1樓：宜凱尉馨
元祖的碼首慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕各有優勢，具體如下：
1. 在口味方面，元祖的慕斯蛋糕有多種口味可供選擇，如巧克力、士多啤梨、抹茶等，適合喜歡慕斯口感的人。而鮮奶蛋糕則相對口感更為濃郁，適合喜歡奶香味的人。
2. 在保質期方面，鮮奶蛋糕的保質期相對較長，通常在10到15天，而慕斯蛋糕的保質期則較短，一般不超過24小時，需要儘快食用以保證新鮮度。
綜合來看，元祖的慕斯蛋糕和鮮奶蛋糕都有各自的特點伏模仔和優勢，具體選擇取決於個人口味和保質期需求。對於喜歡慕斯口感且追求新鮮度的人來說，慕斯蛋糕可能更合適；而對於需要較長保質期的場景，如送禮等，鮮奶蛋糕缺汪可能更合適。
2樓：網友
你好，兩種蛋糕都比較好吃，看自己如何去選擇，喜歡那種口味，兩公升碼坦種元祖蛋糕一般保質期是10到15天，但是這兩種蛋糕最好不吵桐要模啟超過24小時，否則就不新鮮了。
3樓：帳號已登出
因個人察型襪的口味吧，不同的人會有不同的口味，都是很好吃的，兩敗激種麵包味道都非常優質租殲，蛋糕外加有真空包裝的，也可以長時間存放。
元祖慕斯蛋糕哪種好吃
4樓：仁芷文
主料： 低粉45克 中等大小橙子乙個配料： 水230克 玉公尺油32克 雞蛋2個。
輔料： 白糖55克。
1.（材料2）橙子清洗乾淨，切成薄片（如果做蛋糕卷的話切的越薄越好，這樣方便操作。切的厚了就捲不起來了。）放入水中加入白糖煮10分鐘左右，取出放涼並瀝乾水分。
2.準備乙個無油無水的盆，將（材料1）兩個蛋黃加入水、玉公尺油攪拌均勻。
3.加入過篩的低粉並攪拌均勻。
4.（材料1）兩個蛋白放入打蛋桶裡（無油無水），分三次加入白糖談茄打至乾性發泡。
5.取1/3蛋白放入蛋糕糊中攪拌均勻。
6.倒入蛋糕桶裡攪拌均勻（上下翻轉）。
7.將瀝乾水分的橙子片放入鋪著油紙的烤盤裡。
8.將蛋糕糊緩緩倒入，震幾下。上面在撒上一層橙皮絲（也可不放）。
9.預熱烤箱，將烤盤放入烤箱，180度，中層，20分鐘。上含慎察色後加蓋錫紙。
10.時間到。取出倒扣，放涼。
低筋麵粉250克輔料雞蛋4個橙皮適量泡打粉半勺調料食鹽1小把黃油250克白砂糖160克。
橙汁75毫公升朗姆酒10毫公升。
1.準備好食材，橙子洗乾淨擦乾，對半切開，搓出橙皮屑，擠出橙汁備用。
2.黃油軟化分3次與糖粉打發，顏色變白體積變大，和做餅乾一樣。
3.分次加入雞蛋繼續打發，充分打發好再加另外乙個，連續這樣打完4個雞蛋，低粉、泡打粉和鹽混合過篩，加入到3中，用打蛋器中速打勻，打的孝遲時間不宜過長。
4.加入橙汁低速打勻，加入朗姆酒低速打勻。
5.加入橙皮屑，用橡皮刮刀輕輕拌勻，將麵糊裝入裱花袋，再慢慢擠入紙杯，七八分滿就可以了(做這一步之前，烤箱預熱180度)
6.放入預熱好的烤箱，中層烤18分鐘左右即可。
請點選輸入**描述。
雞蛋6個、鮮榨橙汁75克、橙皮屑8克、低筋麵粉120克、細砂糖30克（加入蛋黃中克（加入蛋白中）、色拉油55克、白醋幾滴。
烘焙 烤箱中層、上下火150度、烤40分鐘即可。
1、刮橙子皮時不要將橙皮白色的部分刮下，以免味苦；
2、分離雞蛋時，蛋清裡一定不要帶有丁點蛋黃；
3、蛋白打發一定要打到位，否則也影響戚風的長高；
4、麵糊攪拌採取上下翻拌的方法，不要劃圈攪拌，以免消泡。
慕斯蛋糕保質期
5樓：我是乙個小菜雞
夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可儲存3-5天。
原料：淡忌廉100克，士多啤梨400克，蛋糕坯一片(1釐公尺厚，大小與準備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。做法：
1、準備乙個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一 層切成兩半的士多啤梨，剩下的士多啤梨切碎備用；
2、把淡忌廉倒入大碗中(最好是不鏽鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡忌廉呈稀粥狀；加入碎士多啤梨，繼續攪拌到提起打蛋器後淡忌廉能緩緩落下的程度；
3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡忌廉中攪拌均勻，即為慕斯餡；
4、把攪拌好的慕斯餡倒入準備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合；
5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可。
6樓：廣州優美西點烘焙學校
慕斯蛋糕製作完成後需要完全凍硬後再脫模，用保鮮膜密封好放入冷凍冰箱可放置儲存兩個月。
7樓：匿名使用者
冷藏可儲存3-7日，冷凍可儲存10日。
巧克力慕斯蛋糕的做法，巧克力慕斯蛋糕做法
用料奧利奧餅乾碎 160克 黃油 80克 德芙香濃黑巧克力 絲滑牛奶巧克力43克 各2條 吉利丁 3片 5克1片 淡奶油 400克 牛奶 100克 糖粉 40克 蛋黃 2個 可可粉 20克 多一點也可以 8寸巧克力慕斯蛋糕的做法 準備需要的材料 中少了牛奶，糖粉，可可粉，雞蛋黃 請點選輸入 描述 隔...
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起士蛋糕，或起司蛋糕 芝士蛋糕，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層，混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如雞蛋 奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層，有固定的幾種口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至於表層加上的裝飾，常常...
慕斯蛋糕的做法，6寸水果慕斯蛋糕怎麼做好
1.可可戚風片成2片 2.牛奶加熱，加入吉利丁片融化 3.奶油加糖打到7分發 4.牛奶稍涼，倒入奶油拌勻 5.寸活底模外邊包上錫紙，底部鋪上蛋糕片，倒入慕斯液，再放蛋糕片，倒入剩下的慕斯液 6.放冰箱冷藏過夜，脫模裝飾 免烤箱蛋糕 零失敗芒果慕斯蛋糕的做法步驟 1.準備材料 2.將消化餅乾用擀麵杖碾...