1樓：畸心的豬
食材明細自
五花肉1.5斤
粉條適bai量du
蒜 適量
姜 適量
蔥適量大料 適量
糖 適量
老抽適量
生抽適量
雞精zhi適量
五香口味
dao燉工藝
一小時耗時
普通難度
紅燒肉燉粉條的做法步驟
1準備各種材料
2把五花肉切塊
3把水燒開，把肉焯下
4鍋裡放入少量的油，五花肉油多
5放入姜蒜蔥，煸炒
6放入五花肉煸炒，不放入任何調料，煸炒出油7炒出油就可以了。
8放入醋，料酒，老抽，生抽，紅糖，煸炒。
9煸炒片刻，上色。
10放入砂鍋繼續燉制。大火燒開，小火繼續燉。
11肉燉制差不多了，放入粉條，繼續燉制。
12快起鍋的時候，撒入蔥花
13起鍋，放入適量雞精，淋入香油出鍋。
紅燒肉燉粉條的家常做法大全怎麼做好吃
2樓：今夕何夕是朝夕
用料： 五花肉:500克粉條:50克蔥薑蒜:少許啤酒:1瓶冰糖:5～6塊醋:3～5滴香葉:2片海
內鮮醬油:2大勺花椒大料:少許
收起容步驟：
1五花肉切大小相當的塊
2鍋中加水，加少許料酒，把五花肉放鍋中煮開幾分鐘去除血水。撈出用溫水沖洗乾淨，瀝乾水分待用。
3鍋中下底油，加冰糖，熬出糖紅色
4加五花肉翻炒至每塊肉上色
5然後加蔥薑蒜，花椒，大料，香葉，滴幾滴醋，海鮮醬油，一瓶啤酒，燒開後，小火慢燉。
6粉條提前用水泡上，或煮幾分鐘後用涼水沖涼7將泡好的粉條加入燒肉鍋中，翻炒均勻，加鹽，雞粉，收汁即可8盛盤上桌
9成品來了
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3樓：何焱宇傑龍
紅燒肉燉白菜粉條的做法
主料五花肉
300g
大白菜250g
東北拉皮
100g輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量大料
3個料酒
20ml
紅燒醬油
25ml
白糖5g
雞精適量
步驟1.東北大拉皮乾貨。
2.把拉皮用清水浸泡備用。
3.五花肉加入蔥姜清水煮上5分鐘。然後撈出切片。
4.炒鍋到油燒熱，放入白糖小火炒糖色。
5.然後放入五花肉翻炒。
6.加入蔥姜和大料。
7.翻炒至五花肉變為黃。
8.淋入料酒出香。
9.加入醬油。
10.翻炒至五花肉上色。
11.加入適量的清水中小火燒製40分鐘。
12.然後放入切片的大白菜。
13.加入鹽繼續燉煮至白菜變軟。
14.再加入泡好的拉皮。
15.燉制拉皮變透明，加入少許雞精。
16.翻炒均勻關火。
紅燒肉燉粉條的做法粉條需要泡多久
4樓：糾結的餘溫
豬肉bai燉粉條
材料豬肉400克，du紅薯粉條zhi150克，京蔥1根，八角dao2顆，冰糖8克，薑片3片，調味料：專
生抽屬2大匙，鹽1/2小匙，老抽1小匙，花雕酒1小匙做法1.鍋內燒開水，放入切塊豬肉氽燙至水開，撈起洗淨，瀝乾水。
2.鍋內放1小匙油，放入豬肉塊，小火煸至微黃出油脂。
3.撈起肉塊放入冰糖，小火炒成焦糖色。
4.放入肉塊炒至均勻上色，加入京蔥段，八角，薑片，花雕酒炒出香味。
5.加入清水1200ml及所有調味料，加蓋大火煮開後轉小火燉約60分鐘
6.煮至中途，把蔥段和薑片撈起。
7.粉條提前用溫水浸泡至軟。
8.當鍋內的水燉至1/3時，放入泡軟粉條。
9.中小火開蓋煮制，粉條煮的時間要略長些。
10.最後煮至粉條軟化即可。
紅燒肉粉條怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
豬肉切塊，下入精鹽雞粉炒制，生抽蠔油辣椒，煮熟後放入粉條再煮即可。
6樓：匿名使用者
紅燒肉燉粉bai
條的做法
1.五花肉洗淨切
du塊，蔥切段，薑切片，zhi大料、dao香葉2片備好2.粉條用水泡上
3.五花專肉入鍋內焯水
4.沖洗屬乾淨
5.植物油燒熱，放入2勺糖，炒糖色
6.糖色變深並且冒泡，糖色就炒好了，快速放入焯好的五花肉翻炒7.煸炒五花肉
8.蔥、姜、料酒、花椒粉放入繼續煸炒
9.再加入生抽
10.壓力鍋內加入開水，把肉倒入壓力鍋，加鹽，大料、香葉，蓋上壓力鍋蓋子，高壓鍋噴氣時候開始計時，燉15分鐘
11.加入粉條，再燉3分鐘
12.粉條也好了，出鍋
7樓：匿名使用者
準備工作：豬bai肉切成30mm x30mm方塊，大蔥切長du段，生zhi薑切片。
製作方法：
dao1.鍋內燒開水，回
放入肉塊氽燙約2-3分鐘，撈答起洗淨備用。
2.鍋內放1大匙油，放入小塊冰糖中小火炒糖色。
3.至鍋內開始冒煙時，冰糖溶化變成深褐色。
4.先加入大蔥，薑片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。
5.煸炒至五花肉出少許油脂，並均勻上色。
6.加入清水，水量剛沒過肉塊。鹽，生抽，老抽，料酒。
7.加蓋大火燒開後，轉小火燜約60分鐘，當湯汁剩1/3時把薑片，八角，大蔥夾出。
8.約50分鐘時，開蓋中火將湯汁煮至濃稠即可。
紅燒肉燉粉條可以熱嗎
8樓：匿名使用者
食材明細bai
主料五花肉du1.5斤
粉條適量
輔料蒜適zhi量
姜適量蔥適dao量
大料適量
配料糖適量
老抽專適量
生抽適量
雞精適量
五香口味
燉工藝一小時耗時
普通難度
紅燒肉燉粉條的做法步驟
1準備各種材料
2把五花肉切塊
3把水燒開，把肉焯下
4鍋裡放入少量的油，五花肉油多
5放入姜蒜蔥，煸炒
6放入五花肉煸炒，不放入任何調料，煸炒出油7炒出油就可以了。
8放入醋，料酒，老抽，生抽，紅糖，煸炒。
9煸炒片刻，上色。
10放入砂鍋繼續燉制。大火燒開，小火繼續燉。
11肉燉制差不多了，放入粉條，繼續燉制。
12快起鍋的時候，撒入蔥花
13起鍋，放入適量雞屬精，淋入香油出鍋。
紅燒肉燉乾菜的做法，紅燒肉燉乾菜怎麼做好吃
食材主料 豬五bai花肉 500克 幹豆角菜 du200克姜4片 蒜3瓣乾紅椒zhi 10個花椒 適量dao 大料回答瓣 適量輔料鹽適量 雞精適量 老抽適量 生抽適量 步驟1.準備好乾菜,提前泡六個小時,清洗乾淨裝盤備用。泡過的乾菜燉時更容易入味 2.五花肉切塊,氽去血水。3.姜 蒜切片,準備好幹辣...
山藥紅燒肉怎麼做好吃？紅燒肉燉山藥怎麼做好吃
材料。日本山藥半支，肉5條，蔥1支，姜3片，蒜3粒，八角2粒，酒11大匙，水6杯，醬油3大匙，冰糖2大匙。做法。1 肉川燙去雜質。2 山藥削皮切滾刀。3 爆蔥香氣。姜爆香氣。蒜爆香氣。八角爆香氣。4 把川燙好 肉放入鍋內加水煮再把爆好 辛香料到入一起煮。把酒嗆鍋再把醬油跟冰糖放入一起煮。5 肉煮到軟...
紅燒肉怎么做好吃，紅燒肉怎麼做好吃
紅燒肉新做法 材料 五花肉600克。調料 料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，鹽3克，香蔥或香菜少許。做法 1.五花肉切成大小一致的方塊，浸沒在冷水中，再放約100克的料酒，15分鐘後拿出簡單沖洗一遍。2.將衝好的肉放入鍋中，注入清水，高出肉面約6釐米，放入剩下的料酒，醋，大火燒開後繼續煮...