1樓：網友
做法是一樣的，炸丸子的時候是需要注意火候的，一定要保護好自己的安全。
2樓：網友
製作的方式是一樣的，一定要注意火候，裡面不要有太多的水，否則容易發生危險。
3樓：明皇太愛
地瓜丸子和手茄蘿蔔丸子的做法幾乎是差不多的，炸丸子的小技巧就是油溫不要太高，油溫如果太高的畢氏察話丸子容易糊，會影響口感。核餘。
4樓：紅紅的虹靜
地瓜丸子和蘿歷梁卜丸子的做法是一樣的，製作的過程差不多。炸丸子的小技巧要控隱知制好油溫，6成熱的時候我就肢攜運可以下丸子，要看住火，要等丸子表面變成了金黃色，就可以撈出，如果丸子要二次製作，還可以進行一次復炸。
5樓：黎昕科普知識小屋
其實是一樣的，你只需要在外面裹上一層厚厚的麵粉，再炸的時候溫度不能太高，要不停的攪拌。
地瓜丸子怎麼炸才能外酥裡嫩 地瓜丸子需要炸多久
6樓：熱愛冰美式
炸制外酥裡嫩的地瓜丸子，首先在鍋中加入足量的食用油，待燒至五成熱後調成小火，再把準備好的地瓜丸子乙個個放入油鍋中進行炸制，炸到丸子浮面後，再輕輕撥動丸子，等到丸子全部炸成金黃的表面後，也就可以撈出控油了。那麼對於地瓜丸子怎麼炸才能外酥裡嫩，還有哪些內容，可以繼續往下了解。
1、炸地瓜丸子時，最好將丸子沿著油鍋邊緣放入，以避免熱油濺到手上。
2、將地瓜丸子放入鍋中進行炸制時，最好乙個接著乙個來放，避免丸子之間粘連。
3、炸地瓜丸子時一定要全程小火，一旦火頃鏈塵力大，很容易把表面炸糊，裡面還不容易熟。
4、炸制地瓜丸子的過程中，一定要用筷子不斷地進行翻動，這樣可以使丸子炸制更均勻。
地瓜丸子需要炸15分鐘雀禪左右，將其炸至金黃色飄起來即可。總之通過以上內容，相信大家對於「地瓜丸子怎麼炸才能外酥裡嫩」這個問題已有所瞭解，可知炸制地瓜丸子一定要喚冊小火進行炸制，這樣才能炸製出外酥裡嫩的地瓜丸子食用。
的做法，炸地瓜丸子怎麼做好吃，炸地瓜丸子的家常做法
7樓：藺洽帖嬋
用料。主料。
紅薯500克。
輔料。乳酪。
50克。糯公尺粉。
200克。調料。
色拉油。適量。
白糖。適量。
地瓜丸子的做法。
1.地瓜清洗乾淨去掉外皮，蒸熟後壓成泥備用。
2.在地瓜泥中加打順滑的忌廉乳酪拌勻，然後再加200克糯公尺粉和適量白糖。
3.將地瓜泥與糯公尺粉白糖充分拌勻，用筷子這樣挑起一小塊入油鍋油炸。
4.油溫7成左右的時候放入地瓜丸子，炸成金黃色立刻撈出控油。
8樓：讓月桃業雯
主料。地瓜2個。
糯公尺粉100克。
白糖50克。
麵粉100克。
輔料。植物油。
適量。豆漿。
適量。炸地瓜丸子的做法。
地瓜二個。蒸熟，一種黃心地瓜，一種白心地瓜，白心地瓜糯，紅心地瓜更甜。
加糖掏成泥。
放進糯公尺粉和麵粉。
當時正在打豆漿喝，就放了點豆漿拌勻。
搓成小丸子。
放進熱油鍋裡油炸。
翻均。炸香脆。
看看好香的地瓜丸子。
9樓：淘淘趕海呀
炸地瓜丸子怎麼做？打蒸熟的地瓜去皮，搗成泥記入上澱粉白糖，如種麵糰，取一小塊挨個炸。
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