1樓:我心向洋滴楊洋
用料奶油乳酪 100克
砂糖 80克
芒果果肉 240克
動物鮮奶油 100克
全蛋 4個
牛奶 220克
烤芒果芝士布丁的做法
準備材料
將所有材料加入料理機攪打均勻。
將布丁液過篩備用,靜止30分鐘以上!
將靜止好的布丁液入模,放入烤盤加入熱水蒸烤25分鐘!布丁液凝固為止!
2樓:病態懟獸
食材食譜熱量:135(大卡)
主料淡奶油120g
牛奶250g
方法/步驟
1吉利丁片提前用冰水泡軟備用。
奶鍋裡放入細砂糖。
加入淡奶油及牛奶。
小火加熱至細砂糖融化即可熄火,無需煮開。
熄火後放入泡軟的吉利丁片,不斷的攪拌至吉利丁融化。
吉利丁融化後奶鍋隔冰水降溫
在等待煮好的牛奶降溫時,現在將芒果去皮用攪拌機打拌成芒果泥;然後降溫好的牛奶放入兩小勺與芒果泥翻拌均勻至流質狀態。
將芒果泥倒入降溫的牛奶裡混合均勻。
芒果乳酪過篩兩次後即可倒入布丁杯裡。
冷藏3小時以上,凝固後布丁放上芒果丁即可食用完成
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用料培根 3片,a高筋麵粉 250g,b 馬蘇裡拉芝士 40g,c 黑胡椒 1 8小勺,c 鹽 5g,b 糖 15g,b 酵母 5g,b 水 150g,b 無鹽黃油 20g,c 洋蔥絲 30g,c 香煎培根芝士吐司的做法 將材料a的培根切碎放入平底鍋煎熟,撒上黑胡椒晾涼備用,將材料b的所有原料混合 ...
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