1樓:橋彤暴耀
清炒荷蘭豆怎麼做才好吃呢?這是一道素菜,而且非常考驗廚師基本功的一道菜,做出來一定要顏色鮮扮橋亮,給人一種非常有食慾感才算成功。
那麼怎麼才能做出好吃又好看的荷蘭豆呢?其實只要繼續步驟和技巧,那是非常簡單的。今天就在這裡給你大家分享這道菜步驟,各位小夥伴隨我一同看下去吧。
首山缺正先第一步準備荷蘭豆,洗乾淨中間改一刀,再準備鹽、雞精味精、水生粉備用(水生粉就是用生粉加入適量清水,留最後勾芡時候用)。
第二步鍋中注入清水,水開放入荷蘭豆焯水三逗悔十秒倒出。鍋離火,放入底油調口(鹽、雞精、味精)。
第三步放入荷蘭豆,用中火翻炒均勻,最後用生粉勾芡(勾芡的時候,不要太稠,稍微稀釋一點最好了),出鍋的時候,加上少許清油提亮會更有食慾。
這道清炒荷蘭豆就做好了,你們覺得如何呢?歡迎點贊。
2樓:渾曄澹臺鴻運
用料。清炒荷蘭豆的做法。
將荷蘭豆摘好,清洗乾淨。
在鍋裡倒入適量水,加一輪餘勺鹽和適量植物油,然後燒開,加入荷蘭豆,綽水半分鐘,撈出。
鍋裡倒入適量植物油,將蒜蓉倒鍋裡爆鍋,蒜香味一齣將荷蘭豆倒鍋裡翻炒,翻炒約20秒倒入明皮適量鹽繼續翻激桐差炒均勻。
出鍋。<>
清炒荷蘭豆的做法
3樓:小鹿愛風水
清炒荷蘭豆的做法如下:用料:荷蘭豆130g、胡蘿蔔60g、蒜適量、食用油適量、鹽適量。
步驟:1、荷蘭豆洗淨去兩頭及豆筋,胡蘿蔔切成薄片,大蒜去皮切成蒜片。如下圖所示。
2、炒鍋上火燒熱,放適量的食用油,先放蒜片炒香,再放胡蘿蔔片稍稍翻炒幾下。如下圖所示。
3、放進荷蘭豆進去翻炒。如下圖所示。
4、荷蘭豆很容易熟的,看到荷蘭豆變色,豆身更加翠綠就可以放鹽調味,裝盤上桌。如下圖所示。
5、清脆爽口的一盤荷蘭豆就可以開吃了。如下圖所示。
清炒荷蘭豆的做法
4樓:陽光生活
清清炒荷蘭豆是很受歡迎的一種做法,極大的保留了荷蘭豆最原始的味道,非常好吃,重要的。是做法簡單,味道清脆爽口,下面就來做一道清炒荷蘭豆吧!本文內容是清炒荷蘭豆的做法,歡迎大家閱讀收藏。
難易程度:一般。
口味:蒜香。
分類:炒菜。
主食材:荷蘭豆400克。
輔料:小公尺椒2個,大蒜1瓣。
步驟:
1、荷蘭豆摘好洗淨待用;
2、小公尺椒2個切圈;
3、蒜1瓣切蒜末;
4、鍋內放入適量油 ;
5、放入蒜末;
6、小公尺椒;
7、爆出香味;
8、放入荷蘭豆大火快速翻炒至斷生;
9、放入鹽1勺;
10、雞精1勺調味即可。
口味:鹹鮮味。
工藝:清炒。
清炒荷蘭豆的製作材料。
主料:荷蘭豆300克。
調料:大蔥5克,味精1克,鹽2克,姜3克,大蒜(白皮)3克,色拉油60克。
清炒荷蘭豆的特色:鹹鮮味濃。
教您清炒荷蘭豆怎麼做,如何做清炒荷蘭豆才好吃。
1、姜蒜切成2釐公尺見方的菱形片;
2、蔥切成馬耳朵形;
3、荷蘭豆去蒂和筋,洗淨;
4、炒鍋放在火上,下油加熱至四油溫,下姜、蔥、蒜,炒出香味;
5、下荷蘭豆,烹調料,炒勻至熟,起鍋裝盤即成。
清炒荷蘭豆的做法
5樓:生活小常識
導語:清炒荷蘭豆是一道菜品,對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用,並具有延緩衰老、美容保健功能。下面就由我為大攔彎家帶來清炒荷蘭豆的做法,大家一起去看看吧!
食材:
主料:豌豆300克。
輔料:食油3湯匙、食鹽3克、胡蘿蔔50克、蒜頭5瓣。
簡擾悶 做法:1.豌豆擇去兩邊的'筋絡,洗淨,控幹。
2.胡蘿蔔、蒜頭分別切片。
3.鍋內放少許油李陵,炒香蒜片、胡蘿蔔片。
4.加入荷蘭豆,大火翻炒至斷生。
5.加入鹽。
6.大火翻炒幾下即可出鍋。
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