1樓：匿名使用者
個人認為：炒雞蛋比炒肉強
我的簡易做法：
青椒切丁，小一點，雞蛋打碗裡後，直接放鹽、花椒麵、蔥花等調料（鹽可以稍多點點，畢竟拌麵吃），同時把青椒丁也一起放進去攪拌，鍋裡放油，油熱後直接把攪拌好的蛋液倒入鍋中就行，想要造型就弄個攤黃菜出來，整張的，好看；自己吃，鍋裡直接把蛋液炒散就行，過水麵加這個絕對美味，也可以切些黃瓜絲一起拌麵條吃，多點變化
我曾經把蕎麵的麵條直接泡好（現在不好找到這種麵條了），然後加這種我自制的青椒雞蛋，個人認為絕對美味，而且省事兒
2樓：聞人可兒
青椒肉絲是最經典的啦！好吃又葷素營養搭配合理。我個人也很喜歡青椒炒毛豆、乾絲啥的
3樓：1234不吃魚的貓
青椒炒雞蛋或瘦肉配麵條不錯的選擇
4樓：匿名使用者
青辣椒炒雞蛋下面好吃`
5樓：葉落秋寒
北方人愛吃麵，所以會變著花樣做來吃。這碗青椒炒肉面，有肉、有菜、又有主食，吃上這麼一碗，營養豐富又飽腹。
食材主料豬裡脊肉300g
手擀麵200g
輔料油2湯匙
鹽適量蔥1段
姜1塊料酒1湯匙
胡椒粉半茶匙
玉米澱粉1茶匙
老抽半茶匙
五香粉少許
雞蛋1個
步驟1.裡脊切片。
2.裡脊片裡放入鹽、料酒、胡椒粉、蛋液、玉米澱粉，抓勻。
3.青椒、紅椒切片。
4.炒鍋倒油，放入肉片滑油。
5.炒至肉片變色發白。
6.烹入料酒，放入五香粉、蔥、姜炒香。
7.放入青、紅椒。
8.加鹽、老抽、少許水，炒至青椒斷生後關火盛出備用。
9.自己做的手擀麵。
10.煮麵。
11.麵條煮熟後撈出，加炒好的青椒炒肉，拌勻就可以吃啦。
青椒炒大蝦怎麼做好吃
6樓：廣州市唐三鏡企業管理****
健康功效
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
青椒115克相剋食物
大蝦280克
薑片適量 料酒適量
生抽適量 蠔油適量
白糖適量相剋食物
鹽適量青椒炒大蝦的做法
1.材料：青椒、大蝦（已清洗）、薑片
2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成塊，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
5.接著，下入已清洗好的大蝦，加適量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.然後，合入切好的青椒翻炒翻炒。
8.最後，加適量的生抽。
9.加適量的蠔油。
10.加適量的白糖。
11.加適量的鹽。
12.調味炒勻，即成。
13.出鍋，裝盤。
7樓：
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。
別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。
青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入，現全國各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。
8樓：親熱完全無
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀。
青椒炒肚絲的做法,青椒炒肚絲怎麼做好吃,青椒
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