1樓:地方歇後語
主料:糯米 紅棗
輔料:白糖 橄欖油
1.粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗淨,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份,加適量白糖、橄欖油拌均勻
3.處理好的葉子捲成漏斗狀,加糯米至漏斗的一半,放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗
5.將粽葉往一個方向疊去,完全包裹糯米
6.反折成三角形狀,用棉線**結實
7.依次包好所有粽子
8.將粽子放入電壓鍋中,加水至粽面
9.煮至3-4小時即可
小貼士煮粽子的水一定要沒過粽子面,這樣才不至於下面的粽子熟了,上面的粽子還雜生米。棉繩一定要**結實,不然一煮繩子會鬆開,米就會撒一鍋
簡單的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做法**分享
2樓:木籽x脫慕
主料:糯米 紅棗
輔料:白糖 橄欖油
1.粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗淨,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份,加適量白糖、橄欖油拌均勻
3.處理好的葉子捲成漏斗狀,加糯米至漏斗的一半,放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗
5.將粽葉往一個方向疊去,完全包裹糯米
6.反折成三角形狀,用棉線**結實
7.依次包好所有粽子
8.將粽子放入電壓鍋中,加水至粽面
9.煮至3-4小時即可
小貼士煮粽子的水一定要沒過粽子面,這樣才不至於下面的粽子熟了,上面的粽子還雜生米。棉繩一定要**結實,不然一煮繩子會鬆開,米就會撒一鍋
好吃的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單
3樓:陳璐燕
食材主料
江米2000g
粽葉100張
馬蓮50條
紅棗800g
輔料白糖
適量步驟
1.江米淘洗乾淨,泡一晚上;
2.紅棗泡一晚上,洗淨;
3.粽葉和馬蓮繩子泡一晚上,洗淨;
4.拿起兩隻粽葉,疊在一起,錯開一些距離;
5.拿起粽葉尖部向內向上,折成三角錐形狀,尖頂部不要有縫隙;
6.放入棗一枚;
7.放入江米,再放入1,2個棗,
手捏住粽子兩邊,向裡折一下,包裹江米;
8.粽葉上部向下折,像個蓋子一樣,蓋住米,抓緊;
9.用馬蓮繫緊,紮好,一個就完成了;
10.放入大鍋中,加水沒過粽子,煮1.5小時;
11.粽子熟了,關火;
12.撒上白糖,香甜軟糯,粽子清香。
小貼士粽葉,紅棗,江米泡一晚上;
包粽子時,要包的緊實,不要漏出米來;
煮時,水要沒過粽子,煮的時間要長一些,用高壓鍋,可節省時間
紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做法圖
4樓:0南山尊者
製作材料:糯米500克,小棗150克,粽葉40張。
做法:1.糯米洗淨,浸泡12小時,瀝水待用。粽葉浸泡1個小時。
2.紅棗洗淨去核,用水泡軟。
3.兩張粽葉錯開,前端折成袋狀,裝入7分滿的米和棗,包好,用線繩捆好。
4.深底鍋內放水煮開,將粽子放入鍋內,用中火煮2個小時,至熟爛為止。食用時,可根據自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。
糯米紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做
5樓:0澤國a網盤
食材主料
圓粒糯米750g 輔料和田大棗適量粽子葉適量
步驟紅棗糯米粽子的做法步驟11.幹粽葉、圓粒糯米
紅棗糯米粽子的做法步驟22.和田大棗適量,比一圓硬幣還大好多
紅棗糯米粽子的做法步驟33.*糯米浸泡10小時瀝乾水備用
*棗洗淨入開水鍋煮1分鐘,關火後浸泡10—15分鐘(依棗的乾溼情況增減時間),泡軟即可,撈出備用。
*幹粽葉入開水鍋中煮1分鐘關火,在鍋中浸泡。泡軟後撈出沖洗乾淨備用。
紅棗糯米粽子的做法步驟44.取一片粽葉中間處對摺,內側葉邊搭合,使其前端呈尖角狀,左手虎口處握住,在尖角處放入一粿大棗
左手虎口處握住,注意手指不能鬆開哦
紅棗糯米粽子的做法步驟55.填入少許糯米,放入2枚大棗
紅棗糯米粽子的做法步驟66.再填入適量糯米使其呈九分滿狀
紅棗糯米粽子的做法步驟77.葉尾處向虎口方向摺疊,長出的部分回折包裹嚴實,不露出米來,手握住粽子葉防止散開
紅棗糯米粽子的做法步驟88.用棉線繩攔腰捆紮結實,一個粽子就包好了
紅棗糯米粽子的做法步驟99.入高壓鍋,加水與生粽平齊,水燒開後加壓力閥中小火煮30分鐘關火,半小時後開啟。若不急吃可儘量多些時間浸泡在鍋內,粽味更足。
紅棗糯米粽子的做法步驟1010.煮好撈出的粽子
紅棗糯米粽子的做法步驟1111.來張特寫
小貼士*糯米一定要提前浸泡,這個季節浸泡七八小時,以米粒用手一捻即碎為好。若時間久還不及包,要及時將泡米水換掉,防止氣溫高時泡餿了米。
6樓:聽覺有道沙井店
紅棗糯米粽子的做法步驟11.幹粽葉、圓粒糯米
紅棗糯米粽子的做法步驟22.和田大棗適量,比一圓硬幣還大好多
紅棗糯米粽子的做法步驟33.*糯米浸泡10小時瀝乾水備用
*棗洗淨入開水鍋煮1分鐘,關火後浸泡10—15分鐘(依棗的乾溼情況增減時間),泡軟即可,撈出備用。
*幹粽葉入開水鍋中煮1分鐘關火,在鍋中浸泡。泡軟後撈出沖洗乾淨備用。
紅棗糯米粽子的做法步驟44.取一片粽葉中間處對摺,內側葉邊搭合,使其前端呈尖角狀,左手虎口處握住,在尖角處放入一粿大棗
左手虎口處握住,注意手指不能鬆開哦
紅棗糯米粽子的做法步驟55.填入少許糯米,放入2枚大棗
紅棗糯米粽子的做法步驟66.再填入適量糯米使其呈九分滿狀
紅棗糯米粽子的做法步驟77.葉尾處向虎口方向摺疊,長出的部分回折包裹嚴實,不露出米來,手握住粽子葉防止散開
紅棗糯米粽子的做法步驟88.用棉線繩攔腰捆紮結實,一個粽子就包好了
紅棗糯米粽子的做法步驟99.入高壓鍋,加水與生粽平齊,水燒開後加壓力閥中小火煮30分鐘關火,半小時後開啟。若不急吃可儘量多些時間浸泡在鍋內,粽味更足。
紅棗糯米粽子的做法步驟1010.煮好撈出的粽子
糯米紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做法**分享
7樓:晚風無人可問津
紅棗糯米粽子的做法
1.糯米提前浸泡10小時以上,中間要換水幾次2.小紅棗洗淨浸泡2小時。我沒有稱量用多少紅棗,多泡點,剩下的可以熬粥哈
3.粽子葉要用開水燙過洗乾淨
4.拿一片葉子,大頭上彎成碗狀
5.先放兩粒紅棗
6.放一把米,再放幾粒紅棗
7.在放一把米,放兩粒紅棗,填滿
8.從上向下蓋住後,再扭轉至邊
9.用草繩攔腰繫好,草繩要提前浸泡軟
10.全部做完,放壓力鍋煮20分鐘後自然放氣就可以
紅棗粽子的做法步驟圖,紅棗粽子怎麼做好吃
8樓:最愛幻雪寶兒
主料糯米1000克
粽葉40片
輔料紅棗
200克
紅棗粽子的做法
1.糯米、紅棗、粽葉準備好,專我用的是真屬空包裝的鮮粽葉
2.糯米淘洗一遍,然後用涼水泡上,要泡5個小時以上,我一般是提前晚上泡,泡一宿第二天早上包,經過浸泡的糯米煮熟了會更糯
3.紅棗也同樣用水泡上
4.粽葉洗乾淨,然後用熱水煮一下,在水裡浸泡,這樣粽葉會特別軟,包的時候好操作
5.粽葉減去根部的硬梗,以免包的時候扎破粽葉6.把粽葉先折成漏斗形
7.然後放入一顆紅棗在底部,這樣為的是防止漏米8.然後放入糯米,再放入兩個紅棗
9.包成粽子,用繩子捆好
10.包好的粽子放入鍋裡,新增足夠的水,上火煮,大火燒開鍋之後,轉中火煮至2個小時左右,中間要加兩次水進去,水分蒸發露出粽子的時候就加水,煮好之後關火,讓粽子在湯裡浸泡蓋上鍋蓋燜10個小時以上
11.撈出便可以吃了
傳統紅棗粽子的家常做法大全怎麼做好吃視
紅棗粽子 主料糯米300g 粽葉250g 輔料紅棗100g 馬蹄200g 紅棗粽子的做法步驟 1.粽葉 馬蹄蓮提前煮軟。2.糯米提前一晚上泡軟。3.將三片粽葉放在一起,對摺成一個錐子的形狀。4.依次放入糯米 紅棗。5.粽葉對折回來,一點一點的包好。6.用馬蹄蓮緊緊的裹住 繫緊粽子。7.包好一高壓鍋。...
粽子的做法大全粽子怎麼做好吃,粽子的做法,粽子怎麼做好吃,粽子的家常做法
粽子的做法很多,教你做好吃的糯米花生鹹肉粽做法主料 五花肉300g 糯米500g 花生米100g 綠豆50g 輔料生抽適量鹽 適量料酒 適量生薑 適量粽葉 適量粽繩 適量步驟 1.糯米,花生米,綠豆提前泡四小時以上 2.五花肉切塊用生抽,料酒,薑末,鹽醃製四小時以上3.把糯米,綠豆,花生米混合在一起...
白米粽子的做法,白米粽子怎麼做好吃,白米粽子的家常
主料糯米 500克 輔料粽葉 適量草繩 適量步驟 1.糯米洗淨浸泡24小時 2.粽葉折成漏斗型。3.放入糯米。4.摺疊蓋好蓋子。5.繫好草繩。6.放入鍋中大火開鍋煮2個小時 時間按自己粽子的大小 粽子都是很簡單 如果想做其他更復雜好吃的 都是可以來學習一下的 白米粽子的做法,白米粽子怎麼做好吃,白米...