1樓：匿名使用者
食療功效。1、增長肌肉增加免疫力促進**補鐵補血抗衰老；
2、解熱、鎮痛預防癌種增加食慾、幫且消化降脂**抵抗疾病促進血液迴圈。
原料。嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少。
將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐公尺長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入花生油，再醃1小時；
炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉閉弊螞片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油覆上火，放入蔥薑片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸後，用水轎埋澱粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均勻即可。
芹菜應該焯水斷生，增加口感。
牛肉切成絲，放生抽與蘇打粉合勻，再放料酒與生粉與少量油。
芹菜不易入味，事先用鹽醃製。
鍋裡放油，七成熟放入牛肉卜念，看到牛肉變色起鍋。
鍋裡留一部分油，炒香配料，放入芹菜炒片刻後放入牛肉，出鍋前淋芝麻油。
糖尿病人的一日三餐
2樓：網友
早餐：三套任選：
1）牛奶250克，花捲25克，豆腐伴菠菜（菠菜50克，豆腐絲25克），煮雞蛋乙個50克。
2）牛奶250克，發糕25克，拌芹菜100克，煮雞蛋1個（雞蛋50克）。
3）豆漿（鮮豆漿250克），饅頭（麵粉25克），鹹鴨蛋（鴨蛋50克，有鹹味即可，不可太鹹）。
午餐：三套任選：
1）公尺飯100克，肉片炒西葫蘆（瘦精肉50克，西葫蘆100克），素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克），蝦皮紫菜湯（蝦皮5克、紫菜2克）。
2）公尺飯100克，紅燒雞塊（雞肉100克），素炒小白菜（200克）。菠菜湯（菠菜50克，紫菜2克）。
3）發麵餅（麵粉100克），氽丸子菠菜150克（瘦精肉100克、菠菜150克），拌豆芽（綠豆芽100克），西紅柿雞蛋湯（西紅柿50克、雞蛋50克）。
晚餐：三套任選：
1）饅頭（標準粉75克），肉沫雪裡蕻豆腐（瘦豬肉25克，雪裡蕻50克，豆腐100克），素炒冬瓜（冬瓜150克）。
2）公尺飯（大公尺75克），肉炒青筍絲（瘦豬肉50克），拌黃瓜豆腐絲（黃瓜100克，豆腐50克）。
3）公尺飯（大公尺75克），肉炒芹菜（瘦豬肉50克，芹菜150克），拌海帶絲100克，絲瓜湯（絲瓜75克，紫菜2克）。
午餐與晚餐間可以加餐水果，種類有橙子、西瓜、士多啤梨、蘋果梨、重100克，任選一種。但血糖控制不好的患者暫時不要吃果，可用西紅柿、黃瓜代替。
3樓：黑妞養生館
糖尿病人一日三餐，照這3種方法吃，血糖越來越平穩。
4樓：網友
我爸爸比你要厲害 空腹血糖12多， 高粱公尺飯必不可少，核桃有助於降糖，水果呢就吃獼猴桃，茶喝苦瓜茶，放些枸杞子，最主要的是，不要懶惰，多運動，我爸爸現在每天都要去爬山，身體非常棒，但是他畢竟比你嚴重，原來藥不斷，現在不吃也可以了。
5樓：網友
饅頭裡不是含有澱粉嗎？
糖尿病人吃的牛肉怎麼炒嫩一點
6樓：網友
用豌豆粉裹一層拌勻再炒。
7樓：花市書林
炒制之前加入少許的小蘇打醃製！！
芹菜怎麼做好吃，熟牛肉炒芹菜的家常做法
8樓：默唸之殤
步驟1.將熟牛肉切片，生薑切絲。
2.大蒜、芹菜切段，辣椒切小塊。
3.蒜瓣、紅椒切末。
4.鍋放油，燒至八成熱。
5.將切好的辣椒、芹菜、大蒜下鍋翻炒，放入少許食鹽6.大火炒至五成熟，起鍋，裝盤備用。
7.鍋內放油燒熱，下熟牛肉、薑絲、蒜末翻炒，放入適量公尺酒去腥，放少許食鹽、生抽提味。
8.放入炒好的芹菜繼續翻炒幾下。
9.起鍋，裝盤。
9樓：網友
芹菜切段，牛肉切片，先炒牛肉，後放芹菜，炒熟調味出鍋就可以。
10樓：我
將熟牛肉切片，生薑切絲，大蒜、芹菜切段，辣椒切小塊。
糖尿病人能吃瘦肉炒芹菜嗎
11樓：紙鳶江山
可以，芹菜，洋蔥對糖尿病人來說，完全可以吃，並且芹菜還有降血糖的作用。牛肉，豬肉等肉類要少吃，也就是說，糖尿病人飲食要以清淡為主，多吃蔬菜，適當吃點水果，不能吃糖，少吃油膩食品，多運動。
爛牛肉怎麼做好吃，芹菜炒爛牛肉的家常做法
12樓：網友
芹菜炒爛牛肉步驟。
主料牛肉。400g輔料油。
適量鹽適量泡椒適量蒜。
適量姜適量步驟。
1.洗淨宰爛。
2.準備好泡椒姜蒜。
3.洗淨切碎芹菜。
4.熟油中爆炒多餘的水分。
5.放入泡椒姜蒜，少量豆瓣繼續爆炒。
6.放入芹菜。
13樓：匿名使用者
食材主料。
牛肉400g輔料油。
適量鹽適量泡椒適量蒜。
適量姜適量步驟。
1.洗淨宰爛。
2.準備好泡椒姜蒜。
3.洗淨切碎芹菜。
4.熟油中爆炒多餘的水分。
5.放入泡椒姜蒜，少量豆瓣繼續爆炒。
6.放入芹菜。
熟牛肉和芹菜怎麼炒好吃
14樓：小吃愛好客
將熟牛肉切片，先把芹菜炒熟再倒入牛肉炒兩下就行了。
15樓：愛蜜蜂的糖
芹菜切成片或者段，要切厚一點，再放些紅色的辣椒（依你口味可放辣的，也可放不辣的），在放些蒜苗，先將這些輔料炒一下，再放熟牛肉，炒熟，起鍋。
16樓：吃瓜小當家
1準備食材。
2蒜瓣切片，老薑切絲，紅椒去籽洗淨切絲。
3牛肉用少許料酒，澱粉，胡椒粉，豆瓣醬，生菜籽油抓勻醃製。
4芹菜切成3釐公尺左右的節。並且用鹽醃製出水分，再衝洗乾淨，瀝乾水分。
5鍋內倒入適量的食用油（稍微多一些）待油燒至七成熱時，倒入醃製好的牛肉，大火炒一分鐘。
6倒入蒜瓣和薑絲再加幾顆花椒爆香。
7然後迅速將牛肉盛起來裝入碗中。
8再倒入芹菜和紅椒炒熟。
9將盛起來的牛肉倒下去和芹菜紅椒一起翻炒均勻。
10然後立馬放入適量鹽，味精，炒勻。
11出鍋裝盤，動作要快，因為牛肉炒老了不好吃。
17樓：母嬰之愛
先把芹菜切成段，然後炒到7分熟的時候將切好的牛肉放進去以前翻炒，加鹽、味精，少量水就可以出鍋了。
18樓：網友
看你喜歡什麼口乾。嫩點的，就直接炒，把芹菜淖水，牛肉切片或條，煸香後下調料，炒到表皮略縮，筋膜發亮的時候下芹菜段翻炒兩下出鍋。
喜歡有咬勁的，將牛肉切片或條，下5成熟油鍋略炸，炸到略微收縮變緊，撈出瀝油，然後參考乾煸牛肉的做法，把芹菜下鍋煸出水分，快乾的時候下牛肉煸炒，加料，料汁快乾的時候，撒點芝麻香菜碎，出鍋。
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