1樓：熊珈藍佑
野山芹菜葉是可以做餡兒用的，沒有任何問題。你可以按照自己的口味調整就可以了。
2樓：生活萬花筒
野山芹菜葉可以包餡嗎？野山芹菜葉完全可以包餡的，包餡之前你可以用水把它燙一下就好了
3樓：水千柳
野山芹菜葉是可以做hair的。但是要和肉一起包這樣口感才好。芹菜葉拌冷盤味道也不錯的。
4樓：小安的仰望
這個芹菜葉完全可以包餡的，而且製作出來之後加入一點點生抽，味道特別的鮮美。
5樓：鄧胖胖
野山芹菜葉是可以包餡的，芹菜在包餡的時候一定要先把芹菜用水焯一下，之後的話用手柄乾和豬肉混在一起
6樓：
雪山芹菜葉是可以包餡的，因為中他做出的餡的味道清香。
7樓：
野山青菜葉可以包餡，他做現還綠色，味道很好，做出來跟別的菜有一堆特別的味道
8樓：招財貓
你好，朋友。當然可以用來包餡兒了，野生芹菜也可以吃的。
9樓：荔菲凌晴
野山芹菜葉是可以用來包餡兒的，可以與肉餡兒。豬肉餡兒等餡料進行混合，芹菜葉本身也是很有營養的。
10樓：千蘆桖
野山芹菜葉可以做包餡的，這個芹菜葉很好吃，做包子餃子都是美味的
11樓：包玉韻
芹菜葉也是可以包餡兒的，經常會做一些芹菜餡兒的包子也是有賣的。
12樓：2020瑩彬
這個芹菜的話，可以做包子餡的，非常好吃的哦，可以用那個五花肉做餡，然後放上山芹菜，味道很好
13樓：比佛
我覺得可以的。野芹菜很香的，用來包餡子肯定非常好吃。
14樓：慕桖甜恬
野山芹菜葉可以包餡兒啊。
15樓：
野山芹菜葉可以包餡嗎？當然可以包餡包餡，而且還非常的好吃
芹菜葉可以包餃子嗎 芹菜葉包餃子怎麼做
16樓：愛笑的
芹菜葉可以包餃子。
所需材料：
主料：麵粉適量、瘦肉適量
具體做法：
1、芹菜洗淨，選取芹菜葉部分。切細，如圖所示。
2、瘦肉切細，做餡和切好的芹菜葉放一起，如圖所示。
3、將準備好的蔥切細，加入餡中，加入適量油，鹽，調料，攪拌好，開始包餃子。
4、包好開煮，熟了盛盤，如圖所示。
5、味道鮮美，風味獨特，營養豐富，老少皆宜。
17樓：
可以的，芹菜葉餃子具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：芹菜葉 800克、肉餡 500克、胡蘿蔔 400克、餃子皮 適量、料酒 10克、甜麵醬 10克、香油 10克、十三香 10克、蠔油 10克、鹽 10克、醬油 5克、蔥 適量、嫩肉粉 適量。
1、第一步在準備好的肉餡裡放入適量的料酒,十三香,嫩肉粉，抓勻，靜置半小時。
2、然後把準備好的芹菜葉洗淨剁碎，放一旁備用。
3、胡蘿蔔洗淨剁碎，放一旁備用。
4、盆中放入準備好的芹菜，胡蘿蔔，蔥花，甜麵醬，醬油，蠔油，十三香，鹽，香油，用筷子拌勻。
5、用餃子皮包住餡料，包成餃子。
6、放入鍋中煮熟。
7、煮熟後盛出，完成。
18樓：匿名使用者
芹菜葉豬肉餡餃子
用料食鹽
味達美（美極鮮）
老抽蠔油
王守義十三香
香油食用油（最好在鍋裡熬一下）
蔥末薑末
芹菜葉豬肉餡餃子的做法
芹菜買回來好多人都不愛炒葉子，然後就把葉子扔掉了，實在浪費，芹菜葉的營養也很豐富，可以裝在袋子裡放冰箱做餡使，呵呵，話有點多，言歸正傳，芹菜葉剁碎放鹽淹一會攥幹水分
肉餡，把我說的所有材料都放到餡裡，要適量哦，醬油還有蠔油我喜歡用李錦記
調好肉餡把芹菜也放裡面攪拌均勻，就可以開始包了包好煮熟就可以吃了，我還做了酸菜餡，其實主要就是調肉餡，肉餡調好了可以放任和自己喜歡吃的蔬菜
芹菜葉子能包餃子嗎
19樓：
可以的，芹菜葉餃子具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：芹菜葉 800克、肉餡 500克、胡蘿蔔 400克、餃子皮 適量、料酒 10克、甜麵醬 10克、香油 10克、十三香 10克、蠔油 10克、鹽 10克、醬油 5克、蔥 適量、嫩肉粉 適量。
1、第一步在準備好的肉餡裡放入適量的料酒,十三香,嫩肉粉，抓勻，靜置半小時。
2、然後把準備好的芹菜葉洗淨剁碎，放一旁備用。
3、胡蘿蔔洗淨剁碎，放一旁備用。
4、盆中放入準備好的芹菜，胡蘿蔔，蔥花，甜麵醬，醬油，蠔油，十三香，鹽，香油，用筷子拌勻。
5、用餃子皮包住餡料，包成餃子。
6、放入鍋中煮熟。
7、煮熟後盛出，完成。
20樓：墨墨雲朵
能的，它的葉子用辣椒抄了挺好吃，包餃子的話報的好還好，如果弄不好會有那種不好問的味
21樓：夜蒙
我只知道我喜歡吃芹菜水餃，芹菜葉水餃真心難吃，吃不了芹菜葉的直接扔了，別嘗試怎麼吃了。
22樓：匿名使用者
能 但不建議樓主這樣做 芹菜葉味苦寒 包餡吃不是十分美味 除非個人愛好 一般來說涼拌最好
23樓：匿名使用者
可以啊，芹菜餃子沒吃過吧，可以的，很好吃
24樓：匿名使用者
可以。我們學校的一個賣的就是這種啊
芹菜葉能和莖一起做餃子餡嗎
25樓：8比多肉更多肉
不但能做餃子餡，還能用來汆丸子。
芹菜葉洗淨切碎
芹菜葉裡面加入2勺菜籽油，攪拌均勻
打入一個母雞蛋，加入一勺鹽、一勺南德料，攪拌均勻加入玉米麵，分3次少量加入，拌勻
攪拌成如圖的樣子就可以了
團成小糰子
裝滿一盤糰子
鍋內水燒開，大火上鍋蒸10分鐘
開始調汁，切蒜末、小米椒、蔥花，放入碗裡
加入生抽、白醋、辣椒油、香油，攪拌均勻
小糰子蒸好後出鍋
芹菜糰子蘸著蒜汁就可以吃啦，這味道讓人想流口水啊
26樓：sasj山
菜葉和芹菜莖可以一起做餃子餡
27樓：海盜返回
可以的，多放點肉。很好吃的。
28樓：較失敗塘
惜牡丹花（白居易）白雲泉（白居易）
芹菜包餃子可以連同葉子一起做餡嗎
29樓：舞璇瀅
，下面是製作芹菜木耳鮮肉餃子餡回
的方法：
準備材料答：大蔥2段，姜一塊，肉末適量，芹菜一把，木耳適量，生抽適量，雞精適量，食鹽適量，植物油適量，香油適量，醬油適量
1、將準備好的大蔥和姜洗淨，切末備用。
2、大蔥末和薑末一起加入準備好的肉末裡。
3、將準備好的芹菜洗淨後控幹水分備用。
4、將芹菜梗連同芹菜葉一起在砧板上切丁備用。
5、準備好的木耳洗淨泡發後切成丁狀備用。
6、在肉末和薑末、大蔥末里加入適量醬油、植物油、香油、雞精和食鹽。
7、將所有調味料和肉末、薑末、大蔥末攪拌均勻。
8、攪拌好的肉餡里加入已經切好的木耳丁。
9、接著在木耳肉餡裡再加入已經切好的芹菜丁。
10、攪拌均勻，芹菜木耳鮮肉餃子餡就做好了。
為什麼包芹菜餡餃子的時候要把芹菜葉摘掉啊？
30樓：匿名使用者
那樣還有什麼營養？！具體做法是這樣的：將芹菜摘洗乾淨，去掉根部和葉子，涼幹水分後切碎，芹菜剁好後用能漏水的器皿盛上控水，然後就開始在肉餡裡放調料，鹽、蔥花、薑末、醬油、花生油（熟的），最後放香油（芝麻油）。
芹菜控完水之後，直接混在肉餡裡就ok了。放調味料的時候，只放鹽 味精 醬油 香油用肉的可以加適量的料酒，不要放其他亂七八糟的調料，實在想吃可以加少許五香粉，作出的餃子會有芹菜的清香味，很好吃，我經常這樣做的，相信我，去試試看吧，相信你會喜歡的！
芹菜牛肉餃子餡
原料：芹菜250克，牛肉餡150克。
輔料：生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。
做法：1、芹菜擇洗乾淨，瀝乾泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。
2、牛肉餡放入盆中，加入全部調料，攪拌均勻。
3、最後加入芹菜末攪拌均勻即可。
餃子餡不出水技巧：
怎樣使餃子餡不出水把洗淨晾乾的菜切碎，放入鍋內，澆上食油，菜末被一層油膜包裹，遇到鹽就不易出水，再倒入肉餡拌勻，放足鹽。這樣包出的餃子餡嫩又有汁水，味道鮮美可口。
第一步:在剁好的肉餡中分三至四次加入鹽,朝一個方向攪拌,儘可能多的攪拌,使肉餡上勁;第二步:將充分瀝乾水份的蔬菜切成碎末(不要擠掉水份,以保持蔬菜的營養)分成三至四次加入 到攪拌過的肉餡中,還是朝一個方向充分攪拌即可.
這樣拌出來的肉餡即不出水,又能保持營養,不妨你試試.
31樓：匿名使用者
只要沒變黃，不是老的咬不動，芹菜葉子也是很好吃的，可以把葉子摘下來烙餅或者燙一下涼拌，很好吃的，而且不浪費。做餡子的時候好像芹菜葉不那麼合適因為容易出湯水，而且剁得太細就像渣子似的感覺。
32樓：穀米爸爸
誰說得一定要摘掉芹菜葉子？只要沒變黃，不是老的咬不動，芹菜葉子也是很好吃的，我都是把葉子摘下來或者烙餅或者燙一下涼拌，很好吃的，而且不浪費。做餡子的時候好像芹菜葉不那麼合適因為容易出湯水，而且剁得太細就像渣子似的感覺。
33樓：匿名使用者
樓上的說那麼多沒用的幹什麼？因為芹菜葉熟了以後會有一點特殊的苦味，影響整個食品的味感，所以一般不用。
34樓：做一個冷麵殺手
因為芹菜葉子你煮就沒了！ 而且好好吃！ 希望採納！
35樓：momo看世界
芹菜葉到底能不能吃？為什麼很多人吃芹菜時，都會把葉子摘掉
包芹菜餡餃子時，為什麼要摘掉芹菜葉？
36樓：憶江南憶夢
芹菜葉發黃或者腐爛的話進行摘掉，否則不用摘掉。
主料：麵粉4勺、芹菜2大根
調料：食鹽少許、生抽少許、橄欖油少許
做法步驟：
1、麵粉，我是有個小面鏟，每次基本上我就用4鏟面，滿鏟。其實可以根據自己的情況來調整，多包點可以凍起來。
2、和麵，我的經驗是用小水，最好是水滴或者是最細的水流讓所以的乾麵都沾上水即可，否則就會太軟，要是乾麵太多就會太硬。
3、和好的麵糰。
4、扣上盆醒一下面。
5、芹菜要提前用水焯一下，芹菜弄碎後一定記得要攥一下水，否則餡就會出水。
6、餡弄好了，這時候面也醒的差不多了，就可以切劑子擀皮了。
7、成品。
37樓：絕愛酸奶
不吃芹菜葉只是老一輩的做法,其實 最新的研究結果表明，芹菜有增進食慾、提高人體免疫力、**、抗癌的作用，且其葉比莖的作用要高出很多倍，所以扔掉芹菜葉實在可惜。以下介紹芹菜葉菜式三款：
烙芹菜葉芹菜葉洗淨，加入蛋液、精鹽，調勻後再加麵粉、溼澱粉各半，加水適量，攪拌均勻。起中火，平底鍋內加油，燒至6成熟，把調好的芹菜葉糊倒入鍋內，攤平，兩面煎至深黃即可。
芹菜葉豆腐腦取適量的豆腐腦放入小鍋內燒開，芹菜葉洗淨，放入鍋內，加生薑汁、精鹽、味精、香油，即可盛碗食用。
芹菜葉小豆腐開水鍋內放芹菜葉，撒上適量的豆粉攪勻煮開，食醋與水各半兌稀，分多次「點滾」，使豆粉凝固。食用時可按照各自的口味，加入精鹽、味精或者辣椒粉、辣椒油等來調味。
38樓：
誰說得一定要摘掉芹菜葉子？只要沒變黃，不是老的咬不動，芹菜葉子也是很好吃的，我都是把葉子摘下來或者烙餅或者燙一下涼拌，很好吃的，而且不浪費。做餡子的時候好像芹菜葉不那麼合適因為容易出湯水，而且剁得太細就像渣子似的感覺。
39樓：匿名使用者
仍掉它只是因為大多數的葉子都不是很好，若葉子不錯的話，其實也可以不用扔掉的，可將芹菜葉子洗淨後，抄一下，讓它熟了，然後放入醋和鹽、香油、味精、蒜末，涼拌即可，它具有降血壓的功能喲！
40樓：匿名使用者
根據個人的愛好吧,其實芹菜葉也很好吃,當然,如果你不喜歡的話,就把它摘掉囉
41樓：阿囡茉茉
因為有的人不喜歡吃芹菜葉,而且葉子容易發黃,這樣餃子就不好看了
42樓：
主要是因為口感問題，一是口感粗糟，二是口味發苦。
小芹菜葉子可以吃嗎，芹菜葉子能吃嗎
芹菜葉子是可以吃的，而且最好不要扔掉。從營養學上來說，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍，還有抑制癌症的作用。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍 維生素c含量是莖的13倍 維生素b1含量是莖的17倍 蛋...
芹菜葉可以吃麼？怎麼炒，芹菜葉炒雞蛋對人體有好處嗎？
最簡單的是跟雞蛋一起炒 把菜葉擇擇塊別太大 放點鹽跟雞蛋打在一起 然後小火放油跟煎雞蛋一樣快煎熟的時候 打成大塊即可 味道很不錯 而且不會像ls說的那樣發苦 是我們家鄉一道小菜 小時候媽媽經常做 涼拌，炒吃，做餡都可以。可以吃呀，可以涼拌，或者做湯的時候當香菜用。炒著不好吃，有點發苦。芹菜葉炒雞蛋對...
芹菜葉子可以和芹菜莖一起炒嗎芹菜什麼地方不能吃
可以，但是芹菜葉子可以和芹菜莖一起炒，就會不好吃，因為葉子較苦，不好吃。其實，扔掉芹菜葉是很可惜的，因為其中的大量營養素不能被人體利用。芹菜除了根不能吃以外，其餘都可以。芹菜，屬傘形科植物。有水芹 旱芹 西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱 藥芹 但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質...