河蝦怎麼儲存新鮮，小河蝦怎樣儲存比較新鮮

1樓：丁丁丁丁丁

1、剛買回來的河蝦要先在冷水中浸泡一斗橘段時間，然後將其從水中撈出。之後將鮮蝦放在塑料盒或者是保鮮袋中。朋友們儘量不要將河蝦都裝在一起，可以分成幾個不同的保鮮盒。

每一盒只放一餐的量即可，這樣每次融化之後就能及時地吃完。

2、將洗幹信汪淨的河蝦放在盒子之中，然後加入一些清水。水位需要剛好漫過河蝦，然後在裡面撒一些食鹽，然後直接放在冰箱的冷凍室之中。這樣河蝦就能儲存很長一段時間，而且還能保持比較鮮美的味道。

3、為了保持河蝦的口味不變，朋友們在冷凍之前，可以往河蝦之中加入幾滴白酒。然後將滑銷仔河蝦放入冰箱之中，再次取出來吃的時候就會發現融化後的河蝦味道會保持鮮美、可口。

2樓：星夢格格巫

買來的河蝦該如何儲存才新鮮，方便下次品嚐到美味的河蝦，以枝掘高下教你如何對河蝦進行保鮮方法。

河蝦怎麼儲存才新鮮。

方法/步驟。

將河蝦用保鮮袋封好，並放散銷在冰箱即可，食用時可將其放在水中解凍後再食用。

河蝦怎麼儲存才新鮮。

把河蝦裝入瓶中(最好不用玻璃容器，怕凍裂)，灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊，放冰箱冷凍，該辦法可使蝦與空氣隔絕，蝦肉既不會變乾柴也不會串味。

河蝦怎麼儲存才新鮮。

將河蝦放入保鮮盒中後再放進冰箱速凍，不用放水，蓋好盒蓋，食用時只需要將河蝦化解，其口感與鮮活的蝦基本一致。

河蝦怎麼儲存才新鮮。

把鮮蝦放入鍋中煮，隨後撈出瀝乾水，用保鮮袋裝好，放在冰箱猛尺裡冷凍，可使鮮味長存。

河蝦怎麼儲存才新鮮。

把鮮蝦放進包裝袋中並抽空空氣，真空包是儲存河蝦最久的方法之一。

小河蝦怎樣儲存比較新鮮

3樓：我愛嬋丫頭

小河蝦你可以清洗乾淨之後，把它放在冰箱的保溫層，這樣它能夠放1-兩天左右，或者直接把它放到冷凍室裡面，能放更長時間。

小河蝦怎樣儲存比較新鮮

4樓：

新鮮的小河蝦怎麼儲存儲存方法一：活河蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持河蝦的鮮活，還可以使河蝦吐盡體內的泥沙。儲存方法二：

用泡沫箱儲藏比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風，把蝦子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) 用清水衝冼乾淨，然後加入適量雪花冰祥尺（把冰塊砸的碎碎的），最後蓋上蓋子，碼放好。昌宴絕這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏河蝦5天到1個星期。

儲存方法三：把河蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣幫浦的水池或玻璃缸內打氧。河蝦不要放的太多。

早晚換水。這種儲藏方法可儲藏河蝦5到10天。儲存方法四：

鮮的河蝦的儲存方法就只有一種那就是冰箱儲存方法，將當天剩下的冰鮮河蝦用保鮮袋裝住，然後放入冰箱的急凍層擴充套件資料河蝦怎麼選購1、體表乾燥。鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。

如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。2、體形完整。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。

而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。3、味道正常。新鮮的蝦有正常的腥味，如果有異味臭，則說明蝦已變質。

4、肉殼緊密。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝取蝦肉時，蝦肉黏手，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊，假如出現松離現象，則表明蝦不新鮮。

5、顏色粉紅。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。

如果蝦頭髮黑就是不新鮮的蝦，整隻蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。河蝦怎麼處理1、體表多用清水沖洗。我們可以直接用手做初步的清洗，也可以用魚網搭配容器來回清洗，記住一定要多清洗幾遍，這也能起到一點點的殺菌、消毒作用，洗過的河蝦會比較透亮。

2、清除河蝦的內臟。蝦的直腸中充滿了黑褐色的消化殘渣，含有細菌。在清洗時，可用剪刀將頭的前部剪去，擠出胃中的殘留物，將蝦煮至半熟，剝去甲殼，此時蝦的背肌很容易翻起，可把直腸去掉，再加工成各種菜餚。

較大的蝦，可在清洗時用刀沿背部切開，直接把直腸取出洗淨，再加工成菜。按這種方法清洗烹食，既衛生，又不失蝦的鮮美耐姿味。