1樓：小蕃學姐
就是因為自己做的時候沒有發酵，然後發酵效果不明顯的話，也是會影響它的口沒高感的，所以這些都是我枯兆尺們要注意的，發猜辯酵一定要用溫水融化之後放入麵糰中。
2樓：你真的好嗎
因為在飯店做的，他們都要放很多的調味品，而且火候也特別的到位，我們自己在家裡操作的話就會做不好。
3樓：一哥八卦娛樂
主要是乙個調料的比例和火候特別重要。飯店炒的私兵會增加很多調味料，而且他們都鏈御是一些大鍋大火來爆炒，世虧他們有足夠的火候，水搜喚神炒出來的口感會更香，更有鍋氣。
4樓：天才人物我無敵
其實也是橘段塌比較簡單的燃態，首先我們起鍋燒油，放入自己喜圓圓歡吃的青菜，炒熟以後再放入絲餅，加少許水，大火翻炒10分鐘左右即可。
餅絲怎麼炒好吃又不幹
5樓：勤謹還溫順灬熊貓
直擊靈魂的炒餅絲~
其實是家裡做的大餅哈哈哈，然後突發奇想，這樣可不可以做炒餅絲，於是就開始嘗試一下，哇，結果超出自己預料的好吃，突然覺得又要做幾張大餅了
炒餅放什麼炒好吃,炒餅絲怎麼炒才好吃
綠豆芽100克 豬裡脊肉100克 輔料大蔥少許花椒少許 紅辣椒3根 生抽2湯匙 老抽1湯匙 澱粉 料酒少許 雞精少許 醋適量 香油少許 家常肉絲炒餅的做法步驟 1.豬裡脊肉片片切絲。2.肉絲用 料酒 鹽 水澱粉抓勻醃漬，竅門 加少許油拌勻，一會不粘鍋。3.將烙餅切成絲兒。4.圓白菜切細絲，小辣椒切圈...
怎麼做炒餅絲好吃，怎樣做炒餅絲更好吃
原料 烙餅300克 圓白菜300克 裡脊肉200克 紅辣椒1根 大蔥半根 調料 料酒1湯匙 15ml 澱粉1湯匙 15克 醬油1湯匙 15ml 米醋1茶匙 5ml 糖1 2茶匙 3克 鹽1茶匙 5克 味精1 4茶匙 1克 製作步驟 1 烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後切成細絲，紅辣椒洗淨去蒂斜著成片。裡脊...
炒餅怎麼炒才好吃，肉炒餅絲怎麼炒才好吃
先將肉絲和菜炒熟，再加餅絲一起炒才好吃。通常用扁豆或圓白菜，出鍋前放一點蒜蓉更香 快速烙餅的做法 1 將水慢慢倒入麵粉中，用筷子攪拌均勻 水量一般為麵粉的一半左右，想讓面硬點就少加點水，想讓面軟點就多加點水 2 將麵粉和成光滑麵糰，最好做到盆光 面光 手光的 三光 政策，蓋上蓋或保鮮膜餳半個小時以上...