1樓：在水一方
尖椒炒圓白菜的家常做法。
主料。圓白。
200g菜青椒。
60g輔料。油。適量。
鹽。適量。味精。適量。
蔥姜。適量。
步驟。1.圓白菜、青椒洗乾淨。
2.圓白菜撕成小塊。
青椒切成塊。
4.起油鍋，青椒入鍋過油後盛出備用。
5.再起油鍋，蔥姜入鍋煸。
蔥薑蒜煸香後圓白菜入鍋炒。
7.炒至圓白菜稍塌，青椒入鍋炒。
8.加鹽、味精炒。
炒均勻即可出鍋裝盤。
2樓：電水送之
用料。主料。
尖椒145克。
圓白菜180克。輔料。油。
3湯勺。生抽。
2湯勺。香醋。
湯勺。白糖。1湯勺。鹽。1勺。
味精。勺。尖椒炒圓白菜的做法。
食材：尖椒（已清洗切開）、圓白菜（已撕開清洗）在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入清洗好的圓白菜翻炒翻炒。
接著，合入切好的尖椒翻炒一下。
然後，加適量的清水。
翻炒翻炒至熟。
最後，加2湯勺生抽。
加湯勺香醋。
加1湯勺白糖。
加1勺鹽。加勺味精。
調味炒勻，即成。
尖椒炒圓白菜的家常做法都有哪些？
3樓：多啦還有夢
1、圓白菜仔細清洗乾淨，撕成小塊 ，控幹水分 2、辣椒剪成小段，去掉籽 ，大蒜切成薄片備用3、鍋中放油，放入花椒爆香，再放入辣椒和大蒜，快速爆香4、放入圓白菜快速翻炒 ，稍微變顏色後加入適量鹽和白醋，翻炒均勻出鍋。
4樓：甜奶幼
首先準備好尖椒，然後準備好圓白菜，首先鍋中燒油放入蔥蒜末，這個時候把白菜放進去，加入生抽，老抽蠔油，味極鮮，最後加入尖椒攪拌均勻即可。
5樓：a7的文庫
先把圓白菜撕成小塊，青椒切成塊，起油鍋，青椒入鍋過油後盛出備用。再起油鍋，蔥姜入鍋煸。蔥薑蒜煸香後圓白菜入鍋炒。
炒至圓白菜稍塌，青椒入鍋炒。加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
尖椒炒圓白菜是哪個地方的美食？
6樓：阿柒拾柒
尖椒炒圓白菜是哪個地方的美食？圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿蔔素等，其維c含量尤多，這些營養都具有提高人體免疫功能的作用，同時其中含有維生素u樣因子，比人工合成的維生素u的效果要好，能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合，新鮮菜汁對胃病有**作用。
其中還含有較多的微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。
營養配藥是胃潰瘍患者的有效食品。方法：1.
將捲心菜洗淨，瀝乾水分，切成眼片狀；2.將青椒和胡蘿蔔分別洗淨，切成五香粉末，如醬油、鹽椒、豆沙、豬肉醋、料酒、蒜澱粉、陳酒方法：1.
倒油，加熱油，放入大蒜，在蒜香後放入肉，炒至9分鐘熟。調酒和捲心菜中所含的維生素也不同。這種植物中含量最高的是維生素c和維生素e，其中還夾雜著一些胡蘿蔔素。
它的營養成分是西紅柿的三倍多。
五香麵條有時是油炸的。用肉和胡椒油炸的春菜在一家小油炸店吃過，現在它成了我家的家常菜。主要成分是青椒和兩個羽衣甘藍300克。
輔助材料為油、鹽和雞精。捲心菜含有大量的必需營養素，如多種氨基酸和胡蘿蔽畢卜素巨集態芹，特別是維生素a和c。這些營養素可以提高人體的免疫功能。
在懷孕期間用捲心菜烤青椒是乙個很好的食譜；捲心菜在很多地方也被稱為捲心菜、捲心菜、捲心菜等等。
它是中國北方常見的一種蔬菜，這種蔬菜的抗性更強。洋蔥、姜、蒜都放閉山在乙個裝有姜、蒜粉的大黃鍋裡；加入捲心菜。這個捲心菜加了兩個辣椒。
我只是想豐富一下顏色和味道。沒想到這兩個辣椒真辣！我在煎的時候咳嗽。
有時候辣椒在煎的時候是熱的，但吃的時候不是。
熗炒圓白菜怎麼做 做法大全
7樓：凹凸小田螺
主料：圓白菜500克。
輔料：幹辣椒8個，乾花椒40粒，鹽5克，油15克，大蒜三瓣。
做法1.準備好原材料，幹辣椒用水稍微泡一下，然後控幹水分。
2.圓白菜的外層老葉子不用，裡面的嫩芯也不用，用中間部分，這樣的原材料才能保證口感脆嫩。
3.圓白菜仔細清洗乾淨後再用清水泡十幾分鍾，這樣有效去除農殘，泡後再用清水沖洗一下。
4.洗乾淨的圓白菜撕成小塊，要先洗後撕，這樣減少營養的損失，一定要手撕，順著紋理撕成小塊。
5.辣椒剪成小段，去掉籽。
6.大蒜切成薄片。
7.把鍋燒熱，熗炒的烹調方法鍋一定要先燒熱。
8.加入適量油，緊接著加入花椒，開大火，將花椒爆香，油稍微多一點。
9.花椒爆香後加入辣椒和大蒜，快速爆香，這時候油溫比較高，動作要快，油溫的掌握是稍微有點冒煙，不主張油溫太高，太高了不利於健康，但是熗炒的菜油溫不夠的話，炒出的菜不脆嫩，所以油溫一定要掌握好。
10.放入圓白菜快速翻炒，稍微變顏色後加入適量鹽和白醋，翻炒均勻後，出鍋即可。
8樓：馬路瑤
簡介跟朋友一起在外面川菜館吃飯，經常會點熗炒圓白菜吃，據說只用圓白菜裡面最嫩的七片葉子做的，蠻誇張的，但確實夠嫩夠水滑而且夠味。在吃了很多亂七八糟口味重的葷菜之後，一道熗炒圓白菜吃著讓人感覺非常爽口非常舒心。
用料圓白菜 一棵 幹辣椒 四五個 花椒粒 20粒左右 鹽 糖 醋做法。
1. 圓白菜剝去外面的老葉，留比較嫩的葉子用，用手撕成小塊狀，加水浸泡一會兒，撈出瀝乾水份。
2. 鍋上火先預熱一下，倒入適量油。
3. 手放鍋上感覺有些熱的時候，加入幹辣椒和花椒粒，用中小火煸香。
4. 聞到香味後，倒入瀝乾水的圓白菜，改成大火煸炒。
5. 待菜葉有些變軟後，倒入一些醋。
6. 加入糖、鹽，快速翻炒一會兒至熟，再淋入一點點醋即可7. 盛出。
9樓：哎呀沃去
1. 圓白菜洗淨，切細絲；洋蔥洗淨，切細絲。
2. 鍋中放適量油，放入洋蔥絲煸出香味，把洋蔥撈出備用；圓白菜倒入鍋內，放入適量鹽，進行翻炒。
3. 放半碗白醋，慢慢的將白醋耗幹，放入半碗料酒，再放入半碗白醋，湯汁再次收幹，倒入1小碗果汁，將湯汁再次收幹，晾涼之後放冰箱，隨吃隨取即可。
檸香包菜沙拉。
原料：捲心菜300克、紫甘藍10克、粉絲1把、鹽2克、檸檬1個、芝麻油3茶匙、白醋1茶匙、胡椒粉2茶匙。
做法：1. 白醋、芝麻油、鹽放入碗中，加入黑胡椒粉，調好拌勻為油醋汁。
2. 包菜洗淨切細絲；紫甘藍洗淨切細絲；粉絲入開水中焯至八成熟，瀝乾水分，放入碗中，倒入紫甘藍絲拌勻。
3. 包菜絲放入盤中，將拌好的粉絲放在包菜絲上，淋上油醋汁，檸檬切開，將檸檬汁擠在粉絲上，吃時拌勻即可。
熗炒圓白菜怎麼做 做法大全
10樓：富察盈盈學縱
原料：中型圓白菜半個。
幹辣椒4根。
花椒20粒。
調料：鹽1/2茶匙（3克）
糖1茶匙（5克）
公尺醋3湯匙（45ml）
做法：1、將圓白菜一切兩半，用刀切掉底部的根，把菜葉用手掰成雞蛋大小的片。用水衝淨後瀝乾水分，不用常時間浸泡。
2、鍋中倒入油，大火加熱到4成熱時，放入花椒和掰開的幹辣椒（皮和籽都放），用中小火煸香。
3、聞到花椒和辣椒的香味後，倒入瀝乾水的圓白菜，改成大火煸炒，待菜葉有點變軟後（約2分鐘左右），烹入公尺醋，加入糖和鹽，快速翻炒菜熟後，再淋入一點點公尺醋即可。
十分健康的清炒圓白菜，到底是怎樣的做法呢？
11樓：桂平光哥
清炒圓白菜。
特別適合晚餐的清淡菜餚。但是沒帶腦子，忘了拿成品圖。先將就一下步圖吧~
配料：大白菜、鹽、油、雞精、醋、醬油。
練習步驟：第一步：將圓白菜洗淨，切成4 * 4釐公尺左右的正方形。
第二步：將一瓣大蒜去皮，切成薄片。放在煎鍋裡。
第三步：把油倒在火鍋裡，把蒜片放在煎鍋裡。
第四步：加入切好的捲心菜，翻炒。炒一分鐘，加一勺鹽。
第五步：加入半勺雞精，與醬油適量混合，不要適量調味。
第六步，繼續炒5分鐘，就可以做飯了~
作為北方人，炒白菜絲應該是最常見的主食之一，既方便又快捷。有菜有主食，再配上乙份湯或者煮公尺粥就是一頓不錯的晚餐。我家的做法應該很普遍。我給你介紹一下，看看有什麼不同。
準備工作：配料：煎餅適量(可以買肉絲餅，也可以用家裡剩下的餅)，白菜一半，肥瘦肉1小片，蔥2片，姜3片，蒜5瓣。
調料：醬油、醬油、鹽。
原料處理：煎餅切絲，大白菜洗淨成絲，豬肉去皮切絲，蔥切碎，生薑切小粒，大蒜搗碎備用。
具體做法：1.鍋裡放油，炒肉絲變色，炒至肥肉微褐，加入蔥花和薑末，炒炒白菜絲，沿鍋倒入醬油，加入少許醬油上色，炒勻。
2.白菜略軟後，加入肉絲餅，繼續翻炒1分鐘左右。最後加入蒜末和少許鹽調味，攪拌均勻後即可食用。乙個簡單美味的自制炸糕做好了。
以上是我家常見的炒白菜絲做法。是不是看起來很簡單？不過我覺得還是有幾個地方需要注意，不然炸糕可能太乾或者白菜太軟，也會影響炸糕的口感。具體如下：
1.切絲餅不要切得太薄或太厚，一般在3-4 mm左右，太薄會鹹，有嚼勁，太厚不容易有味道。
2.豬肉最好用肥肉和瘦肉，因為肥肉烤起來很香。當然，如果你是素食者，你可以不吃肉，大蒜是必不可少的成分。最後，它會增強味道，更有營養。
3.注意不要炒白菜太久，不然容易軟爛。可以加肉絲餅，剛碎就炒。
有時候加了蛋糕絲可能會粘鍋。這個時候可以少加水，注意水量，因為炒白菜也會放出一點水分。多加油炸餅，會變軟變粘，色、香、味大打折扣。
4.最後放鹽的時候要注意用量，因為蛋糕本身就有鹹味。炒白菜的時候，你放醬油，醬油。
你可以先嚐一嘗味道，再決定是否需要放鹽。我建議儘量不要放手。畢竟作為主食，還有其他配菜，所以一定要控制鹽的攝入。
12樓：網友
用手把圓白菜撕成小塊，然後蔥薑蒜爆香，把圓白菜放到鍋中翻炒，可以少放一雞精鹽。還可以把圓白菜放到水中焯一下，放在冷水中過涼爆炒味道更入味。
13樓：天才人物我無敵
首先我們叫圓白菜撕成大片，然後起鍋燒油放入麻椒，蔥花蒜末，再把圓白菜放入鍋中，大火翻炒5分鐘左右即可，超級好吃。
14樓：欣欣吃貨愛美食
清炒圓白菜，在炒之前需要用淡鹽水浸泡一下，防止農藥殘留，然後開鍋，倒入適量食用油，加入蒜末炒香，把白菜放入鍋中，大火快炒，最後出鍋時淋上少許蠔油即可，吃起來口感鮮嫩，沒有過多調味料的加入，也比較有營養。
尖椒炒洋蔥的家常做法大全怎麼做好
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素a的。前列腺素a能擴張血管 降低血液黏度，因而會產生降血壓 能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。用料主料 洋蔥205克 尖椒80...
臘腸炒圓白菜的做法，臘腸炒圓白菜怎麼做好吃，臘腸炒
食材明細 圓白菜多半個 臘腸兩根 幹蔥一個 小紅辣椒3個 鹽適量陳醋適量 麻椒適量 生抽適量 雞精適量 姜適量微辣口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 臘腸炒圓白菜的做法步驟 臘腸兩根 熟 麻椒適量備用。圓白菜洗淨備用。臘腸切斜片，姜切絲，幹蔥切絲，辣椒切段。圓白菜用手撕成大片。鍋燒熱放入花生油，在放入...
熗炒圓白菜的製作方法？熗炒圓白菜的做法
熗炒是川菜中的一種烹調方法，主要體現在用辣椒 花椒熗鍋後爆炒，要鍋熱 油稍微多 溫度高 快速爆炒。炒白菜材料，半個白菜，生抽，雞精湯匙，鹽少許克，蒜頭瓣，花椒粒小段，幹辣椒條，油炸條捲心菜，圓形白色。熗炒圓白菜的做法 熗炒圓白菜的做法竅門 1.先將圓白菜的葉子撕成大片，在鹽水裡浸泡20分鐘，然後在流...