椰奶凍怎麼開啟，椰奶凍要怎麼解凍

1樓：網友

椰奶凍從冰箱取出後撕開保鮮膜，揭開之前開啟過又蓋上的蓋子即可食用。

椰奶凍的做法：用料：椰青3只、牛奶300克、椰漿150克、白糖40克、吉列丁粉15克巨集跡、椰青水45克。

步驟1：用菜刀在頭上2/3位置刮一圈，把這一圈內的椰子皮削掉。

步驟2：找到頭頂的三條主骨，用菜刀下方尖尖對準狠狠敲幾刀，直到挖到椰子肉。

步驟3：順勢用尖尖敲一圈，差不多的時候用尖尖撬一下就會開。取下椰子蓋。

步驟4：碗上面放乙個濾網，過濾椰子皮的渣渣，子蓋和椰子身都在冰洗一下，把碎屑衝乾淨，放在一邊備用。

步驟5：用電子秤稱出椰子水，牛奶，椰漿，加入白砂蔽李並糖擾賀，混合裝在奶鍋裡。

步驟6：把吉列丁粉兩倍重量的椰子水倒進碗裡，倒入吉列丁粉，攪拌均勻後成為這樣的團團。

步驟7：：準備乙個更大的鍋，裝小半鍋水，隔水中火加熱椰子水和吉列丁粉混合物。攪拌直到吉列丁粉全部溶解。

步驟8：倒入椰子內，9分滿，晾涼。

步驟9：包上保鮮膜，放入冷藏室，凍4個小時以上，可以晚上做了放冰箱過夜。第二天就能吃到美味的椰奶凍了！

椰奶凍要怎麼解凍

2樓：

摘要。您好，很高興為您解答！

空氣解凍法。一般有兩種，一是將椰奶凍從冷凍室取出放入冷藏室，這種解凍方法時間長，但解凍食品的***，一般是晚上取出，第二天早上食用；二是椰凍奶從冷凍室取出，放在室內空氣中解凍。

2、流水解凍法。流水解凍比空氣解凍法要快。水的傳熱效能比空氣好，解凍時間可縮短。

但應注意的是，不宜與水直接接觸，應帶有密封包裝，如密封盒、密封食品袋等，否則營養素會被流水沖走，使得食品味道變差。

希望我的對您有所幫助。

稍等哦。您好，很高興為您解答！空氣解凍法。

一般有兩種，一是將椰奶凍從冷凍室取出放入冷藏室，這種解凍方法時間長，但解凍食品的***，一般是晚上取出，第二天早上食用；二是椰凍奶從冷凍室取出，放在室內空氣中解凍。2、流水解凍法。流水解凍比空氣解凍法要快。

水的傳熱效能比空氣好，解凍時間可縮短。但應注意的是，不宜與水直接接觸，應帶有密封包裝，如密封盒、密封食品袋等，否則營養素會被流水沖走，使得食品味道變差。希望我的對您有所幫助。

椰奶凍怎麼吃，椰奶凍能儲存多久

3樓：雙麗劍

每年到了夏季的時候椰奶凍就成為了大家非常喜歡的一種甜品，不但是能夠起到消暑作用，同時對提公升個人食慾也是非常有幫助的，加上現在的人都喜歡自己動手，那麼下面就針對椰奶凍怎麼吃，椰奶凍能儲存多久？進行全面的介紹。

椰奶凍做好之後其實只需要沾上一點椰蓉，就可以直接食用了，吃起來還是很方便的，但因為椰奶凍的儲存時間一般都是1-2天，在當天食用口感才是最好的，而且必須要放在溫度為0-4攝氏度的冰箱當中儲存，這樣才能夠保證口感。

椰奶凍製作步驟：

現將新鮮的椰子在頂部開口，將裡面的椰子水全部的倒出來，然後將在椰漿和椰子水一起來放入到鍋裡面，將吉利丁粉、適量白勺糖放入其中，用小火不斷的熬煮至被完全融化和稀釋之後，再將其溶解倒入到椰子殼裡面冷凍起來，讓其凝固之後直接切成乙個個的小方塊，在表面裹上椰蓉就可以食用了。

剛好夏天溫度比較高，大家就可以參考上述的製作、使用以及儲存方式，給家人做乙個美味的椰奶凍，能夠起到非常不錯的消暑、提公升食慾效果。