芹菜葉可以曬乾菜嗎？芹菜曬乾的做法大全？

1樓：我佳盛

芹菜葉是可以曬乾菜的，拿來煲湯。

2樓：網友

可以。首先把芹菜擇洗乾淨，放在鹽棚虛開水裡焯燙幾分鐘，然後撈出瀝淨水分，再放到太陽下曬，這樣就容易曬乾了。也可以將新鮮的芹菜清洗後，上鍋用迅頌籠屜稍蒸至變色，再在鏈昌燃太陽下晾曬成幹即可。

芹菜炒燻乾的做法：將芹菜的葉子摘去，將頭部切掉清洗乾淨後切成4釐公尺長的斜段；燻幹先切成半釐公尺厚的大片，改刀成小塊；鍋燒熱後倒入油，待油5成熱時倒入幹辣椒炒出香味；然後放入燻幹，炒至燻幹微微變黃；倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽，拌勻後即可。

3樓：書玉石

芹菜葉是不可以曬乾菜的啊。芹菜葉的功效主要有以下幾種：

1.補血安神早寬御，芹菜葉中含有一種特定的鹼性成分，對於人體可以起到一定程度的鎮靜作用。

2.對於更年期的女性來說，可以穩定情緒，消除煩躁，對於睡眠也有一定的巧明幫助。

3.芹菜葉中含有大量的鐵元素陸巖，是女性的**變得更加紅潤，還可以補充經期女性丟失的營養。

4.芹菜葉還有一定程度的降壓作用。

4樓：憶

芹菜葉子曬成幹兄沒菜也是可以的，不過有些人吃的口味可氏枝能會覺得不太好羨核納吃，這個看個人的口感，可以嘗試著曬一點試下，如果好吃可以多曬點！

芹菜曬乾的做法大全？

5樓：成都萬通高階技工學校

芹菜曬乾的方法：

1、把芹菜擇洗乾淨後，放在鹽開水裡焯燙幾分鐘，然後撈出瀝淨水分，再放到太陽下曬，這樣就容易曬乾了。

2、將新鮮的芹菜清洗後，上鍋用籠屜稍蒸至變色，再在太陽下晾曬成幹即可。

3、還有一種比較傳統的做法，一般是安徽農村使用得較多。就是把芹菜、草木灰和水攪和在一起，讓芹菜上沾滿草木灰，然後再拿到太陽底下，曬上兩天就行了。芹菜乾對高血壓、血管硬化、神經衰弱等有輔助**作用，芹菜有中藥成分，潤腸降壓。

芹菜功效主治：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰癧，痄腮等病症。

芹菜葉可以曬乾了儲存嗎？

6樓：李和霖

芹菜葉不可以曬乾儲存；由於芹菜葉比較軟薄，不能長期儲存不壞，芹菜要想儲存更長時間，應該在芹菜曬乾時，將芹菜去掉葉子、根蒂等，清洗乾淨，放進燒開的淡鹽水中，焯燙一會，撈螞悶出控幹水分，放在陽光下晾曬。曬好的芹菜乾，裝入食品袋中，放在陰涼陪神、乾燥的地方蘆物虧存放即可。