖中的包法包住裡面的食物。
第七步7.基本上把葉子都包上後收尾工序。
第八步8.已經包好的粽子
第九步9.用馬連草**上。
第十步10.然後剪去多餘的馬連草和粽葉的尖部。
第十一步
11.全部包好的蜜棗粽子。
第十二步
12.放入高壓鍋里加入沒過粽子的水在放上一個鍋簾，鍋簾的上面放一個大碗翻扣在裡面，這樣可以預防裡面的粽子煮破。開鍋後蓋上閥30分鐘就可以了。
蜜棗粽子怎麼做才好吃
3樓：和景明陰雀
蜜棗粽子做法
1.把江米淘洗乾淨要再前一天的晚上就用清水泡上，這樣第二天早上才能用
2.把粽子葉放在開水中稍稍煮一下撈出來，別煮時間太長，要不粽子葉就爛了，撈出來以後放在清水中一會用，把馬蓮也用水稍稍煮一下，紅棗用溫水稍稍泡一下就可以
3.把大概三個棕葉放再手裡，一個要壓著另外一個葉子的大概一半的樣子，這樣三個葉子的寬度也就足夠包粽子了
4、將葉子彎成漏斗的形狀放在手裡，再裡面先放上一顆棗，然後放一些泡好的江米，再放幾顆蜜棗，在放些米就可以了
5、將放好米的葉子下邊包上去，捏住，用馬蓮繫上（馬蓮要系活釦呀，否則等你吃的時候就解不開扣了）
6.好了，一個粽子就包好了
7.再下一步，就要煮粽子了，這可是一個很長的過程，我一共煮了三個小時
8.將包好的粽子整齊的碼到鍋裡，放水沒過粽子。
9.將一個稍小一些的小屜放在碼好的粽子上，用一個小鋼盆裡面放滿水，壓再屜上，這樣粽子就不會再裡面亂動了
10.這一切都準備好以後就**煮就行了，粽子煮開的時候一定要用小火，否則的話那個米特容易煮飛
4樓：江微蘭萬卿
煮 甜味10小時 較高熱量
初中水平 51人做過
主料 3人份
糯米500克、蜜棗20個
輔料粽葉適量、花生仁(生)100克
調料水適量
蜜棗粽子步驟1
鮮粽葉買回後要洗淨，水煮沸後入鍋，加蓋中火煮20分鐘左右，煮好立即開蓋晾涼，煮好後一定要開啟鍋蓋，否則粽葉就會泛黃綠色，花生蜜棗提前泡軟，糯米洗淨泡在水裡
步驟2兩隻粽子葉疊起來用，這樣從尾部捲起一個圓錐，放一點糯米，然後蜜棗和花生，上面再放一層糯米，不要太多，九分滿，包好
步驟3全部粽子包好後放在一口足夠大的鍋裡，加沒過粽子的足量水，把一個籠屜壓在上面，同時壓一個重物，目的是不讓粽子浮起來露出水面，這樣開大火煮沸後轉中小火煮三個小時左右即可
蜜棗粽子成品圖
烹飪技巧
包粽子很簡單，把那個圓錐卷好，粽尾蓋過來折起就行了，關鍵是米不能放太滿，不能包太瓷實，否則一煮熟膨脹，粽葉容易撐破，口感也會比較硬
超簡單蜜棗粽子的做法，超簡單蜜棗粽子怎麼做
5樓：鈴鐺兒凌
蜜棗粽子做法：
1.糯米泡六小時到八個小時備用。
2.粽子葉對摺彎盛漏斗狀。
3.先放一半米，再放一個蜜棗，再填滿糯米。
4.把上面的粽葉折過來。包緊。
5.用繩子纏好就可以了。
6.煮一個半小時燜一個小時就可以吃了。
包法：南方可以買得到馬蓮葉，用來捆粽子更加多了一份傳統樣子。若買不到，則選用稍粗的棉線，更好用一些。
包法正確的粽子，只攔腰捆一根繩即可。但粽子不易包裹太緊，煮的時候米會膨脹。得留出空間。
儲存：煮好的粽子晾涼後，若是1-2天內吃完，則儲存在冰箱冷藏室即可。若一時吃不完，則直接冷凍。
下次吃時提前化凍，或者直接上蒸鍋加熱即可。還要記住的是糯米不易消化，所以粽子不能多吃，尤其是晚上。
6樓：匿名使用者
主料糯米
適量蜜棗
適量輔料
粽葉適量
步驟1.糯米提前泡好，蜜棗，粽葉洗淨，
2.我家的粽葉偏小用了兩個，兩片疊在一起捲成漏斗狀3.在漏斗底部倒點米，加一顆蜜棗
4.蜜棗加完後再把漏斗填滿
5.填滿拍平把粽葉說著粽子折
6.摺好後纏上線
7.包好的粽子
8.包好後上鍋開煮，家門口有新鮮荷葉，摘一個下來扔在鍋裡煮出來的還有淡淡的荷香！！
9.完成，撒上糖，開吃！
7樓：
你可以用食用鹼或面鹼都行，按1斤的糯米放一
小半勺（調味料的勺）的鹼。先把糯米洗淨浸泡30分鐘，而後把鹼放入糯米拌好，加鹽和味素、花生再拌在一起就可以包了，這是既簡單又好吃並且又方便的作法。如果想擱一些蜜棗放中間也行或其它的配料也可以。
怎麼做蜜棗粽子
8樓：匿名使用者
簡介蜜棗梅肉紅豆粽子就像新
婚的**，幸福的甜到心裡，再加上梅肉的那一點點酸味，中和了戀愛期間的過度痴迷，多了一份理智。
材料材料：蜜棗，梅肉乾，紅豆，糯米，幹粽葉
做法1、糯米洗淨，用清水浸泡3小時以上撈出控淨水分；幹粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下衝刷乾淨。
2、蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍。
3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調羹糯米，再分別放入蜜棗、梅肉，最後再放一層糯米填滿，包好並用線捆紮結實即可。
4、將包好的粽子碼入鍋內，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時再燜制1小時即可。
相關紅豆粽 紅豆粽子 梅肉 蜜棗
9樓：匿名使用者
「在我們這裡，每年端午節就會包粽子。並且還要煮雞蛋，我們這民間還有一個通俗的說法「五月蛋五」。今年五月蛋五我就包了一些蜜棗的粽子。」
食材明細
主料糯米1千克
輔料蜜棗500g
雞蛋黃4個
花生適量
甜味口味
煮工藝一小時耗時
簡單難度
蜜棗粽子的做法步驟
1、所有食材
2、糯米要提前泡一到兩個小時
3、棕葉入鍋煮開，泡一會。煮棕葉的水不要倒掉，一會有大用4、在煮好涼好的棕葉跟部卷一個漏斗狀
5、放入泡好的糯米，蜜棗，在放一點糯米，使糯米均勻的包住蜜棗6、把上面的葉子蓋下來。
7、最後順著粽子本身的形狀把棕葉包裹完整。
8、用線繫緊。雞蛋黃的一樣包。在包雞蛋黃時把提前泡好的花生加幾顆進去9、放入鍋內。
然後把前面煮棕葉的水倒入鍋內，這樣煮出來的粽子格外香10、入鍋煮1個小時。煮到糯米熟了。就行了小竅門粽子的餡可以隨自己喜歡隨意變換。
我加花生是因為我媽媽不能吃太多甜的，所以給她包的是花生雞蛋黃的
10樓：夔斐蕢憶靈
傳統蜜棗粽子
材料：江米，粽葉，蜜棗，。
做法：1.將江米加清水泡6個小時投洗乾淨備用。
2.粽葉和馬蓮下沸水中煮透，見變軟撈出並清洗乾淨。
3.將粽葉折成圓錐形，先放1/3的米，再放入兩枚蜜棗，最後再放入2/3的米，抱嚴，
4.用馬蓮捆紮成『四角形』的粽子。
5.包好後，放入沸水鍋中煮30分鐘，在轉小火慢煮1個小時即可成熟。
11樓：生棠濮陽明俊
前言端午節什麼不做都要包粽子，這是我現在這麼想的，這是我第一次包粽子，自已很滿意，沒想到包的不錯，自誇下啦.吃起來總覺得自已包的比買的好吃,家裡人也這麼說.
材料主料：糯米500g、蜜棗200g；
輔料：粽葉500g
蜜棗粽子
1買來的粽葉要清洗下
2再用開水煮下
3糯米要泡至少四個小時
4蜜棗用清水泡下
5取兩片粽葉對並齊
6剪去前端
7成這個樣子
8先加入少量的米
9再放入蜜棗
10然後再添滿糯米
11包成粽子
12全部包完
13放入鍋里加入足量的水來蒸
14熟後即可
小貼士米一定要泡到時間，不然煮出來的粽子不鬆軟，還有粽葉也可以不煮用開水燙下就行。
12樓：海的味道梅知道
1.將粽葉400克洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2.將糯米淘洗乾淨，瀝水，備用。
3.將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗淨，瀝水。
4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄乾，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子紮緊。
5.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
糯米粽子怎麼做好吃，蜜棗糯米粽子的家常做法
13樓：咿婷
主料糯米500克蜜棗250克輔料粽葉適量粽繩適量步驟蜜棗糯米粽子的做法步驟11.準備糯米
蜜棗糯米粽子的做法步驟22.準備蜜棗
蜜棗糯米粽子的做法步驟33.粽葉和粽繩放在水裡浸泡蜜棗糯米粽子的做法步驟44.糯米淘洗乾淨放在水裡浸泡2小時以上蜜棗糯米粽子的做法步驟55.
拿兩片粽葉疊在一起蜜棗糯米粽子的做法步驟66.捲成倒三角
蜜棗糯米粽子的做法步驟77.先把裡面放入一小把糯米蜜棗糯米粽子的做法步驟88.然後加入蜜棗
蜜棗糯米粽子的做法步驟99.再放滿糯米，並且加水，用手背壓緊實蜜棗糯米粽子的做法步驟1010.如圖所示，注意一點要拿緊，免得散開蜜棗糯米粽子的做法步驟1111.包好粽子
蜜棗糯米粽子的做法步驟1212.用粽繩綁住蜜棗糯米粽子的做法步驟1313.放進高壓鍋內，煮一小時即可
美味的鮮肉粽子怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料糯米2500克豬腿肉bai1000克蘆葉du900克.輔料鹽適量糖適量料 zhi酒適量老抽適量姜dao適量八角適量桂皮適量棉回 線適量步答驟鮮肉粽子的做法步驟11.蘆葉洗淨，放開水煮5分鐘，撈出鮮肉粽子的做法步驟22.把肉洗淨切大塊，用鹽，糖，料酒，老抽，薑片，八角，桂皮等 調料醃製一晚入味.鮮...
我家的鹹粽子怎麼做好吃,鹹粽子怎麼做好吃
步驟bai 鹹粽子的做法步驟du11.備好新鮮的粽葉 鹹粽子的做法zhi步驟22.五花肉用dao醬油，雞精，內鹽，料酒，淹制好容 鹹粽子的做法步驟33.糯米，花生，綠豆，紅豆，加入五香粉，鹽，拌勻鹹粽子的做法步驟44.用你的技術包好，最好不漏米鹹粽子的做法步驟55.下鍋，粽子要泡上水，高壓鍋開後，小...
粽子的糯米怎麼做好吃,糯米粽子怎麼做好吃，蜜棗糯米粽子的家常做法
糯米粽的做法來 1.糯米摘去雜源質後用清水洗淨瀝去水份備用2.粽子葉用開水燙一下 3.取三片葉子 4.捲成圓錐形 5.放入糯米 6.然後將蓋住的葉子橫過來包住粽子 7.從側面的位置再加入一片粽子葉 8.面上再加進一些糯米 9.順勢用葉子把側面那個放米的口封住 10.用繩子將粽子捆住 11.捆好的粽子...