1樓:想心光靜鍋情其
取生雞蛋2個打進碗中拌和出雞蛋花預留,將細小香蔥剁碎,香腸滾刀塊放進雞蛋液中,新增少量食鹽,十三香,味精,再加入適量小麥麵粉拌勻,情況下能夠加入適量水調幹稀度,取炒菜鍋出鍋燒開,底鍋抹上一層油(中文火火交流會糊底)倒進雞蛋麵粉液勻稱鋪平底鍋,未確定型後翻過來煎另一面待輪顫煎雙面金黃色後就可以起鍋。喜愛吃芝麻的也可以起鍋時上灑白芝麻。
原材料:生雞蛋3個,小麥麵粉適當,鹽少量,雞精適當,蔥段適當,黑巧桐漏芝麻粉適當,製作過程:將生雞蛋蛋清蛋黃分離,打撒預留;蔥剁碎,香腸切薄片;盆中加入適量冷水,倒進小麥麵粉,雞蛋清,鹽,雞精,少量的植物油,拌勻無粉劑微粘稠情況,在我們把麵漿調至用筷子提起來是一條無間斷的線留下來的情況下,便是最及時的麵糊了。
人們還能夠在麵糰中新增少量的植物油,防止在煎的情況下糊底;炒菜鍋開文火給油燒開,倒進麵漿,使之勻稱遇熱;趁麵漿表層還沒有徹底凝結的情況下可以把切完的香腸擺上去了;把雞蛋黃新增少量鹽味精拌勻以後輕輕地澆上來;全過程依然開文火孝爛,記牢半途不能用鐵鏟翻,防止成形有缺憾;待表層雞蛋黃還未完全凝結時。
我們能把切完的小香蔥,和白芝麻撒上來,極致的火腿雞蛋餅就搞好了,加上一碗稀飯就能夠開動了。準備材料:提前準備3個香腸,6個蛋、蔥段,鍋中防潮煮沸,下香腸煮至變鬆撈起來,煮過的香腸從正中間乙份為二,用兩根筷子夾到香腸,隨後切割刀,從頭開始切出尾,兩截香腸所有切完圍成乙個圈,用竹籤固定不動住,用湯勺把雞蛋黃乙個個放進香腸裡,開小火煎至定形。
2樓:阿斯達歲的說
可以加一些蔥,食鹽,味精,十三香,也可以加入一些胡蘿蔔丁,做出來的口感比較好。
3樓:啥地方
可以加一些香菇,胡蘿蔔,菠菜,尖椒,娃娃菜,蔥花,黑芝麻,洋蔥,白菜等。
4樓:黎昕科普知識小屋
可以選擇加一些胡蘿蔔,或者是尖椒,以及醬油生抽老乾媽,蠔油,再加一點生菜。
雞蛋火腿什麼料做餅好吃
5樓:公子思無邪
雞蛋3個、火腿適量、麵粉適量。
做法。1、準備麵粉、雞蛋 火腿、蔥。
2、麵粉加水加少許鹽拌勻成麵糊,靜置一小會。
3、雞蛋3個加入切碎的香蔥。加少許鹽攪拌均勻。
4、火腿切薄片。
5、把培答納麵糊均勻的鋪滿鍋底,烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。
6、電餅鐺抹一層油倒入雞蛋液,迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。
7、待蛋液快凝固時,鋪一張剛做好的麵餅。
8、把火腿片排在上面。
9、從邊緣捲起。
10、把蛋皮捲起來,用刀切開即可。
中筋粉 200g 、熱水 120g 、鹽 2g 、冷水 15g、雞蛋和火腿片各 4-5個、 番茄醬和色拉油各少許。
做法舉做。1、筋粉過篩,一邊加熱水一邊攪拌至麵糰鬆散。再分別加入鹽和冷水揉成團,麵糰表面抹上少許色拉油放盆中蓋保鮮膜,鬆弛乙個小時。
2、鬆弛完成後取出麵糰,分割成同等份量5個麵糰,取乙個麵糰手抹少許色拉油把麵糰攤開,再用擀麵杖擀開圓形的薄配沒片。
把擀好的麵糰放入煎鍋中用中小火煎。
3、雞蛋打散,把雞蛋液倒在煎的麵餅上,最上面放入一片火腿片,繼續煎至雞蛋液略凝固,把麵餅翻面繼續煎,直至餅皮面微微有焦點,在雞蛋火腿上塗上適量番茄醬,最後捲起來出鍋即可。
小貼士。1、麵粉裡水的量要一點點的加,每種粉的吸水程度不同,液體加的量也會有所不同。
2、煎鍋裡也可以適當的倒少許色拉油。
3、餅皮可以一次性多做幾張,做好冷卻後裝入密封袋放入冰箱冷凍層,需要的時候拿出來用煎鍋煎一下放雞蛋和火腿即可。
200g麵粉2根火腿腸2個雞蛋配料適量油適量芝麻。
1麵粉加兩個雞蛋。
2加適量水和生芝麻,攪成麵糊。
3電餅鐺加熱後,刷上一層花生油,把麵糊倒入。
4撒上火腿腸丁,下面凝固後翻個,火腿腸丁完全融入到麵糊中,撒的這種是一面能看到火腿腸,一面看不到哦。
5火腿腸丁完全融入到麵糊中,烙熟後就可以吃了。
怎麼做火腿雞蛋餅 火腿雞蛋餅做法簡單介紹
6樓:戴蒙崗居
1、食材:雞蛋3個,麵粉200克,鹽3克,味精1克,蔥花2克,黑芝麻1克。
2、將雞蛋蛋清蛋黃分離,打散備用。蔥切碎,火腿切薄片備用。
3、盆中加入適量清水,倒入麵粉,蛋清,鹽,味精,少許的食用油,攪拌均勻無干粉微濃稠狀態。煎出一張完美的雞蛋餅,麵糊是最關鍵的。如果麵糊太稠就容易攤不開,但如果麵糊太稀就容易攤不成型,所以麵糊的稀稠度一定要把握好。
當我們把麵糊調到用筷子提起來是一條不間斷的線留下來的時候,就是最到位的麵糊了。我們還可以在麵糊中加入少許的食用油,避免在煎的過程中糊鍋。
5、趁麵糊表面還沒完全凝固的時候可以把切好的火腿擺上去了。把蛋黃加入少許鹽味精攪拌均勻之後輕輕澆上去。
6、全程依舊開小火,記住中途不要用鏟子翻,避免成型不完美、
7、待表面蛋黃還未完全凝固時,可以把切好的香蔥,和芝麻撒上去,等到雞蛋煎熟即可出鍋。
火腿雞蛋加麵粉怎麼做
7樓:網際網絡時代
可以做白白胖胖火腿卷。
8樓:豪傑飛鴻
步驟雞蛋火腿面的做法步驟11.青菜洗乾淨。
雞蛋火腿面的做法步驟22.火腿切條。
雞蛋火腿面的做法步驟33.水燒開,下入麵條雞蛋火腿面的做法步驟44.把青菜放入鍋中。
雞蛋火腿面的做法步驟55.打入兩個雞蛋。
雞蛋火腿面的做法步驟66.撒入少許鹽調味。
雞蛋火腿面的做法步驟77.放入火腿。
雞蛋火腿面的做法步驟88.在碗中放入醬油作為底味雞蛋火腿面的做法步驟99.喜歡吃辣的朋友不妨淋少許辣椒油提味。
蔥花雞蛋餅怎麼做,怎樣做蔥花雞蛋餅好吃
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法 美味早餐,蔥香雞蛋餅,超簡單吧 給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅 我們這雞蛋餅叫麵糊饃,網上統一都叫雞蛋餅 這樣做蔥花雞蛋餅可以吃好多天不壞!早餐寶媽熬了一鍋美齡粥,攤了蔥花雞蛋餅,切了一盤滷牛肉 跟我學這樣做不用不用揉麵,省時省力 雞蛋餅怎麼做?準備200克麵粉,加入鹽,...
電餅鐺做雞蛋餅要多久,怎樣用電餅鐺做雞蛋餅簡單的,一看就會的大概一兩分鐘就可以做成的
主料中筋麵粉適量 香蔥適量 水適量 雞蛋適量 鹽適量 油適量 牛肉醬適量 胡蘿蔔絲 白菜碎 適量 電餅鐺做雞蛋餅的做法步驟 1.麵粉加入涼水 少量鹽和香蔥 可不放 調成如圖所示,有少許麵粉疙瘩可靜置幾分鐘再順時針攪幾下 2.電餅鐺可擦少許油 有不粘塗層也可不擦 倒入適量麵糊,用木鏟從中間順時針向外圈...
雞蛋餅怎麼做
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法 餃子皮變身雞蛋灌餅,做法簡單看著就想吃!手殘必備 hello,我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分,健康好吃。雞蛋餅怎麼做?準備200克麵粉,加入鹽,蔥花,火腿,胡蘿蔔,加入300毫升的清水,下鍋煎雙面金黃。蘋果雞蛋餅怎麼做?把蘋果搓成絲,加入一勺白糖三個雞蛋,一勺麵粉放...