1樓：雲南新華電腦學校
奶鍋中加入蛋黃，白砂糖，牛奶攪拌均勻。
步驟2加入玉公尺澱粉攪拌無顆粒。
步驟3加入芝士片，小火一邊加熱，一邊攪拌。
步驟4攪拌至枝握濃稠狀關火。
步驟5倒入烤碗中，放入冰箱冷藏4小時以上。
步驟6定型好後，稿亮拿出來切塊。
步驟7把牛奶塊放入烤盤中，猛敬慶表面刷雞蛋液，四周都要刷哦！
步驟8放入預熱好的烤箱中，上下火210度，
2樓：喲好吃
芝士大多數都是牛奶或羊奶做的， 由於製作工藝， 產地的不同， 品種成千上萬。 打個比方， 光法國產的芝士， 你每天吃一種， 就要至少三年才能全部嘗一遍。
你要的做匹薩的芝士， 是"莫扎里拉"芝士， 也有翻譯成"馬蘇裡拉"的， 你還是根據原名吧， 是mozzarella, 注意不要買白色塊狀的， 那是用來做沙拉用的， 買袋裝而且已經拉成細條的， 這是用來炬烤的。
除了用冊譁並來烤匹薩， 你還可以那州跡它來做法式土司， 用切片面包， 塗上黃油， 鋪上火腿， 一點點洋蔥末， 一點點新鮮番茄， 灑上mozzarella芝士， 烤箱裡， 180度烤7到8分鐘， 可口的french toast就做好了。
還有可以做炬大蘆李蝦啦， 炬牛排三文治啦， 都是把大蝦和牛排煎好， 再灑上芝士， 進烤箱5分鐘左右， 直到芝士融化， 都很好吃的。
你說的直接塗在麵包上的芝士， 屬於fresh cheese, 就是鮮芝士， 不是指它的新鮮度， 而是指它的軟飲度， 芝士是根據軟飲度來劃分的，而鮮芝士就是指製作只有1到7天的芝士， 它們通常都非常非常的軟。
塗麵包的鮮芝士通常叫做cheese spread, 我介紹你國內的品牌吧， 比較便宜， 光明出產的一種三角型的芝士， 是可以用來塗麵包的， 我貼個圖你看。
3樓：溫柔還素淡的餅子
烤芝士牛奶用料。
牛奶500g
細砂糖25g玉公尺澱粉50g
蛋黃2個。芝士片2片。
檸檬汁適量（可不加）
製作步驟。1、玉公尺澱粉用入一部分的牛奶先攪拌均勻。
2、倒入剩下的牛奶和細砂糖攪拌均勻。
3、加入兩個蛋黃，繼續攪拌均勻。
4、把牛奶液過篩到小鍋裡，建議大家要用不粘的小鍋。
5、小火加熱，一定要不停的攪拌。
6、牛奶液會慢慢變濃稠，加入一點檸檬汁，還有兩片的芝士片，繼續小火加熱，不停攪拌。
7、加熱到這個芝士牛奶變得很濃稠，就是提起刮刀，牛奶糊不會馬上滴落下來。如果煮好的芝士牛奶糊很稀，即使冷藏以後，也者鬥不容易凝固的。這個烤牛奶，做法特別或爛簡單，只要把芝士牛奶糊煮到位，就基本成功了。
8、把芝士牛奶糊倒入容器，放涼以後，放入冰箱冷藏3小時左右。用圓形的容器，切出來是小三角的，用方形容器裝的話，可以切成小方塊。
9、冷藏好的芝士牛奶，直接倒扣在油紙上。提前預熱烤箱200度。
10、用刀子平均分成八份。
10、冷藏好的芝士牛首團磨奶，duangduang，像果凍，qq彈彈的，表面刷上一層蛋黃液。
4樓：網友
蛋黃3個。芝士擾老2片。
白糖30g純牛奶500ml
玉公尺澱粉60g
1鍋中放入兩個蛋黃和白糖攪拌均勻。
2倒入牛奶攪拌攪拌。
3倒入玉公尺澱粉攪拌均勻緩汪公升。
4開小火慢慢攪拌。
5攪拌至麵糊熟透粘稠關火。
6倒保鮮盒裡抹平，放冰箱冷藏兩小時。
7冷卻凝陵知固後切成粗條放烤盤裡。
8刷上蛋黃液，烤箱230度烤十五分。
9時間到了出爐，奶香味十足。
不用烤箱怎樣做烤牛奶
5樓：皆有可能
烤牛奶怎麼做。
1、主料：純牛奶600毫公升、蛋黃兩個、玉公尺澱粉60克。
2、輔料：白糖25克、芝士一片、蛋黃乙個（刷表面）。
3、食材都準備好。
4、牛奶中加入玉公尺澱粉，用筷子攪拌均勻，稍微放置一會，待粉和牛奶充分融合。
5、加入兩個蛋黃，再次充分攪拌，如果粉類還有顆粒狀的話，可以過篩一次，成品口感更細膩。
6、將糊糊倒入鍋中，加入侍稿芝士片，小火一邊慢慢煮，一邊攪拌，隨著溫度的公升高，芝士片慢慢融化。
7、繼續小火加熱，慢慢攪拌，這個時候一定要注意觀察麵糊的狀態，大約1分鐘左右，粉漿變成濃稠的糊狀。
8、將奶糊倒入模老缺孝具中，表面用刮刀抹平，稍微用力震一下，讓表面變得平整。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。
9、將凝固的奶糊脫模切成小塊。
10、烤盤鋪上油紙，將奶塊放入烤盤中，表面刷一層蛋黃液。
11、烤箱提前200度預熱5分鐘，再將奶塊放入烤箱中，200度中火烘烤15分鐘左右，烤至表面變成焦黃色即可。
12、香氣四溢的烤鮮奶就可以開吃啦，趁熱咬一口，外皮焦嫩，內餡柔軟細膩的，讓人欲罷不能呢，扮腔天熱的話放冰箱冷藏了吃，比冰激凌更過癮！
烤牛奶不放芝士可以嗎？
6樓：分享社會民生
放芝士的原因：是為了增加奶香味及使麵糊變得蓬鬆輕柔。加入意式蛋白霜也可以，芝士加入砂糖打順滑就可以了還肆臘稿可以加入少量檸檬汁。
香草精或者一些甜酒。
烤牛奶的材料：淡忌廉。250克，牛奶半杯，黃油一小塊，糖粉40克，忌廉芝士85克，全麥消化餅一盒，檸檬汁1/4個，香草粉。
少許，糖豆裝飾用。
芝士烤牛奶怎麼做好吃？
7樓：抱嫁酪諑
用料 牛奶 500克。
蛋黃 2個。
玉公尺澱粉 60克。
芝士片 2片。
雞蛋 1個（刷蛋液的時候用）
芝士烤牛奶的做法。
牛奶、蛋黃和玉公尺澱粉以及白糖混合攪勻。
請點選輸入**描述。
開小火一邊煮，一邊攪拌，牛奶煮開之後放入兩片芝士。
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繼續用小火煮，一定要不停的攪拌，玉公尺澱粉喜歡沉底，另外一點就是不攪拌的話容易糊底。
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直至煮到濃稠狀態，和沙拉醬差不多。
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之後擠入幾滴檸檬汁攪拌均勻。
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容器底部刷一層油，倒入容器內，表面刮平整，冷卻至室溫，保鮮膜密封好之後放入冰箱冷藏儲存3-4小時左右。
請點選輸入**描述。
冷卻好倒扣在案板上。
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切成自己喜歡的形狀，表面刷一層蛋液。
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放入烤箱200度，18-20分鐘左右，上色即可（注意火候，烤的過程中多觀察）
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成品出爐。<>
請點選輸入**描述。
奶香濃郁，入口即化，香味四溢、外焦裡嫩。
8樓：匿名使用者
步驟1分享給大家芝士烤牛奶的做法： 材料金小典有機牛奶3瓶、玉公尺澱粉50克、白砂糖10克、芝士1片、蛋黃2個 做法步驟：蛋黃加入白砂糖、牛奶攪拌均勻，加入玉公尺澱粉攪拌至顆粒融化。
步驟22小火微微加熱~加入1片芝士片，不斷攪拌均勻，煮至濃稠狀態。
步驟33在鍋中抹平清梁，放入冰箱冷藏4小時以上4倒出來平均分成八塊。
步驟4四周刷上一層雞蛋液烤箱答衝運預熱5分鐘，200度烤20分鐘。
步驟5簡單又好吃的烤牛奶搞定了~表皮焦焦的，裡面嫩滑判緩嫩滑的！
9樓：鄭芬多老師
1、牛奶、雞蛋、玉公尺澱粉倒入鍋中，開小火，邊笑正煮邊攪拌，牛奶微微起小泡，加入芝士，加入檸檬汁，繼續攪拌，直到變成濃稠狀。
2、放冰箱冷藏3個小時。取出後切塊刷蛋做輪液，放入烤箱200度，烤20分鐘，純公升信表面出現焦糖色就烤好了。
10樓：網友
食材。芝士 1片。
雞蛋 2個。
牛奶 500ml
玉公尺澱粉 50g
糖 20g方法/步驟。
1、準備好牛奶，玉公尺澱粉，白砂糖，芝士等材料，放在一旁備用，雞蛋分離出蛋黃。
2、將準備好的蛋黃、白砂糖、玉公尺澱粉、純牛奶、放入不粘的鍋中。
3、用蛋抽使澱粉和蛋黃混合均勻。混合均勻後可以過濾下，使混合液體無渣，把氣泡也過濾掉。
4、然後將芝士片放入，可以增加成品的香味，更好吃。
5、開小火加熱，邊加熱邊攪拌，中間不能停止。煮到混合液體變濃稠，半流動狀態即可關火。源皮擾離火時要迅速，防止餘溫繼續加熱。使原料提起蛋抽還是保持能滴落的狀態。
6、將煮好的奶糊倒入方形模具中，抹平，握悉蓋上保鮮膜，常溫冷涼後放入冰箱冷藏3小雹旦時。冷藏好準備好墊有油紙的烤盤，還有刷表面的全蛋液。此時可以預熱烤箱，上下200度。
7、將牛奶塊倒扣在案板上，橫豎切開成長方形。排入烤盤，刷上一層全蛋液。
8、放入烤箱中層。上下200度烤20分鐘，烤到表面焦斑，烤完取出冷涼，微微溫即可食用。
11樓：江蘇新東方烹飪學院
純牛奶 500克。
玉公尺澱粉 50克。
細砂糖 40克。
蛋黃 3個。
芝士片 1片。
蛋黃 3個（叢答留1個刷表面）
做法步驟。1、牛奶糖玉公尺澱粉兩個蛋黃，攪拌均勻。開小火加熱，擠幾滴檸檬汁，加入芝士片，攪拌至粘稠狀態即可。
2、把加熱好的奶糊倒入模具中，冰箱冷藏3小時定型。（我直接用奶鍋冷卻了，不沾鍋即可）
3、脫模後切成合適大小的塊老鄭橋，表面刷蛋黃液。
4、送入一機多用的法格西班牙真熱風蒸烤箱（32l**容量）上下火190度，中層烤18分鐘即侍猛可。
12樓：李子航
食材：牛奶，雞蛋，白糖，澱粉，芝士，網紅芝士烤牛奶的做法步驟：
1、鍋中打入2個雞蛋蛋黃，30克白糖，50克玉公尺澱粉，2片芝士，加入500毫公升純牛奶昌運，攪拌均勻。
2、開小火，熬到粘稠狀態。
3、倒入到容器中冷藏定悔爛型。
4、定型後從冰箱拿碧迅漏出，切成小塊。
5、刷上蛋黃液。
6、放在烤箱中，在180度烤15分鐘就可以了。
乳酪烤牛奶怎麼做
13樓：冰糖
1、主料：純牛奶500ml、蛋黃2個、細砂糖20克、玉公尺澱粉50克、芝士片1片。
2、輔料：香草精2-3滴、全蛋液適量。
3、準備材料，分離出蛋黃。
4、將蛋黃耐塵、細砂糖、玉公尺澱粉、純牛奶、香草精放入不粘奶鍋昌譁禪中。
5、用蛋抽攪打混合均勻。混合均勻後可以過濾下，這樣混合液體無渣，氣泡也能過濾掉。
6、然後將芝士片放入（不建議省略，成品會有淡淡芝士香，更好吃）。
7、開小火加熱，邊加熱邊攪拌，不能停哦！煮到混合液體變濃稠，半流動狀態即可關火。
8、立刻離火，防止餘溫繼續加熱。提起蛋抽還是能滴落的狀態。
蘆激 9、將煮好的奶糊倒入方形模具中，抹平，蓋上保鮮膜，常溫冷涼後放入冰箱冷藏3小時。冷藏好準備好墊有油紙的烤盤，還有刷表面的全蛋液。此時可以預熱烤箱，上下200度。
10、將牛奶塊倒扣在案板上。橫豎切開成長方形！
11、排入烤盤，刷上一層全蛋液。
12、放入烤箱中層。上下200度烤20分鐘。（烤溫200-230度都可以，根據自己烤箱微調）。
13、烤到表面焦斑，烤完取出冷涼，微微溫即可開動！趁熱吃哦！
14、外焦裡嫩、香軟滑嫩的烤牛奶就完成啦！
烤芒果芝士布丁怎麼做
用料奶油乳酪 100克 砂糖 80克 芒果果肉 240克 動物鮮奶油 100克 全蛋 4個 牛奶 220克 烤芒果芝士布丁的做法 準備材料 將所有材料加入料理機攪打均勻。將布丁液過篩備用，靜止30分鐘以上！將靜止好的布丁液入模，放入烤盤加入熱水蒸烤25分鐘！布丁液凝固為止！食材食譜熱量 135 大卡...
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芝士烤生蠔的做法，芝士焗生蠔怎麼做
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