1樓：乾萊資訊諮詢
絲瓜的三種吃法做法如下：1、蝦皮絲瓜湯。
蝦皮清洗乾淨，絲瓜切滾刀狀泡入鹽水中。
蔥末備用，鍋中入油爆香蝦皮蔥末。
瀝乾絲瓜水人倒入，加適量模鄭瞎水。
燉煮六七分鐘，加太太樂蔬之鮮。出鍋加少許鹽即可。
2、肉末絲瓜。
大粒肉末適量，一點鹽，生抽，生粉拌勻。
絲瓜去皮，洗淨，切成均勻長條。
適量水燒開，放一點鹽。絲瓜開水綽熟，撈出控水。
準備蔥姜，胡蘿蔔碎。鍋內油燒熱，蔥姜，花椒炒香。
肉末放入，小火滑散，適量老抽，蠔油，翻炒均勻。
胡蘿蔔碎放入。綽絲瓜的水一勺，加入適量水澱粉。
尖椒碎叢慧放入，勾入水澱粉。
肉末帶湯汁澆到絲瓜上，即成。3、蝦仁絲瓜盅。
開水浸泡粉絲備用，蝦仁提前處理好。
中間挖乙個小洞，蝦仁放入其中。
粉絲控水鋪入盤底，絲瓜盅擺入。
蒜搗成泥，調乙個料汁碗（鹽，糖，水，生抽）。
鍋中入油爆香蒜，加料汁煮沸。
淋入蝦仁絲瓜盅上。入開水鍋蒸六分鐘即可。
時間到後取出，撒上蔥末，熱油淋入即可。4、金銀蒜蒸絲瓜。蒜切碎粒，絲瓜洗淨去皮，切滾刀長條。
鍋置火上適量旦空油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油，待涼後與另一半未炸的蒜粒攪勻，調入鹽拌勻。
將金銀蒜均勻的鋪於絲瓜的表面，點綴枸杞。
放在汽蒸鍋蒸制5分鐘。
取出淋入熟香油即可上桌享用。5、剁椒絲瓜。絲瓜颳去外皮後洗淨。
洗好的絲瓜對半切開，再切成滾刀塊。
蒜去皮拍碎，準備一匙剁椒。
炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜粒和剁椒炒香。
放入絲瓜翻炒熟。
放入適量鹽翻炒均勻。放入少許雞精翻炒均勻即可起鍋。
2樓：小葉子愛聊生活
絲瓜的吃法和做法如下：用料：絲瓜2個、蒜末適量、鹽，十三香少許、辣椒2個、蔥2根。
1、準備好新鮮的絲瓜。
2、去皮。<>
3、把絲瓜切片再洗一下。
4、準備好蔥，辣椒。
5、熱鍋放油，待油熱放蔥薑蒜爆香頃歷做。
6、加入絲瓜，十三香，鹽，翻炒2分鐘。
7、出爛扒鍋裝雀衡盤湯汁濃稠，配上饅頭特別好吃。
絲瓜13種吃法大全
3樓：乾萊資訊諮詢
金銀蒜蒸絲瓜、剁椒絲瓜、蝦乾白玉菇燴絲瓜、老油條炒絲瓜、蒜茸絲瓜鮮蝦盅、釀絲瓜、絲瓜油麵筋、絲瓜炒毛豆、絲瓜炒雞蛋、香菇燒絲瓜、釀煎絲瓜盒、絲瓜炒木耳、絲瓜鯽魚湯。
1、金銀蒜蒸絲瓜做法：蒜切碎粒，絲瓜洗淨去皮，切滾刀長條。鍋置火上適量油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油；待涼後與另一半未炸的蒜粒攪勻，調入鹽拌勻。
將金銀蒜均勻的鋪於絲瓜的表面，點綴枸杞。放在汽蒸鍋蒸制5分鐘。取出淋入熟香油即可上桌享用。
2、剁椒絲瓜：絲瓜颳去外皮後洗淨。洗好的絲瓜對半切開，再切成滾刀塊。
蒜去皮拍碎，準備一匙剁椒。炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜粒和剁椒炒香。放入絲瓜翻炒熟，放入適量鹽翻炒均勻。
放入少許雞精翻炒均勻即可起鍋。
3、蝦乾白玉菇燴絲瓜：蝦乾用清水浸泡洗淨，絲瓜去皮切塊加少許鹽醃製片刻，炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。倒入蝦乾翻炒，淋入料酒出香，倒入洗淨的白玉菇翻炒，加入鹽和糖，再放入絲瓜翻炒，加少許的冷水燒至片刻。
絲瓜變軟加雞精，淋入水澱粉，在淋入香油翻炒均勻關火。
絲瓜怎麼吃這些吃法你知道嗎,新鮮絲瓜怎麼吃好新鮮絲瓜的吃法技巧
材料雞胸肉1 2塊，西芹2支，蒜1粒，辣椒1條，鹽1小匙，酒1大匙，糖1小匙，水1大匙，香油少許，醬油1小匙，胡椒粉少許，酒1大匙，鹽適量，太白粉1大匙 做法1.雞胸肉洗淨後切條，用醃料醃10分鐘 西芹切條，蒜 辣椒切絲備用。2.將蒜以2大匙油爆香，放入雞肉炒至8分熟後再加入西芹 辣椒 調味料略炒，...
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