海底撈關停300家門店,到底是誰在搶走海底撈的生意?

2025-04-21 04:01:39 字數 1957 閱讀 4196

1樓:紫丁平飄來

如散差頌今,海底撈已經關閉了300家門店,並且海底撈表示,在2021年的時候,最低虧損了四十一億元。而大家也可以很明確的發現,現在火鍋店的品牌也是越來越多了,其實這也是一種很正常的現象,因為海底撈的**是非常貴的,大部分的人是不會選擇次次吃火鍋的時候都去海底撈。還有就是很多人去海底撈,就是為了去嘗乙個新鮮,去了一次之後,大部分的人都不會再選擇去第二次。

海底撈的食品新不新鮮,是不知道的,但**確實是比其他的火鍋店貴了很多,這也正是海底撈生意被搶走的原因。<>

海底撈並不是大家去吃火鍋的唯一選擇,很多的人第一次可能會去選擇品嚐一下海底撈,但後來就覺得沒有必要。並且也在網路上面看見有一些網友表示自己跟朋友一起慶首去吃海底撈,幾個人就花了一兩千塊錢吃乙個火鍋,花了一兩千塊錢是絕對讓人無法接受的。雖然海底撈的服務態度確實是比較好的,但覺得**如此之貴也確實是不合理的。

這也並不能說是別人搶走了海底撈的生意,因衝鄭為海底撈並沒有壟斷火鍋市場,如果大家有更好吃更便宜的火鍋品牌,為何不去進行選擇呢?要說海底撈的口味真的很好嗎?本人覺得並不是這樣的,只能說是中等。

本人也去吃過幾次海底撈,**確實是不太便宜,而且口感也只是說得過去,並沒有讓人感覺到非常的驚豔。並且海底撈的分量也並不是特別的多,**賣的貴,分量還不多,肯定是讓人無法接受的。

2樓:山西巨集盛星辰

首先是疫情讓讓襲,再加上現坦兄在社會上出現了很多優秀的火鍋品牌,比如說譚鴨血,滑稿所以導致海底撈的生意不是特別好, 再加上海底撈出現了很多負面訊息,**比較貴。

3樓:雙子小黑嘿

可能是同行。因為現在市面上有很多的火鍋店,這些火鍋店非常的經濟,也非常的實惠,味道也不錯。

4樓:撒的謊

其他的火鍋店,有很多的火鍋店,比如有賢和莊還有熱辣1號,還有同樂樓,都是非常不錯的火鍋店。

海底撈關停300餘家餐廳,開海底撈到底賺不賺錢?

5樓:草根大白話

當然賺錢,只不過並非所有的店面都會賺錢,此次海底撈。

公佈的企業虧損資料雖然看似較大,但其虧損的原因並沒有闡明,如果對其近幾年海底撈的發展軌跡塌晌有所瞭解,不難發現其在三四線城市。

甚至縣城的擴張並不理性,很有可能是導致整體虧損的原因所在。眾所周知,海底撈的**是相對較高的,但是在北上廣這樣的大城市中,消費水平相對更高,無論菜品的品質還是服務的品味都相對較高的海底撈,自然會成為消費者所青睞的商家,簡便餐飲市場競爭激烈,單店利潤率。

也會處於更高的水平。

反觀縣城級別的餐飲市場,海底撈的經營模式。

並沒有明顯優勢,盲目的在縣級市場擴張,自然無法取得像大城市一樣光鮮靚麗的業績,這也是海底撈不得不面對鉅額虧損的根本性原因。截至目前,海底撈已經關停300餘家餐廳,相信被關停的這些餐廳幾橡衫念乎沒有一二線城市。

的店面,反倒是近幾年盲目擴張的縣城裡的海底撈,還有可能成為斷臂自救的犧牲品,這也從客觀角度印證這些店並沒有帶來可觀的收益。

簡單來說,海底撈的盈虧是按照整體營收來核算的,雖然經營收入相比較上個核算年度明顯增加,但是在盲目擴張的過程中,開店成本也驟然增加,梁困甚至盈利已經無法彌補開支的虧空,從而導致巨大虧損的出現。其實選擇縣級市場理論上也無可厚非,但前提是**標準要與現場消費能力相契合,很明顯海底撈的縣級市場店面忽視了這一客觀需求,從而導致開店以後很難融入當地市場環境。

隨著盈利能力。

孱弱的店面逐步關停,未來海底撈的虧損形勢會有所緩解,畢竟在一二線城市的餐飲競爭中,海底撈的競爭力依然強勁,相對較高的利潤率也更容易為總部創造更大的利潤。雖然上一年度出現了鉅額虧損,但海底撈畢竟是餐飲市場的知名品牌,想要扭虧為盈也並非難事。

6樓:丸子阿嬌

不賺錢,很容易賠錢,在餘友疫情這個大情況塵御下,時而生意不好也是正常的,但是房租、工人工資還是要派毀巖出的,這就會造成入不敷出的局面。

7樓:護鑫頭

我覺得很掙錢,因為有很多人去光顧海底撈,而且那裡的菜也貴。

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