1樓：sky淺夏羽萱
材料2個土豆 3箇中等大小的茄子 姜和蒜適量 鹽 生抽 老抽 糖適量 白胡椒粉（雞精 味精根據個人的喜好添
內加）做法
1、2個土豆不要剝皮沖洗乾淨放到盤子裡，在微波爐裡高火轉8-10分鐘。
2、剝掉皮把土豆切成片，把青椒切成條。
3、茄子切成斜條放在鍋裡蒸大概15分鐘。
4、鍋裡放油，加入薑片煸黃，然後放入適量的蒜末，還要留一部分蒜末最後放。
5、放入蒸好的茄子翻炒，倒入少量的老抽上色，倒入適量的生抽入味。
6、倒入切成片的土豆，倒入青椒，繼續炒。
7、倒入適量白容糖，鹽和胡椒粉（喜歡雞精和味精根據個人喜好加入）8、茄子土豆上色後，盛盤。
2樓：半夏半暖
1.土豆，茄子，青椒。
2.土豆切片。
3.茄子滾刀切。
4.青椒切塊。
5.坐鍋放油炸茄塊。
6.炸土豆片。
7.炸青椒。
8.最後一步放油，蒜片薑絲，把炸好的食材全部放入鍋裡翻炒，然後出鍋。
炒土豆茄子怎麼做好吃又簡單，做法**分
3樓：高雅大氣很有笵
主料土豆3茄
2輔料尖椒適量
步驟1.1.準備食材茄土豆切條
2.2.蒸鍋蒸7鍾
3.3.熟乘
4.4.鍋熱油爆香尖椒絲
5.5.放入土豆茄醬油撒鹽翻炒勻品嚐即
美味素炒土豆茄子怎麼做好吃又簡單，做法**分享，風
4樓：夜夢薇
主料土豆
3個茄子
2個輔料
尖椒適量
步驟1.1.準備食材茄子土豆切條
2.2.上蒸鍋蒸7分鐘
3.3.熟了乘出來
4.4.鍋裡熱油爆香尖椒絲
5.5.放入土豆茄子到醬油撒鹽翻炒勻品嚐即可
青椒肉絲怎麼做好吃？青椒炒肉絲怎麼做好吃呢？
配料 香菜2根，黑豆豉20克，生薑5克，幹辣椒3個，蠔油20ml，生抽醬油30ml，料酒10ml，白胡椒粉1克，精鹽3克，雞粉1克，食用油30ml 製作步驟。1 主要原材料準備。2 瘦肉改刀切片，肥和瘦的分開，瘦肉加少量的生抽，料酒用手抓勻後醃製10分鐘。3 螺絲椒洗淨切粗絲，香菜切段。4 生薑，幹...
土豆炒豆角怎麼做好吃,土豆炒豆角怎麼做好吃，土豆炒豆角的吃法
主料土豆 豆角輔料蔥姜 蒜步驟1，土豆，豆角切塊2，放入鍋中炒至8分熟3，放蔥薑蒜，鹽，炒熟即可。土豆炒豆角怎麼做好吃，土豆炒豆角的吃法 主料土豆 200克豆角500克胡蘿蔔100克 輔料蔥適量步驟土豆炒豆角的做法步驟11.食材備用 土豆炒豆角的做法步驟22.起油鍋，放入蔥花爆香土豆炒豆角的做法步驟...
炒茄子絲怎麼做好吃，土豆絲炒茄子絲的家常做法
炒茄子土豆絲的du做法 1.備料 土zhi豆 茄子dao 2.土豆切絲，茄子切絲。3.五花回肉切小塊，蔥花答。4.鍋里加一勺油，放入五花肉 蔥花。5.加半勺糖。6.加少許醬油。7.翻炒幾下。8.加一勺水。9.加一勺鹽。10.蓋上鍋蓋悶3分鐘左右。11.開蓋，翻炒2分鐘即可。12.出鍋裝盤。食材主料 ...