1樓：網友
白菜炒擱著。
白菜炒擱著，是一道家常菜，製作原料主要有擱著，白菜，豬肉。
中文名。白菜炒擱著。
擱著。200g
白菜。250g
豬肉。50g
快速。導航。
配料。製作步驟。
食材。擱著 200g，白菜 250g，豬肉 50g配料。適量油適量鹽適量薑末適量料酒適量蠔油少量味精。
製作步驟。1 準備材料。
2 白菜片成片。
3 擱著切成 菱形塊。
4 白菜入開水焯一下 撈出。
5 鍋中放入油 放入生抽和生粉醃過的豬肉 加料酒 蠔油炒變色。
6 先放白菜。
7 翻炒。8 放入擱著 繼續翻炒。
9 加入味精 出鍋[1]
白菜怎麼炒
2樓：啊然說生活
醋溜白菜的做法如下：主料：白菜450克。
輔料：油適量、鹽適量、醋2勺、白糖2勺、辣椒2只、蒜2瓣、生搏殲抽1勺。
步驟：1、將白菜幫斜刀片成薄片，菜葉切段。
2、蒜切末，辣椒切圈。
3、取乙隻碗，倒入醋、生抽、鹽、糖調成調味汁備用。
4、鍋中倒入油，待油5成熱時，放入辣椒，蒜爆香。
5、加扒銀搏入白菜幫翻炒。
6、炒至菜幫變軟時，加入白菜葉。
7、快速翻炒至菜軟，春祥倒入調味汁。
8、翻炒片刻即可出鍋。
單獨炒白菜的做法
3樓：乾萊資訊諮詢
炒白菜很好做，很好好凱吃。邊肖，我們來談談吧。首先，我們來看看這道菜。
但一般來說，這道逗襪尺菜可能不會包含太多其他成分。
當然，開始做的時候要注意。首先，在步驟1中，我們應該在鍋裡放一些食用油，然後用火加熱。加熱到七成熟的時候，這個時候就可以放下白菜了。
其實對於大白菜，我們得先做好準備。因為白菜要山高先清洗乾淨，要切成小塊，不要太大。當然，下到鍋裡就開始翻炒了。
這一步其實並不是特別複雜，因為炒白菜就是不要燒，加熱均勻就可以了。
第二步我們可以加入一些味精、大蒜或食用鹽等。把它們放下調味。因為炒白菜不需要很多配菜，所以這三種調料也很重要。
不然這道菜沒有特別的味道，會讓人難受。所以放調味品一定要注意這一步。不然無味就不好了。
然後攪拌均勻，菜就做好了，所以其實我們可以看到這道菜很簡單，步驟也不特別。因為它可能不像炒白菜那樣是特別複雜的菜，也不需要太多的步驟，但僅僅因為這幾個步驟，就能看出這道菜非常好吃。那我相信大家也會喜歡的。
讓我們趕快行動起來，自己做一頓非常美味的飯菜。炒白菜，簡單的家常菜，適合日常食用。
單獨炒白菜的做法
4樓：小劉生活問答
單獨炒白菜做法具體如下：
1、白菜切好，蒜去皮切碎。鍋放油燒熱，爆香蒜。
2、放入白菜。炒至軟身後加白醋，鹽調味即可。
白菜，十字花科蕓薹屬植物，素有「菜中之王」的美稱。白菜原產於中國北方，南北各地均有栽培，十九世紀傳入日本、歐美各國。其有寬大的綠色菜葉和白色菜幫，多重菜葉緊緊包裹在一備和起形成圓柱體，大多數會形成乙個密實的頭部，被包在裡面的菜葉由於見不到陽光綠色較淡以至呈淡黃色。
青菜（小白菜）和白菜（大白菜）的任何一種蔽滾凳，廣泛用作蔬菜。大白菜的葉形成伸長而淡綠色的緊密，小白菜的葉深綠，形成疏鬆的牛皮菜狀的頭。
白菜寓意
白菜的寓意很豐富，首先，塔寓意天長地久、清清白白，表示收藏者兩巨集旅袖清風、清白做人、潔身自立、純潔無暇。其次，白菜與「百財」、「擺材」諧音，而「百財」有聚財、招財、發財、百財聚來的含意。
擺材」更說明有錢人家、財源滾滾、金錢多得用不完。因此，無論從雅的層次還是俗的層次上來說，都會被人接受。另外，白菜的寓意還取自白菜的顏色和外形，喻意清白。
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