1樓：雙子小黑嘿
要將茴香清洗隱乎孫乾淨，切成末，放兩勺鹽，攪拌均勻，放入肉餡兒，放入蔥，姜，蒜，五香粉，香油，雞精，料酒頃團，蠔油，生抽，老抽，攪拌均勻就可以了。灶鏈。
2樓：創作者
可以放入五花肉，或者是放入蔥薑蒜，這樣做出來的餡料是好吃的，可以保證茴香的味道。
3樓：你好甜甜圈呀呀
可以把它切成末。多加一些雞蛋。這樣的話就算老了也是特別好吃的。
茴香除了做餡外，怎麼炒菜吃好吃？
4樓：網友
小茴香生食食譜。
1、芝麻茴香菜。
材料：a、茴香菜250克，b、大蒜15克，鹽、芝麻粉各適量。
做法：a、將茴香洗淨，切成寸段，撒上鹽，大蒜切成細末備用。
b、把茴香菜段裝盤，加入大蒜，芝麻粉拌勻調好口味，即可食用。
特點：清香嫩脆。
2、茴香拌香菜。
材料：a、香菜100克，茴香菜200克，b、大蒜15克，鹽、芝麻粉各適量。
做法：a、將香菜洗淨，切成小段；茴香交，切成小段，撒上鹽，大蒜去皮切成細末，備用。
b、把香菜段、茴香菜段裝盤，加入大蒜末、芝麻粉拌勻，調好口味，即可食用。
特點：清香酸辣。
5樓：網友
貌似沒吃過抄茴香。。。只吃過茴香陷的餃子！
老茴香怎麼做好吃
6樓：
原料選擇：選擇新鮮嫩綠、香氣濃郁的老茴香，質地柔嫩且有油脂感，它發生黴變聞著有草味，炒食以後表面會變黑或者褐色，同樣菜品性質會發生改變和轉化。2.
切片處理：亂芹畝將老茴香切成較小的薄片備用，這樣更容易煮熟，並能使老茴香風味譁森均勻地滲入菜品中。3.
烹製方式：老茴香口感適宜脆而不糊，因此建議使用少量的植物油將其短時間勻均加熱，然後放入菜餚制中加工。4.
配料搭配：可以根據個人偏好搭配食材來烹飪，比如與雲耳、豆腐、肉類、海鮮搭配等，均勻撒上處理好的老茴香進行加工，可以大顯其香氣和風味。需要注意的是，老茴香氣味較濃烈，適用於首帆少量使用，否則可能會影響菜品口感。
此外，在烹製過程中要注意火候和時間的把握，以免造成不良後果。 感謝你的耐心等待，希望我的對你有所幫助，如果滿意，請給我乙個贊，祝您生活愉快。
老茴香怎麼做好吃
7樓：
您好，已為您查詢到結果：老茴香是一種常用的中藥材，也是一種調味料，它有助於促進消化和緩解胃腸不適。以下是製作老茴香的步驟：
材料：1. 茴香子 100 克2.
八角 50 克3. 桂皮 50 克4. 陳皮 50 克5.
花椒 50 克6. 幹辣椒 50 克7. 香葉 50 克8.
小茴香 50 克9. 丁香 50 克10. 乾薑 50 克11.
草果 50 克步驟：1. 將所有材料清洗乾淨，晾逗敗幹。
2. 將坦指消所有材料放入烤箱中烤 10 分鐘，烤至乾燥。3.
將烤好的材料放入研磨機中磨成粉末。4. 將磨好的老茴香放入乾燥的密封容器中儲存。
使用時，將適量的老茴香粉末加入到烹飪中讓知即可。建議使用新鮮的材料製作老茴香，這樣可以保證口感和香味更好。希望我查詢的結果能夠幫到您。
老茴香怎麼做好吃
8樓：
摘要。親，你好，老茴香可以做茴香餡餅。首先要用開水燙麵，然後肉切塊，剁成肉餡，茴香洗淨切末，放入肉餡裡，加入相應的調味料。攪拌就行。
親，你好，老茴香可以做茴香餡餅。首先要用開水燙麵，然後肉切塊宴棗告，剁成肉餡，茴香洗淨切末，放入肉餡裡巖備，加入相應的調味料。攪拌就行晌明。
茴香怎麼做好吃啊？
9樓：網友
做法1：茴香餡餅。
準備食材如下：麵粉300克，茴香1把，豬肉300克，伏行胡食鹽1茶匙，味精1茶匙，帶賀香油1湯匙，植物油適量，五香粉2湯匙。
具體做法如下：開水燙麵，蓋上溼布餳上30分鐘，肉切塊，剁成肉餡，茴香洗淨切末，放入肉餡裡，加鹽，味精，香油，五香粉，食用油拌勻，餳好的麵糰分成幾個劑子，擀薄，包餡，收口，壓扁，平鍋燒熱，倒油煎，一面金黃後翻面煎，待兩面都金黃即可出鍋！
做法2：茴香肉餡餃子。
準備食材如下：茴香100克，豬肉餡100克，餃子皮100克，五香粉3克，料酒5克，生抽5克，鹽2克。
具體做法如下：茴香去蒂切末備用，五花肉餡，五香粉，料酒，缺攔生抽，鹽，攪拌均勻，倒入茴香，攪拌均勻，餃子皮包餃子，清水入鍋，大火煮沸，放入水餃，攪拌防止粘連，大火煮熟，點水，再次煮沸即可！
怎樣包茴香餡餃子好吃，怎樣做茴香餡餃子？
將茴香苗洗淨涼幹，切碎備用，如果包肉的，把肉洗淨，切剁成肉餡，把蔥姜切碎備用，鍋閃倒花生油，油熱把蔥姜沫倒入編炒出香，再倒肉餡編炒後，把茴香苗餡倒在盆中，將炒好肉餡加入調勻，再叫適量的醬油香油調勻，並加適量念鹽調勻即可。做茴香餃子的茴香不需要焯水，因為焯水後茴香味變淡，很難吃。做茴香餡餃子的5個小技...
怎樣做餃子餡好吃 怎樣做的餃子餡好吃
怎樣做的餃子餡好吃 一道好吃的餃子餡做法 豬肉玉米餃子做法步驟 第1步 把500克八瘦二肥的豬肉剁碎，加入鹽5克 蠔油50克 白糖2克 生抽5克 老抽5克 胡椒粉2克 十三香2克 可選 生薑末30克 可選 雞精味精各4克 可選 第2步 把豬肉和調料按順時針方向拌勻，然後加入50克水，繼續順時針方向攪...
竹筍應該怎麼做才好吃呢，竹筍怎樣做才好吃
無論怎麼做,都要將筍會麻嘴這點處理好,然後再做出鮮味就算是道好菜了.1.使筍不麻嘴,就是要將鮮筍入冷水煮開至熟,在這個過程中不要去翻動它,否則會麻嘴,這是什麼原理我不知道,但我講的是實踐真理.2.做出味道.教你一道少數民族人家的做法 雞燉筍 只剛斬好的雞洗好切塊 b蔥料切備好 c剝洗好的新鮮筍切小塊...