1樓：畸形的豬
醃酸蘿蔔。材料】：白蘿蔔 1根、胡蘿蔔 1根、醋 1/3瓶、糖 適量、涼開水 1碗、檸檬 1個、辣椒 適量、鹽 1茶匙。
做法】：1、白蘿蔔去皮後切成一釐公尺左右大的小方塊，放入遊弊鹽；
2、抓均勻，醃製正枯20分鐘，待出水後把水倒掉；
3、胡蘿蔔也是去皮切小塊用鹽醃製出水；
4、把胡蘿蔔和白蘿蔔放入無水無油的玻璃器皿中；
5、辣椒切小段，檸檬切小塊，放入玻璃罐裡面，放入大概8茶匙的糖舉磨洞；
6、倒入三分之一瓶白醋；
7、倒入一碗涼開水，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一晚就可以了；
小提示】：白醋、水和糖的分量，大家按照自己買的蘿蔔分量和自己喜歡的酸甜度來調整，喜歡酸點的放少點水，喜歡甜點的放多點糖。用冰糖的話儘量買碎冰糖，容易入味。
2樓：網友
酸蘿蔔炒豬肚、雞雜、大腸等都可以，如果吃辣的可以再加點辣椒那就更美味了。
食材。酸蘿蔔 1
雞雜 1豬肚 1
豬大腸 1辣椒 1
薑絲 1蒜蓉 1
方法/步驟。
酸蘿蔔炒雞雜：
雞雜、香蔥、紅椒、酸蘿蔔。
酸蘿蔔切片或是粒 ，雞雜、薑絲（雞腎或雞碰州腸）切好後，熱鍋下油，先炒酸蘿蔔，再下薑絲香蔥炒雞雜，吃辣的話可以下點紅辣椒絲一起炒，調味，炒到差不多的時候把酸蘿蔔倒下去一起翻炒，裝碟，一碟美味又好看的酸蘿蔔炒雞雜出爐了。
酸蘿蔔炒豬肚：
豬肚、香芹、辣椒、酸蘿蔔。 配料：姜、蔥、鹽、生抽、泡搜毀椒、料酒、生粉、雞粉、少許糖。
1、把所有材料準備好。 2、 酸蘿蔔切片、香芹切段、辣椒切絲。 3、豬肚切薄片用料酒和少許生粉稍拌醃備用。
4、姜蒜切片、蔥切段。 5、鍋裡放油，油熱將豬肚滑出備用。 6、鍋裡放油、爆香姜蒜、放蘿蔔及辣椒絲等倒入翻炒出味。
7、倒入豬肚翻炒。 8、 倒入少許的清水略煮，讓豬肚入味，調入鹽，糖，生抽，老抽少許，辣椒，蔥 段、雞粉炒勻即可上碟。
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酸蘿蔔酸豆角炒肉末 ：
酸蘿蔔、酸豆角、瘦肉，蒜頭2瓣，蔥和辣椒適量，紅油豆瓣醬，少許鹽。
做法1、酸蘿蔔切片，豆角切粒，肉切絲，蒜、蔥、辣椒切碎備用。 2、鍋裡放油燒熱把蒜子笑漏蔽爆香，放入辣椒、肉絲炒變色。 3、倒入蘿蔔、豆角炒熟，再放少許紅油豆瓣瓣醬，鹽炒均，撒上蔥花就可起鍋了。
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3樓：網友
酸蘿蔔不適合做菜哦，因為它屬於泡菜，醃菜類的。建議直接吃，還是別做其他菜。
4樓：小可愛喲
你好，酸蘿蔔做什麼菜好吃，酸蘿蔔可以炒菜，吃炒菜炒那個肉，那個路少少的就很好，很好吃。
蘿蔔酸菜的做法和步驟
5樓：雙麗劍
蘿蔔酸菜吃起來酸酸甜甜，與稀飯搭配起來味道非常好。那麼蘿蔔酸菜如何製作呢？下面來給大家分享一下具體的做法。
蘿蔔酸菜的做法主要分為下面幾個步驟，首先將菠蘿去皮切成小塊，用鹽醃製出水分，然後用水清洗備用。之後容器中放入涼白開，白糖和白醋，然後加入蘿蔔，密封起來，放入冰箱冷藏3天即可開吃。
主料：白蘿蔔1根 輔料：白醋適量、白砂糖適量、涼白開水適量。
首先將白蘿蔔洗淨後削去外皮，然後切成大小適當的小段。
之後把切好的蘿蔔放到容器內，加入適量的食用鹽攪拌均勻，醃製2個小時左右。
蘿蔔醃製好之後，倒掉多餘的水分，然後用清水沖洗一下。
之後，取乙個玻璃瓶，加入適量的涼開水、白糖和白醋，攪拌均勻調成料汁。
最後把蘿蔔放入到乾淨的容器內，倒入製成的料汁，然後將容器密封，放入冰箱冷藏3天左右即可開吃。
只用蘿蔔做什麼菜好吃啊
蘿蔔絲，蘿蔔乾，清炒蘿蔔都可以。打成絲，晾乾再炸成丸子。蘿蔔菜怎麼做好吃 蘿蔔菜是水蘿蔔或大蘿蔔種子萌發形成的肥嫩幼苗，因其鮮嫩並稍有點蘿蔔的辣味和甜味深受歡迎。蘿蔔菜適合做泡菜。用料 野山椒瓶 蘿蔔菜數根 鹽湯匙 g 白砂糖茶匙 g 白酒湯匙 ml 太太樂磨菇精茶匙 g 大料 八角 粒 老薑塊 花...
怎樣做酸蘿蔔，正宗酸蘿蔔的做法大全
酸蘿蔔的做法 主料 5000克鮮蘿蔔洗淨切成比筷子稍粗 長約兩寸的條狀，曬成500克的蘿蔔乾。配料 水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香 辣椒油適量，味精少許。製作方法 將水 醋 十三香 鹽放入鍋中煮沸，停火時放入味精，放涼後備用 將曬好的蘿蔔乾和辣椒油放入醃菜的容器內拌均勻。...
蘿蔔菜餅的做法，白蘿蔔菜餅怎麼做好吃
材料主料 白蘿蔔300g 輔料 油適量 鹽適量 雞蛋1個 蝦皮適量 蔥末適量 胡椒適量 麵粉適量。蘿蔔絲餅。將蘿蔔洗淨刨成絲，打入一隻雞蛋，加入蝦皮 蔥末 食鹽和胡椒拌勻。加入適量的麵粉和冷水調成漿糊狀。注 麵粉少，蘿蔔味更濃 麵粉多，餅味更足。看你今天想吃哪一種口味的。加熱一平底鍋到入油。待油熱，...